Nguyên liệu gồm có:
- 150 gr bắp bò xắt mỏng- 1 quả khế chua cắt mỏng
- 2 quả cà chua bổ kiểu múi cau
- 1 củ hành khô thái lát
- Mùi tàu và rau răm
- Dầu hào, hạt nêm
Cách chế biến:
- Ướp thịt bò với 1 chút dầu hào, hạt nêm. Phi thơm hành khô, cho thịt bò vào đảo qua cho thấm.
- Cho tiếp cà chua vào xào lấy màu, rồi cho khế vào xào sơ.- Đổ nước vào ngang nồi nấu sôi, nếm nêm lại chút hạt nêm. Bắc bếp ra rắc mùi tàu, rau dăm rồi múc ra bát ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)