Món cóc non ngâm chua ngọt là khúc giao hòa giữa vị chua, ngọt và the cay cùng độ giòn của quả cóc thật sự là món ăn vặt vô cùng quyến rũ. Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt
Cách làm cóc non ngâm chua ngọt quá ngon


Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 1

Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 2


Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cóc non ngâm chua ngọt:

- 500 gram cóc non

- 150gr đường vàng

- 30ml nước mắm

- Ớt trái, ớt sấy

Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 4
Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 5
Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 6

rửa thật sạch cóc, ớt trái với nước muối loãng. Để ráo nước, gọt sạch vỏ và cắt đôi cóc. Xếp cóc cùng ớt trái vào lọ.

Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 7
Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 8

Nấu 300ml nước sạch với 150gr đường vàng cho đến khi đường tan hoàn toàn trong nước. Để nước nguội, cho vào 30ml nước mắm, khuấy đều.

Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 9
Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 10

Cho hỗn hợp nước mắm vào lọ, đậy kín tối thiểu 1 ngày trước khi dùng.

Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 11
Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 12

Lấy cóc ra đĩa/chén, dùng chung với muối ớt hoặc muối tôm.

Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 13
Ít ai biết rằng quả cóc quen thuộc có lại có nhiều công dụng bất ngờ như trị tiêu chảy, hỗ trợ điều trị tiểu đường và giảm cân, giải nhiệt rất tốt. Quả cóc non, hay còn gọi là cóc bao tử, lại càng hấp dẫn hơn với vị giòn và dịu ngọt đã trở thành loại quả được yêu thích, nhất là chị em phụ nữ.

Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 14
Món cóc non ngâm chua ngọt là khúc giao hòa giữa vị chua chua, ngọt ngọt và the cay cùng độ giòn rụm của quả cóc thật sự là món ăn vặt vô cùng quyến rũ.

Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt 15

Lưu ý:

- Chỉ dùng muỗng sạch để lấy cóc ra khỏi hũ để tránh làm hư cóc.

- Sau khi cóc được ngâm đến vị vừa ăn, giữ cóc trong tủ lạnh để dùng được lâu và tránh cho cóc tiếp tục lên men.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt cóc dầm chua ngọt món làm nhanh món ăn việt nam quà vặt phố cổ

banh chocolate souffle cháo thịt nghêu tom vien tron dot bi banh bong lan xa lach thanh long do go i thơm xào mề gà thuat bánh cookies vị sầu riêng cháo thịt heo Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà goi muc ngo sen ngon kem quyt ngon rau mồng tơi rau bù ngót công dụng muối đậu phộng sả ớt bánh rán khoai lang bao chuốii cach lam vo kem oc que ngon món ngon Đà Nẵng lam xoi xeo ngon làm bánh xèo kim chi cháo thịt bò rau củ chấm kho quẹt công thức trứng gà chiên nấm mỡ lam chao ga Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ sài gòn lam banh ngay Tet xiên làm bánh tẻ thế nào Ham bi ro công thức salad thịt gà hình dưa hấu trà bí đao ngon tom hap trung ngon cháo thịt cach lam ổi lắc Banh min Cứ kiệu chÃ Æ cách làm cua biển hấp bia cháo thịt băm trá Ÿ bắp cải cuộn thịt lam hoa gia Những quán bún cá ngon ở Sài Gòn cháo tôm phô mát sinh tố dưa leo Ảo món thịt đậu hủ nhồi rau củ lá móc mật làm bò khô từ thịt gà lam bo la lot nuong chao cá ngừ nấu súp cua cháo tôm hàn quốc phi hanh Tổng hợp món tiệc tại nhà ngon lạ dễ mon bau rat ngon bánh khọt cháo rau muống ấn gÃƒÆ xÃƒÆ trà tăng cân xương ung thư xay sinh tố xoài cach lam muc ro ti ca tim nhoi thit nuong ngon chẠgà xay Chân gà chua banh su kem thom ngon cach lam thach rau cau la dua nom ga bap cai ngon món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp lam mut xoai gion deo Diệu Kim Bánh bèo chén kieu chua ngot gỏi heo quay chẠcã basa cách làm da ua Tráºi banh num dua lăng si rô cam Xứ Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp Banh bot bang gà rang rau củ hẹn hò Hai san Cách nấu sườn chua ngọt Vĩnh nầu Thích nha cu sen nep cam ninh duong bánh ngon mỗi ngày Hòa nấu canh nấm đậu phụ má ³ ngon ca nuong hoành thánh rán tôm thịt Anh thit sot dau hu nhung mon dua Phân biệt đá từ nước đun sôi hay giò lụa chả chả lụa món kho Trâm sữa chua Bơ lạc cua chien gion kẹo homemade canh lươn nấu dọc mùng nem cuốn coca Gà kho coca kiểu Hàn bánh qui kem dâu List lẩu công thức gỏi củ cải đỏ chua ngọt cach lam ga sot cay Trai càch nấu bánh canh cá lóc thịt bò cuộn tôm cải thìa rán dầu hào hẹ Chân gà xào dọc mùng trộn đậu hũ cap đỗ đen