Bạn có thể làm cocktail tại nhà, để thưởng thức những hoa quả tươi nhất và hợp khẩu vị với bạn nhất. Nếu bạn đang ở Sài Gòn, ly cocktail thơm mát này rất đáng để thử trong những ngày trời nắng nóng.
Cocktail thơm ngon từ trái dứa và thạch rau câu

Nguyên liệu:

Cho phần cocktail dứa

- 1 trái dứa (thơm)
- 500 gram nước
- 130 gram đường phèn

Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

Cho phần rau câu:

- 500 ml nước
- 70 gram đường
- 5 gram bột kannoyku (bột rau câu dẻo) hoặc bột thạch agar

Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

Cách làm cocktail

  • 1

    Dứa cắt miếng nhỏ.

    Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

  • 2

    Đun tan đường phèn với nước, cho dứa vào đun sôi trở lại. tắt lửa, đậy vung cho dứa thấm đường.

    Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

  • 3

    Trộn bột rau câu dẻo với đường.

    Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

  • 4

    Sau đó, đun sôi nước, cho hỗn hợp rau câu dẻo và đường vào, đun cho tan, vừa đun vừa khuấy đều tay (khoảng 8 phút). Cho vào khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh cho mát.

    Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

  • 5

    Cho rau câu vào chén hoặc ly, múc dứa và nước đường vào, thêm đá viên cho mát lạnh.

    Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

    Cocktail dứa thạch không có mùi rượu và có vị ngọt thanh rất dễ chịu, dễ thưởng thức. Mùi dứa đặc trưng vô cùng hấp dẫn cùng thạch rau câu dẻo dẻo, có vị ngọt mát nhẹ nhàng. Vài viên đá sẽ làm cocktail thêm ngon cho những ngày nắng ở Sài Gòn.

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Rượu, Cocktail

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a