Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.  
Cồi sò điệp chiên khoai

NGUYÊN LIỆU

  • Cồi sò điệp lớn: 200g
  • Khoai lang ruột vàng: 400g
  • Đầu hành băm
  • Dùng kèm: salad, rau thơm, nước mắm chua ngọt
  • Tiêu, dầu chiên
  • Bột Chiên Giòn Hải Sản

1. Cách sơ chế:

– Sò điệp rửa thật sạch, vắt ráo, ướp 1/3M tiêu, 1M đầu hành trắng.– Khoai lang gọt bỏ vỏ, bào sợi nhuyễn.– Pha bột: Hòa Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản với nước theo hướng dẫn trên bao bì. 

2. Cách thực hiện:

– Xếp khoai vào khuôn, cho sò điệp lên trên, rưới bột phủ đều lên sò điệp.

– nấu nóng dầu chiên, chiên sò điệp chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp sò điệp ra dĩa với xà lách, rau thơm, khi ăn chấm nước mắm chua ngọt.

Mách nhỏ

– Vắt ráo sò điệp trước khi ướp giúp sò điệp giòn và không bị tanh.

– Rưới bột phủ đều lên sò điệp giúp sò điệp không bị dai sau khi chiên xong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm gạo nếp trứng muối tương ớt trộn tỏi bột năng cach nau xoi xoai ngon cach lam thit bam hap nam huong xôi dứa dừa nạo ga chien nươc măm cách làm vịt lộn xào me mà ³ trị bệnh nha chu dầu cá nep thang cuon sushi ngon mũi khâu xôi chiên sốt hải sản cheesecake nướng bún cá Mục so diep chien ngon ca keo kho NgẠbà nh kem rau cau tay chà n cắt tỉa món ăn từ các loại khăn quàng mùa đông mứt khế làm măng nhồi thịt dau phu cuon la lot ran Canh ga nhoi xoi bánh khoai tây sushi pho mai bo duong nếp món bánh giáng sinh canh xương sÃ Æ n canh bò hầm coi diep chien gion cách nấu chè dưa hấu bò lúc lắc khoai tây GOI VIT công thức cháo lá dứa mứt hương cam banh mousse dau tay thom cá bò hòm nhộng rang xiu mai sot ca banh mi súp bí đỏ xay nhuyễn cà ri gà ngon nôm bắp cải gio thu ngon bánh gạo chay gỏi xoài mực khô cach lam che dau xanh ngon cach nau canh ca há n há p nấu trái cây ngâm tai heo banh cuon thit bam bot matcha xa lach sua thom làm bánh khoai lang bánh mì gà công thức chiên khoai tây kiểu pháp Miền Trung cach lam bong cai sot tom bún thang chiên trứng gà mì sốt tôm tom hum nuong thom ngon banh my lap xuong ngon măng Cá viên chiên nấu với măng và thịt heo xào cà chua nước dưa leo cach nau thit bo rắn hầm sả gio bi cách làm mứt bà nh tà t bánh mì socola bông cải xào tương tự may balô thịt bò cach pha nuoc dung lau bo cưới chả giò nhân nấm gỏi bắp cải thịt vịt trứng rán ngải cứu tản nhiệt xôi kẹp bánh tráng món kho bun ba mau sot cay cach che bien mon goi bún tươi xào món ngon từ thịt ếch Ếch xào sa tế mâm cơm Đủ món ăn vặt ở chợ Bến Thành nước chanh thuốc lá bánh hạnh nhân đậu hũ rán trứng thịt mon trai chan ga muoi sa ot làm đậu non bắp xào hành lá ca phe trung ngon salad ca hoi bi do bi quyet nau an ngon cách làm gà xào sa tế xiu mai tom tôm sốt tỏi chua cay làm kem trứng ngon banh mi nho thom nuoc detox khô cá ngÃƒÆ gà quay trứng kho tôm tươi món cà chân gà hấp lá chanh Khéo tay làm tranh cắt giấy giản dị mà khoai nướng bằng lò canh chua bong dien dien ngon