Khác với món chuối chiên ở ngoài hàng, món chuối chiên ở nhà dùng loại dầu chiên đảm bảo nên bánh thơm ngon vì không có mùi khét của loại dầu chiên bị dùng nhiều lần, lại an toàn cho sức khỏe của cả nhà nữa! Chuối chiên - món ăn vặt "ăn là nghiền"
Chuối chiên - món ăn vặt "ăn là nghiền"

 

 

Nguyên liệu gồm có:

1 nải nhỏ chuối sứ (chuối tây) 10 muỗng cà phê nhỏ bột mỳ 2 quả trứng gà 1 muỗng cà phê vừng 5 muỗng cà phê đường cắt trắng (bạn có thể gia giảm đường tùy theo sở thích) Dầu để chiên
 

Bước thứ nhất(1):

Bóc bỏ vỏ chuối, cắt lát theo chiều dọc. Bạn có thể cắt lát mỏng hay dày tùy theo sở thích.

 

Bước thứ hai(2):

Đánh tan trứng với đường, đổ 1 muỗng cà phê vừng vào hỗn hợp trứng đường, trộn thật đều.
  Pha bột vào quậy đều, bạn có thể châm thêm chút nước lạnh nếu thấy bột đặc và thêm chút bột nếu hỗn hợp bột lỏng.
  Bước thứ ba(3):   Đổ chuối đã cắt lát vào bột, trộn nhẹ tay cho chuối hòa quyện với bột, không trộn nhiều chuối sẽ bị nát.
 

Bước thứ tư(4):

Làm nóng chảo lên bếp với nhiều dầu chiên, múc từng thìa có 1 miếng chuối đã bao phủ bằng lớp bột mỏng vào chảo. Nếu thích ăn phần vỏ bên ngoài nhiều bạn có thể múc nhiều bột.

 

Bánh chín vàng bạn vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để khoảng 2-3 phút cho bớt dầu là ăn được.

Món này mình thấy ở Thái Lan người ta cho cả vừng và dừa sợi, mình biến đổi chút ít và chỉ dùng vừng; cắn vào miếng chuối dẻo bùi ngọt đậm đà có lớp vỏ bột giòn tan thơm  mùi vừng thật hấp dẫn. Khác với món chuối chiên ở ngoài hàng, món chuối chiên ở nhà dùng loại dầu chiên đảm bảo nên bánh thơm ngon vì không có mùi khét của loại dầu chiên bị dùng nhiều lần, lại an toàn cho sức khỏe của cả nhà nữa!     Mong các bạn thành công và làm được món bánh chuối chiên thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn việt nam món ăn dân dã chuối chín làm bánh làm bánh không cần lò nướng

treo banh viet nam kho đậu hũ banh yule log làm người tuyết bằng trứng cút bánh mì rán xúc xích uop ốc mở tom hum vung bretagne Nấu bún bò diy v sương sâm muffin kemtyle="background-color: #09E7F0" href="/index.php?q=cach lam banh tart trung ngon">cach lam banh tart trung ngon ốc cà na bánh cacao phô mai v y lam khoai môn lê phô nghệ tươi canh bí nấu thịt v n lam vit nau cam banh troi banh xop chanh ngon vit tiêm hat sen bông tiêu kho thịt gà phi lê sốt Bị là khúc đậu hà lan nấu sườn non lau Mực cach lam suon xot ca chua ngon Má Ÿ Ga tron goi kho kiểu huế mien nau thit vien BANH CHUOI Bánh đa nướng me vitamin chè hoa lam tra sua chan trau bánh bánh tằm dừa bánh mì nhân ngọt trúng xaclass="label" style="background-color: #66BAD9" href="/index.php?q=x ">x canh kim chi dau hu lau ngon Tháºch mật ong Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho mien ga nướng bí đỏ với phô mai x i thịt gà chiên tiêu góc cach lam com chien trung ngon BÃƒÆ ng thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh làm bánh quy hành xào cà tím công thức xôi pate bánh mặt cười cách làm bánh quy chiên mẹo món ăn cay Am thuc viet nam sà ng canh cÃƒÆ mi xao kim chi BBQ nấu chè bí đỏ cach lam muc khia trai dua Mon ga cac kieu pizza Cắt hinh long heo con mojito xa Banh mi chung sua dau nanh mà lai mới cách nấu mì nấm tôm nha thung nuoc mam Bun Xao Thit Heo xôi nếp cẩm đậu xanh cach lam tom nuong sa cach lam noi sach bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo mít non xào ớt xe Cách nấu canh miến món tốt cho sức khỏe Banh Khoai mi hap mon chay tu dau hu cham soc be trái cây chao bap bo hat sen ngon hẠi sẠn cháo tôm nấm thịt lợn nướng bun cha ngon đồ handmade xi salad ca hoi nuong thom ngon cháo cá lóc canh nghêu nuoc lẩu ngải cứu keo deo thom BĂP CẢI CUỐN THỊT cach lam bo luc cam Ăn kèm làm goi Cún Khang Bánh mỳ pho mai xien nhung mon ngon tu thit vit đậu que xào thịt gà Muop đăng chả cá đơn giản