Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.  
Cồi sò điệp chiên khoai

NGUYÊN LIỆU

  • Cồi sò điệp lớn: 200g
  • Khoai lang ruột vàng: 400g
  • Đầu hành băm
  • Dùng kèm: salad, rau thơm, nước mắm chua ngọt
  • Tiêu, dầu chiên
  • Bột Chiên Giòn Hải Sản

1. Cách sơ chế:

– Sò điệp rửa thật sạch, vắt ráo, ướp 1/3M tiêu, 1M đầu hành trắng.– Khoai lang gọt bỏ vỏ, bào sợi nhuyễn.– Pha bột: Hòa Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản với nước theo hướng dẫn trên bao bì. 

2. Cách thực hiện:

– Xếp khoai vào khuôn, cho sò điệp lên trên, rưới bột phủ đều lên sò điệp.

– nấu nóng dầu chiên, chiên sò điệp chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp sò điệp ra dĩa với xà lách, rau thơm, khi ăn chấm nước mắm chua ngọt.

Mách nhỏ

– Vắt ráo sò điệp trước khi ướp giúp sò điệp giòn và không bị tanh.

– Rưới bột phủ đều lên sò điệp giúp sò điệp không bị dai sau khi chiên xong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà om tự may gối hoc nâu trang trí lọ thủy tinh canh tôm nấu rau đắng chuối xanh cà ri gà Canh thit ga cach lam mam tep ngon món ngon Điện Biên mứt cùi dừa dẻo CÃƒÆ kho Cà na mito hamburger bò canh mang suon non Cach lam banh crepe công thức chè hạt sen vải thiều Dịu ca tim om Ăn hạt bí đỏ trị giun sán snack chuối bánh quy hương vani cánh gà tẩm chanh luc Cách bảo quản bánh trung thu pound cake sầu riêng món ngọt lâu măm khăn quàng mùa đông chao trung vit lon lẠu cay hat sen hap xôi hạt sen cach lam banh mi brioche bà nh dẠy sushi pho mai bo duong cai cháo thịt heo rau củ công thức miến nấu lòng mề ná m rau 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ tôm chua ngọt Bí quyết cho món sữa chua ngon mÃƒÆ lai ba chỉ nấu khoai tây thịt gà cuộn rau củ canh ngày phụ nữ việt nam trà sữa củ năng Miền Bắc cac mon ca sốt thịt đậu phộng Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang ¹i bò kho cay xoong nồi sáng bóng Thịt Gà luoc món sốt me ngon món ngon từ sườn sụn thịt heo ngam nuoc mam hạt sen lá cẩm nấu xôi chè hoa quả trân châu khoai tây nướng thịt ba chỉ gà xào rau củ hủ tíu gan pasta ga cach nau thit bo Ca sot ngô non món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Hàn bún suông trà vinh cách làm bánh lưỡi mèo HU tieu thạch trà cach lam khoai lang lac salad dà u canh sườn nấu ngọt làm xôi mặn cưới nấu bún mắm chay soup khoai lang Tổng ³n cá thu rim mắm tỏi ga bi do canh khoai tím mẹo bóc trứng mon ngon moi ngay cà na nguoi béo ngậy banh sandwich trung Che trai cay mu tat sốt cà chua banh truyen thong cach nau nuoc dashi ngon khai vi sup ca hoi đậu hũ hấp nước tương sườn kho tương mi xao ga cach lam com hoa hoi Cách hạn chế chất độc khi chế biến hẠt tho nau ruou vang vịt nấu sả hộp nhựa khử mùi mẹo sach cookbook súp nui chả cua chao cho be an dam tàu Chìa cach lam goi bo công thức sinh tố cà rốt cách ướp thịt heo Lam tóm Quả trứng gà tôm tươi Lau ga noi ham sa