Mỗi lần đến Phú Quốc ai ai cũng phải ăn qua món hải sản này. Vừa ngon lại giàu dinh dưỡng rất dễ làm tại nhà. Bạn có thể làm cho bạn bè và gia đình bạn vào những dịp lễ hay cuối tuần.
Còi sò điệp nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram còi sò điệp
  • 1 muỗng súp chao ớt/tiêu
  • 1 muỗng súp đường
  • 100 gram cà-rốt
Hướng dẫn cách làm:
coi-so-diep-nuong

Còi sò điệp nướng

 

  • Còi sò điệp làm sạch, trụng qua nước sôi thiệt sôi độ 5 giây.
  • Cho ra rổ dội qua nước lạnh.
  • Chao, đường đán tan nhuyễn.
  • Cho còi sò điệp vào trộn thật đều cho thấm.
  • Xiên vào que tre cho lên vỉ nướng khoảng 1 phút cho mỗi bên.
  • Cà-rốt bào mỏng, lót dĩa. Cho xiên còi lên.
  • Cho thêm dầu ô-liu và tương ớt trang trí.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

coi so diep mon hai san nuong mon nuong ngon so diep nuong mo hanh