Nguyên liệu
Trong số các đồ ăn vặt của chị em thì cóc là món ăn quen thuộc và được lòng chị em hơn cả. Nếu một bữa tiệc ngọt nho nhỏ tổ chức trên cơ quan vào 8/3 tới thì hãy học cách làm cóc ngâm chua ngọt mang lên góp vui với mọi người nhé. Chắc chắn với món cóc này, các chị em sẽ rất hào hứng đấy. - 7-8 trái cóc - 150 ml giấm - 25 gr muối - 1 muỗng canh muối, 1 lít nước - 1 muỗng canh nước cốt chanh hoà sẵn trong 1 cái âu/tô - 150 gr đường, ớt khôNguyên liệu để bạn học cách làm cóc ngâm chua ngọt.
Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để làm cóc ngâm chua ngọt ngay từ bây giờ nhé:
-
1
Bước đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ cóc, rồi ngâm vào âu nước muối chanh pha loãng khoảng 15 phút. Rồi vớt cóc ra rửa với nước lạnh cho sạch.
Đầu tiên là bạn gọt cóc rồi ngâm với nước muối chanh.
-
2
Tiếp đến, bạn cho giấm, muối, đường, và ớt khô vào một cái nồi rồi bắc lên đun sôi thì tắt lửa, để nguội.
Cho giấm, muối, đường, ớt khô đun sôi để nguội.
-
3
Bây giờ, bạn chỉ cần xếp cóc vào lọ thủy tinh rồi đổ nước ngâm cóc vào. Đậy nắp kín trong khoảng 1 ngày là ăn được rồi.
Cho cóc vào hũ ngâm 1 ngày là ăn được.
Chắc có lẽ không có món nào lại dễ làm hơn cóc ngâm chua ngọt. Chỉ cần gọt bỏ vỏ sạch sẽ rồi bạn tách múi rồi cho vào nước ngâm sau 1 ngày là có thể ăn được rồi.
Cóc ngâm với vị chua, mặn, ngọt hài hòa kết hợp với vị cay cay của ớt sẽ giúp bạn có món ăn vặt thật ngon miệng cho buổi liên hoan 8/3. Chắc chắn với món ăn này, sẽ kích thích vị giác hơn khi ăn cùng với bánh kẹo nữa đấy.
Cóc ngâm chua ngọt trông thật hấp dẫn phải không nào?
Ngoài cóc ngâm, bạn có thể tham khảo một vài món ăn khác cho thực đơn ngày 8/3 nhé:
* Cách làm bánh flan ngon tuyệt cho thực đơn ngày 8/3
* Cách nấu bún bò Nam Bộ quá ngon đãi mẹ ngày 8/3
* Ngày 8/3, chồng vào bếp học cách làm bánh mì kẹp xúc xích đãi vợ nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm cóc ngâm chua ngọt này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
