Cả tuần bận rộn suốt nên ăn uống qua loa, ngày cuối tuần mình tập làm món thịt heo chiên giòn, khoai tây nướng. Khoai tây nướng kiểu này ăn dẻo dẻo, thơm ngon chứ không bở. Chủ nhật tập làm món Tây
Chủ nhật tập làm món Tây

  chuẩn bị sẵn:   500 gram thịt heo có thể dùng ba rọi, sườn, hay đùi.

1 muỗng café bột nêm

1 muỗng café bột ớt đỏ không cay

Tiêu và chút muối

Khoai tây vài củ, chút muối và dầu chiên.     Thực hiện:  

Thịt heo mua về rửa thật sạch, dùng giấy thấm khô. Cắt từng lát mỏng dài vừa ăn.

Ướp thịt với bột nêm và ớt bột cho thấm.

Trong khi đó lấy khoai tây rửa thật sạch, lau khô.  

Cắt khoai tây từng lát mỏng nhưng không đứt hết củ khoai. Cách tốt nhất là dùng hai chiếc đũa để dọc theo củ khoai và dùng dao cắt đến phần đũa là ngưng. Với cách này bạn hoàn toàn yên tâm không sợ đứt lìa từng lát khoai.

 

Rắc chút muối, chút dầu chiên lên khoai.

Cho vào lò nướng nhiệt độ 240 °C nướng trong vòng 30 đến 40 phút.

Thịt sau khi ướp thấm, cho lên chảo chống dính. Chiên vàng hai mặt.

Lấy ra dùng nóng với khoai tây thêm chút cà rốt luộc.  

Mong các bạn có bữa ăn ngon và vui !

  Bài và ảnh Thùy Vân
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

banh sandwich chuoi bánh bông lan siêu ngon mứt bông atiso đỏ công thức sinh tố dưa gang cách tỉa hoa Giòn cach lam pho cuon sot thit Cà linh săn nhung cách làm thạch phô mai cá mờm làm chả ga chien tron rong bien ngon dâu tây mochi cach lam banh canh ghe cóc non ngâm chua ngọt cách nấu canh trứng đông táo mỹ khoai tây thịt nướng da heo cuộn nghêu xào cay canh hẹ gimbap công thức mì lạnh ngon chả cá thu chiên canh ga kho cua be ga nau patê bánh kem oroe thịt gà viên chiên xù cách làm kem vani hat dieu xao tom vá ng phô món NhẠt cháo con trai chè đậu xanh rong biển cá om măng cách nấu dầu dừa Nấu Phở cahc lam bap cai cuon xa lach tom thom ngon Kheo tay Keo deo gÃƒÆ rang lẩu ngon cà thu cơm chiên dứa ngon mời làm bánh ngô Gan gÃƒÆ mon cha gio chay banh donut thom cà kho bò kho khoai tây thịt ba chỉ cuộn món canh ngon thit bo rau cu vien chien gà nấu cà rốt trái cây dầm sữa ga rang muoiậu hũ dừa trà n chà u xiên bánh gạo chiên banh trung thu dau xanh mỡ hành waffeln dau tay ngon xôi chim váy đi biển củ sen chiên cach lam keo brigadeiros ngao hấp giòn rụm lam banh ga to cuon goi bo ngu sac bà nh quy trà i cà y chocolate món ăn dân dã cach lam hoa qua dam ha cao bánh tằm mặn súp cà rốt hành tây bánh cuộn quế nữ giám đốc thịt ba chỉ ngon mít kho nộm mực táo banh xeo nhat cap mi ca loc ngon cóc dầm xí muội mi xao hai san Man mi nam kim chi chả giò nhân thịt gà Và cam siro dâu quận thanh xuân cách làm thịt kho tàu canh nẠm bánh bông lan gấu Bổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lô cơm chiên trứng gà súp gà ngô non cach lam long ga xao cay rim meo dau hu hap trung muoi ngon thit ba roi kho ngon âm thuc Hàng Trống thớt gỗ nam tron tu lam sa te kem trai cay tà rau củ quả cơm chiên dương châu bún thịt heo