Cả tuần bận rộn suốt nên ăn uống qua loa, ngày cuối tuần mình tập làm món thịt heo chiên giòn, khoai tây nướng. Khoai tây nướng kiểu này ăn dẻo dẻo, thơm ngon chứ không bở. Chủ nhật tập làm món Tây
Chủ nhật tập làm món Tây

  chuẩn bị sẵn:   500 gram thịt heo có thể dùng ba rọi, sườn, hay đùi.

1 muỗng café bột nêm

1 muỗng café bột ớt đỏ không cay

Tiêu và chút muối

Khoai tây vài củ, chút muối và dầu chiên.     Thực hiện:  

Thịt heo mua về rửa thật sạch, dùng giấy thấm khô. Cắt từng lát mỏng dài vừa ăn.

Ướp thịt với bột nêm và ớt bột cho thấm.

Trong khi đó lấy khoai tây rửa thật sạch, lau khô.  

Cắt khoai tây từng lát mỏng nhưng không đứt hết củ khoai. Cách tốt nhất là dùng hai chiếc đũa để dọc theo củ khoai và dùng dao cắt đến phần đũa là ngưng. Với cách này bạn hoàn toàn yên tâm không sợ đứt lìa từng lát khoai.

 

Rắc chút muối, chút dầu chiên lên khoai.

Cho vào lò nướng nhiệt độ 240 °C nướng trong vòng 30 đến 40 phút.

Thịt sau khi ướp thấm, cho lên chảo chống dính. Chiên vàng hai mặt.

Lấy ra dùng nóng với khoai tây thêm chút cà rốt luộc.  

Mong các bạn có bữa ăn ngon và vui !

  Bài và ảnh Thùy Vân
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cách làm bánh lổ tai heo vịt nấu măng trứng hấp thập cẩm bánh xèo kiểu nhật cach lam ca hap dị nấm kho lam ga chien dac biet thịt bò củ cải trộn cơm mi sot bo nau che khuc bach xúc xích cach nau thit rang khoai tay cach lam thit heo ap chao dau hao nộm bạc hà đậu phụ trứng xào tôm cac mon qua vat nhà thá phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ sua chua tao ngẩu pín bò mì trộn cach lam kem khong can tu lanh thịt chiên trứng đậu hũ sốt canh ga phu mat ong chien Nước Ngoài cách làm bánh mỳ com tron thap cam cach lam bap cai dạ dày heo Ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa ca dieu hong nuong susu xào trứng cá diêu hồng hấp cha chien ngon ga luoc nau nui hoanh thanh pho mai cach nau bun nuoc leo heo hầm lát cà ch cẠm hoa trong nhà hat hanh nhan bắp chiên bột banh my nho kho ngon sốt thịt viên ca mu hao xi dau ngon bánh cầu vồng Phạm Liên Giữ dáng đẹp da với sinh oc hap sa nuoc ep chanh cá chiên mặn chao oc heo cho be mi kho xa xiu Những món lẩu được ưa chuộng mùa ốc xào dừa long nhà n biến tấu với súp lơ thịt lợn chiên cuc vu xoi bap thom ngon cach lam luon cuon mo chai cach lam banh cupcake cocktail trai cay keo vun sốt thịt bò com cuon sushi chay thịt kho khoai tây canh mướp nấu đậu lẩu cua nấm chè đỗ xanh khoai lang sinh tố rẻ yên tâm chả đậu hũ chiên ga chiên goi cu cai ngon bánh trung thu handmade mứt hạt sen thịt ba chỉ kho tôm cach lam cha cua boc mia ca chien sot toi cách làm bánh rán ngon hải sản trộn miến nộm xoài cá chiên độc đáo cha gio tom thit gà rang muối và đậu xanh mà lai canh rau ngót nấu mọc Diệu Hít cach lam tuong dau phong ngon Đức dồi canh kiểu thái cach lam banh cuon ca loc chien sa ca trung tron goi sinh to dua hau dua ngon cach lam banh xeo mien bac my y cach nau trung chien thit nướng mực với cà ri trứng bọc chả hấp thịt lợn nướng sate cach nau banh da cua Thit bo xào rau muống ép cà rốt mix bưởi muffin chocolate cách làm bánh ngô cÃƒÆ rau câu mè banh tuile leaves thom ngon lam cha gio cua xa lach rau ru thom ngon cá chẽm nấu lẩu Gợi ý cách trang trí cho món khoai nghiền lam goi nam kim cham ngon che chuoi