Cách làm cơm cá khô sốt cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu giản đơn gần gũi mang đến món cơm ngon thứ thiệt và giàu năng lượng cho ngày mới
Cách làm cơm cá khô sốt cay năng lượng dồi dào cho ngày mới

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá khô: 300g
+ 1 quả trứng
+ 1 bát gạo dẻo
+ Nước cốt dừa: ½ (một phần hai) bát
+ Đậu phộng muối: 20g
+ Nước xốt: 1 muỗng tỏi xay, 1 muỗng hành tím, 1 muỗng ớt xay, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng mắm tôm, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường.

Cách làm cơm cá khô sốt cay năng lượng dồi dào cho ngày mới

Cách làm cơm cá khô sốt cay

Bước thứ nhất(1): Nấu chín cơm

  • Đầu tiên gạo bạn mang vo sạch rồi cho vào nồi với một chút nước để nấu cơm hơn khô môt chút nhé.
  • Sau đó khi cơm gần chín tới thì cho nước cốt dừa và muối ăn vào nồi cơm và nấu cùng để tăng thêm vị đậm đà và thơm lừng.

Bước thứ hai(2): Chiên cá cơm và luộc trứng

  • Trứng gà bạn rửa qua cho vào nồi nước, đặt lên bếp và luộc chín, vớt ra bóc bỏ hết vỏ, rồi lấy dao bổ đôi.
  • Sau đó bạn đăt chảo dầu chiên lên trên bếp, nấu nóng và tiến hành chiên vàng cá cơm cùng với tỏi và ớt băm thật nhỏ cho thật săn và khô lại.

Bước thứ ba(3): Thưởng thức món cơm cá khô xốt cay

  • Tiếp đó bạn chuẩn bị sẵn một chiếc bát nhỏ rồi cho tương ớt, mắm tôm khô, muối ăn, đường và hạt nêm vào khuấy đều lên.
  • Cuối cùng bạn trút cá cơm chiên vàng vào bát gia vị trên rồi đảo đều.
  • Dọn cơm ra đĩa ăn cùng cá cơm, trứng và một chút lạc rang muối nhé.

Một đĩa cơm cá khô xốt cay trọn vẹn tất cả dưỡng chất đã sẵn sàng trên bàn ăn rồi đấy, thật hấp dẫn phải không các bạn? Bạn chỉ cần bổ sung thêm chút rau củ luộc ăn kèm là có ngay món cơm ngọt ngào cay ngon, mát lành và giàu dưỡng chất cho ngày mới rồi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

hành tím sốt bò nướng là thăn heo nướng ưa Mẹ Ä Peter Pan nâu lẩu bun xao nghe sac thức may vã æ ngheu nau nam ngon HU tieu xao làm sữa bắp tại nhà canh ga nuong toi cach lam vit nhoi Chàng sào ca uc Mon Nhau kim bap banh mi ngon nuoc giam can ga namban ngon goi du du tom kho tủ hoa bưởi cai cuon thit bun thit nuong bi do cach lam ca ri vit sushi chay ngon mon nham ngay Tet TrÃÆi trứng gạo vi chất canxi vitamin sắt kali kẽm cach nau sua bap ngon thịt cừu nướng heo ba rọi B脙茠脝o khoai tay chien bo cách nấu cà ri gà hui hình nơ thit kho coca cola thịt băm rang nuoc chanh mat ong ngon quán sữa chua ngon lạ bánh cuốn cuộn nấm Detox mon ngon mua mua Cách chọn và bổ dưa hấu nâu lâu Banh bong lan cuốn Bánh rán nhân mặn banh tart ca chua Mon ech Dạ dày heo Măng lam ga nau chom chom sôcôla Suoi săn lọ du du xao tep món bò cải xào gan ngón bắp bê Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung đài Chè bánh nếp nhân sầu riêng Mi ga tự làm mứt cà rốt bạnh gỏi bao tử heo Đậu phụ trời lạnh dia thịt bò ga ac chả rươi rán 1 đậu hũ tráng miệng cách làm bánh mì chiên com ruou ngon cháo cá hồi cho bé lẩu bao tử Miền Bắc mẹt Ga sot BBQ ngon huong dân nau an tầm mi y ngon thói quen nấu ăn ốc nhồi xào măng bim bim hành đỏ công thức nước ép lê dưa leo cha com gao luc Mê Ảnh miến cha ca thu sot ca trung cut ngon custard mon viet nam Cha ngon mắt mon trung cuon ngon quyển súp khkoai lang ngô ngọt cách làm kem bơ ke món bún dễ làm chạo Món Nhật oc huong xao toi cách làm mứt dừa đơn giản tau hu kieu nhat Lòng xào