Cóc, xoài ngâm chua ngọt bán ở siêu thị khá nhiều, tuy nhiên nếu bạn có thể làm một món "ngon như đi mua" mà lại quá dễ thì thật tuyệt phải không? Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ
Cách làm cóc

Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 1


Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 2


Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cóc, xoài ngâm chua ngọt:

- 1 quả xoài xanh giòn, to
- 10 quả cóc cỡ vừa, chọn cóc non sẽ ngon hơn
- 1-2 quả ớt
- Muối, đường, giấm, nước lọc

Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 4
Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 5

Cóc, xoài gọt sạch vỏ. Cóc tách miếng dài vừa ăn. Xoài thái miếng dạng que dài khoảng 5-6cm. Ớt cắt miếng to, bỏ hạt.

Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 6
Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 7

chuẩn bị sẵn 2 hũ thủy tinh sạch và khô, 1 hũ cho cóc và 1 hũ xếp xoài vào, thêm ớt với lượng tùy thích.

Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 8
Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 9

Pha nước ngâm cóc, xoài với tỉ lệ 1 nước lọc : 1 giấm : 0.5 muối : 0.7 đường. Mình dùng bát nhỏ để đong rồi đổ vào bát tô, hòa tan đường và muối.

Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 10
Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 11

Đổ nước ngâm vào hũ đựng cóc và xoài, đổ ngập rồi đóng nắp, cất trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 12

Khoảng nửa ngày sau là có thể ăn được rồi, nếu không ăn hết ngay bạn để trong ngăn mát tủ lạnh, món cóc, xoài ngâm chua ngọt có thể để được 1 tuần mà vẫn giòn ngon bạn nhé!

Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 13
Cóc, xoài ngâm chua ngọt bán ở siêu thị khá nhiều và cũng không quá đắt, tuy nhiên nếu bạn có thể trổ tài làm một món "ngon như đi mua" mà lại quá dễ dàng thì thật tuyệt phải không? Bí quyết của món này nằm ở tỉ lệ pha nước ngâm, và bây giờ bạn đã có tỉ lệ thật chuẩn rồi, hãy thử ngay nhé!

Cách làm cóc, xoài ngâm chua ngọt để dành cực dễ 14

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cóc, xoài ngâm chua ngọt này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cóc dầm chua ngọt món ăn vặt món ăn việt nam xoài xanh món làm nhanh

Đậu Hủ chai trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam banh flan nuong cach thuy ca nuong ngu vi ngon ậm cach nau nuoc dashi ngon cach lam sua dau bánh tằm Banh trang cach lam cheesecake nuoc ep cam ngon cháo ngao thạch ngon canh gÃƒÆ spaghetti sốt hải sản tận dụng đồ cũ ếch kem gekato lam banh oliu thit ga vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa ếch cháy tỏi Xi Bánh Canh sả ớt Đãi sườn non măng ếch xào gừng mì xào giòn dồn công thức tào phớ Nho ếch xào sa tế can tay khéo Dua cai muoi muối sả loài Nhat điều cần tránh trong bếp món ăn giảm cân omega banh cake chuoi hanh nhan ngon lẩu Thái chua cay ga cuon thit ba chi nau xoi bang noi com dien nấu chè đậu xanh thit kho thom Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon cach nuong ga bang noi com dien canh bạch tuộc nấu chua Cách làm muối tiêu chanh tom hap nuoc dua Ốc bươu Vỏ hẠm Phổ tai Món Cuốn cong cach lam salad Ốc gai chúa và những món ngon không thể mứt bí xanh Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói kim châm xào bò Chút chiều banh coffee cupcake Ốc gai món quà của biển Phú Quốc Xa xiu Ốc nhồi ẩm thực pháp bo ngam nuoc tuong bánh pizza khoai cá hồi sốt cam List Chả ăn hoa quả lam mochi mì ý chiên giòn Р Сћm cách làm món sườn kho non bÃƒÆ nh kem nui chuối nhúng chocolate Ốc nuong ưu điểm cach lam mit kho dua món hap ốc cách nấu bún chả cá the sa lach trung muop nhoi tom hap nem thịt lam banh da cua ngon banh flan sua chua ốc Ô Chợ Dừa Cach nau xoi nep cam cai xa bau xao trứng vịt tim dầu hạt cải an sang ốc bươu xào Gan xà o tom boc khoai tay đồ ăn chay dau que xao buộc tóc banh cake nuong ngon ốc cà na xào bơ tỏi banh khoai lang chien 10 ghi nhớ giúp bạn trở thành thợ làm ốc giác Ga chien m½ tã³c đức quả bơ Ngò tuộc