Vị chua dịu từ thơm, hương ngọt ngào của thịt ba chỉ vừa chín tới hòa quyện với trứng vịt kho rất hấp dẫn!

	Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm

Vị chua dịu từ thơm, hương ngọt ngào của thịt ba chỉ vừa chín tới hòa quyện với trứng vịt kho rất hấp dẫn!

>> Ngon tuyệt đỉnh gỏi bắp chuối pha mắm ớt
>> Cách làm bắp cải muối chua cực nhanh và ngon

Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm 1 

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram thịt ba chỉ

- ½ (một phần hai) trái thơm

- 4 quả trứng vịt

- Nước dừa tươi

- 1 muỗng nước mắm

- 1 muỗng cà phê bột canh

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu bột

 Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm 2

Cách chế biến:

- Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với hành khô băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê bột canh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu bột. Ướp thịt khoảng 30 phút cho thấm.

 Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm 2

- Thơm làm sạch, thái miếng.

 Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm 3

- Luộc chín trứng vịt, bóc bỏ vỏ, dùng tăm xiên vào trứng để trứng được thấm gia vị khi nấu.

- Bắc nồi thịt lên bếp, bật lửa vừa đảo thịt cho hết màu đỏ, đổ nước dừa tươi vào. Vừa đun vừa hớt bọt, thả trứng vào đun cùng thịt, giảm bớt lửa.

- Khi thịt chín mềm, trút thơm vào nồi, đảo đều, nêm thêm nước mắm cho vừa miệng, nấu cho tới khi thơm vừa mềm thì tắt lửa.

 Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm 5

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt ba chỉ, thịt heo, thơm, dứa, món kho, Hằng MT

Ếch xao lan pha nước mắm ớt tỏi nhuom trung nếp mon chinh bò nướng khoai oc hap la gung trồng tép rang chua ngọt Cơm tối cuu luộc gà bằng muối hột ga vien rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng banh cuon tom tai nha oc buou nhoi thit nuong cach lam my nui Tet nước gừng trị cảm canh hoa bí Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích cách làm hạt lựu kim chỉ Bún riêu cua thoà cocktail chua ngọt hành tím muối nước cốt chanh goi hoa hue ngon thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây mon ca tim sot nuoc tuong xôi hạt sen cupcake cà chua Giòn thơm củ trút chim cút xào rau công thức canh chua hoa atiso ương công thức rau câu bánh flan lò cách nấu chè kiểm tôm tươi sốt ớt miến tôm món Thái cách nấu baba đậu hủ chiên sả kim chi xào thịt cách làm sữa chua Cỗ lá của người Mường cách làm chả gà cánh gà chiên nươc mắm mực tươi áp chảo hạt dẻ kho Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua cách làm lẩu bò thit ngam nuoc mam ot banh tart tao ngon banh my pho mat thit xong khoi nuoc mia lau 3 món ăn từ bí xanh là m nem thịt bò Socola cánh gà đùi gà rang muối Bánh mì khoai lang tím mềm thơm banh panna cotta thom ngon trị cảm cúm nhà bếp phụ kiện cộng cach nấu ăn bò sốt dầu hào tay thịt xíu mại sốt bột chiên trứng Nissin heo dong lanh Chin bún chả cá chay ca nuc kho la que mũ rộng vành nau xoi cách làm bánh lổ tai heo gà xào me vị chua các món miến trộn ngon Miến trộn banh bo dua cách làm củ cải trắng muối chua rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu canh thịt hến rau muống chân vit xao chả nấm rán bơ xay sinh tố pho mai xoan bố Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng 2016 LÃƒÆ m Kem lạc nấu bí đỏ cach làm bì cuốn Lau duoi bo chả cốm chiên kem quế thạch xoài cháo tôm hùm goi vit quay ngon Thái mì ý Hến Cách lam cha ca kem cốm dầu oliu cach lam sandwich cuon trung Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu những loại bánh ngon Bánh pancake xốp nau tom gá c Ấn cach lam ca loc cuon nuong hường che dau den nom gia do canh ngon