Một món ăn rất thích hợp trong không khí giao thời của năm.
Cồi sò điệp áp chảo xốt chua ngọt

Thành phần

  • 500 g cồi sò điệp
  • 1/2 trái ớt vàng
  • 1/2 củ hành tây
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 4 muỗng canh nước dùng
  • 1 muỗng canh nước tương , tương cà, dầu hào
  • 1 muỗng cà phê gừng băm
  • 2 muỗng cà phê đường
  • Hạt nêm
  • Hành ngò

Hướng dẫn

  • 1. Cồi sò điệp rửa thật sạch, ướp hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm. Rót ít dầu vào chảo, để nóng rồi cho cồi sò điệp vào áp chảo chín 2 mặt. Ớt xanh, ớt vàng, hành tây cắt vuông (quân cờ).
  • 2. Phi thơm ớt và gừng bằm, cho nước dùng, nước tương, tương cà, dầu hào vào nấu đến khi xốt sệt lại, nêm đường, nước cốt chanh, hạt nêm sao cho có vị chua ngọt. Tiếp tục trút ớt xanh, ớt vàng và hành tây vào nấu khoảng 2 phút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chè sương sa hạt lựu mít khoai tây bọc chả gà viên lọ cắm hoa kem chuoi hop Miå³ ä¹ Nam Cơ hội cho bà nội trợ thích nấu ăn cach lam banh bao cade hẹ hàng phở gà ngon dưa bở gỏi xoài mắm man Rau câu hoa Cong thuc lam banh cuon gia do ca ngua bánh bao món chiên Hằng MT bap rang ngao duong quat hong bi da day ham thao qua thạch rượu so co la nong xoi dau den khung trang trí canh bi ngo ham tom thom ngon chao ech cay ngon Chén khoai lang nấm tuyết nấu chè nau ăn cua muoi dua chuot banh hoi thit nuong cà ch nẠu lẠu thà i chao tom sa cach lam bo nuong brazil cach lam caramen ngon xốt cach lam keo hat dieu cà bong lau Hầm trung cut kho cà tím xào thịt heo tôm rim chua ngọt gà nấu sữa bánh mousse không cần khuôn thach hoa qua thom cach lam ca com kho thá t ngon gan bo nau bia cach lam pudding cam mat ong cá ngác tranh ảnh Toi ngam dam thit mat cach lam pizza ngon uc ngan mì rán gòn mắm cá chép chẠgà mбє gio heo muoi chien gion ngon đậu hũ nhồi mắm tỏi kiểu nhật chan ga chien gion ngon cach lam vien keo dua ga ham tam that goi bo bữa sáng Cơm rang thịt gà cho bữa cách làm quẩy nóng lẠu thai lagu ga bánh bột lọc ngon là há suon rim bánh canh thit cẠcà banh quy bo dau phong socola cach lam mango cream cheese mousse nai tron hoa atiso tuong kho chay mon ngon tu may lam sua dau nanh Chiên mướp đắng nhồi thịt Nhà bếp trang nhã với sắc màu kem công thức chanh dây dầm đá Làm mức trung muoi hap khoai lang tẩm vừng xào mề gà thập cẩm tôm rim me canh sườn nấu sấu ngon bo lo gân bò Bà nh Trung Thu nem hẹ rán ruốc thịt lợn bắp viên nước chanh hoa quả món gỏi bò cach lam bun suon bo chua cay gỏi sen thit chien gion com chien thap cam chay Ð Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng cach lam mon bap bo to xao sa te bò hầm ot sate TrẠmía sài gòn huong dan lam muc tam chua ngot bánh tom heo hầm cach nau xoi mit dua cá hố các món ngâm mắm cach lam nuoc mam chua ngot hẹ nấu canh nấm Cách làm Chuối bọc cơm dừa xiên rán