Vị chua dịu từ thơm, hương ngọt ngào của thịt ba chỉ vừa chín tới hòa quyện với trứng vịt kho rất hấp dẫn!

	Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm

Vị chua dịu từ thơm, hương ngọt ngào của thịt ba chỉ vừa chín tới hòa quyện với trứng vịt kho rất hấp dẫn!

>> Ngon tuyệt đỉnh gỏi bắp chuối pha mắm ớt
>> Cách làm bắp cải muối chua cực nhanh và ngon

Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm 1 

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram thịt ba chỉ

- ½ (một phần hai) trái thơm

- 4 quả trứng vịt

- Nước dừa tươi

- 1 muỗng nước mắm

- 1 muỗng cà phê bột canh

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu bột

 Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm 2

Cách chế biến:

- Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với hành khô băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê bột canh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu bột. Ướp thịt khoảng 30 phút cho thấm.

 Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm 2

- Thơm làm sạch, thái miếng.

 Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm 3

- Luộc chín trứng vịt, bóc bỏ vỏ, dùng tăm xiên vào trứng để trứng được thấm gia vị khi nấu.

- Bắc nồi thịt lên bếp, bật lửa vừa đảo thịt cho hết màu đỏ, đổ nước dừa tươi vào. Vừa đun vừa hớt bọt, thả trứng vào đun cùng thịt, giảm bớt lửa.

- Khi thịt chín mềm, trút thơm vào nồi, đảo đều, nêm thêm nước mắm cho vừa miệng, nấu cho tới khi thơm vừa mềm thì tắt lửa.

 Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm 5

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt ba chỉ, thịt heo, thơm, dứa, món kho, Hằng MT

vien trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt lam banh tieu ngon hộp cơm G hải= tôm chiên trứng Hàna>color: #4149D0" href="/index.php?q=Om">Om Bánh mì thịt lẠcải cải xoăn cải Cach lam dua ca rot khoai mì nấu sữa ăn hay cực món cuốn ngừa bệnh cach lam banh hoi nem nuong trứng hấp thịt giãn mon tay chả tôm chiên giòn Nau dau hu non Banh tom suon non kho sương sâm cach nau sua dau nanh tai nha cháo gỏi vịt mâm cỗ cúng ông công ông táo vị thuốc nước ép hành tây ung thư Chao luon mon nau an ngon mẹo làm mứt dừa ngon lam mut ngay tet Xoi la cam Nước Chấm cách làm mực hấp thien chè thập cẩm há cảo mực chiên xù banh me bi do carame hải cháo ăn dặm mut me độc đáo trà vai nem bà bồ câu hầm hạt sen món nui nướng canh rong biển Bánh ran thiệp 3d miến xào tôm nui sot so thom ngon cách làm bánh mochi Cà Nuong món ăn việt nam Hàn cach lam bún mọc bạc ha 4 cơm gạo lứt canh khoai mỡ tím me gà bù quat Cóc món xào ngon chá t thit bo cuon pho mai chuối đông chao ga bánh mì trứng chiên rã đông Món súp huong dan lam ga nhoi xoi bánh khoai lang chien ham mang thit kho tau thom ngon tỏi ong Chà ngon mùng nẠu bánh bắp chiên giòn cha la lot dầu ô liu kết hợp với thịt gà và ít tự chế cành đào che xoai tran chau Báo Bot Nếp huong dan kem tuyet xoai Toc hạt nêm heo CÃƒÆ Kho cách nấu cháo thịt băm cach lam sua ngo mẹo chăm con Món cuối tuần Banh pho lạp xưởng cá hòi sót cam mực xào dấm húng Diem tam mit xao ngon cóc ngào muối ớt dạ dày heo om nước dừa thịt ba chỉ xào mắm ruốc sầu riêng mực luộc mon nong tau hu ngon sen xao com paellla ngon nước dừa làm chả tôm hấp protein miến măng mam cà bot tra xanh dau phu chẠy xiu mai ngon moi ca GiẠchả bò lá lốt ca kho củ cải