Mách bạn 3 món ăn quá ngon với cánh gà công nghiệp nhé, để xem anh xã và bé con có thích mê không nào. - Emdep.vn
Chủ nhật ở nhà: Mách bạn 3 món cánh gà ngon dễ làm

Cánh gà chiên giòn Nguyên liệu

+ 4 cánh gà công nghiệp

+ 1 gói bột chiên giòn

+ Gia vị, gừng tươi

Cách làm:

- Cánh gà mua về rửa thật sạch, cắt ngắn lại cho dễ ăn.

- Ướp với chút tiêu và muối cho thấm. Cho vào túi zipblock hoặc hộp có nắp kín, để vào tủ lạnh 6-8h cho thấm. Nếu không, đợi 1-2h ở ngoài cho gà thấm đều vào trong.

- Thấm khô gà. Đồng thời đặt chảo dầu chiên lên bếp. Thả vào vài hạt muối và nhánh gừng đập dập.

- Lấy 1 chiếc túi mới hoặc hộp có nắp khô. Cho gà và 1 túi bột chiên giòn vào. Đóng kín nắp và xóc đều.

- Dầu sôi, vớt gừng ra, thả gà vào chiên lửa nhỏ vừa phải cho gà chín vàng giòn.

- Gà chín, thấm khô dầu. Dọn gà ăn nóng với sốt chua ngọt hay tương ớt đều ngon

Cánh gà chiên nước mắm lá chanh 

Nguyên liệu:

+ 4 cánh gà công nghiệp

+ 1 củ tỏi

+ Một vài cái lá chanh

+ 2 thìa canh đường vàng

+ 4 thìa canh nước mắm

Cách làm:

- Cánh gà rửa thật sạch, thấm khô, chặt miếng vừa ăn.

- Bắc chảo dầu lên bếp, thả lá chanh vào chiên nhanh trong 30s cho thơm giòn. Vớt lá ra, thả cánh gà vào, chiên cánh gà trong lửa vừa cho chín vàng mặt.

- Chắt hết dầu mỡ ra. Cho tỏi đã bóc vỏ (nguyên tép, không đập dập) vào chảo xóc đều với gà cho tỏi thơm.

- Hòa mắm với đường cho vào đảo đều cho cánh gà thấm. Mắm cạn keo lại thì thả lá chanh vào đảo đều. tắt lửa. Trút gà ra đĩa ăn nóng.

Cánh gà hầm lá ngải ngon ngọt 

Nguyên liệu:

+ 2 cái cánh gà hoặc ½ con gà ri nhỏ

+ 5-6 quả táo đỏ

+ 20gr rễ sâm

+ 1 mớ lá ngải cứu

+ Gia vị

Cách làm:

- Gà rửa thật sạch, chần sơ qua nước sôi. Chặt miếng vừa ăn. Táo khô, rễ sâm ngâm nước ấm 5 phút rồi rửa thật sạch bụi đất bám.

- Cho gà và sâm vào thố đất, chế nước lưng thố, hầm liu riu cho gà tiết ra nước ngọt.

- Sau khi hầm gà khoảng 15 phút thì cho táo đỏ vào hầm chung. Nêm thêm muối gia vị cho vừa ăn.

- Gà chín mềm thì cho lá ngải cứu nhặt rửa thật sạch vào. Nấu 3-5 phút cho lá ngải mềm là ăn được.

Chúc các bạn thành công!

Chef Jun Canty Lee

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào com nieu ga xôi nếp sốt cá chim với dầu hào xoài dầm muối tôm Banh champagne mo chai cach nau che sen dau xanh ai cach lam ga hap muoi nước ép cà rốt sushi mang luoc thom ngon nấu bắp bò cupcake người tuyết nghiền cách làm bánh lổ tai heo vịt nấu măng trứng hấp thập cẩm bánh xèo kiểu nhật cach lam ca hap dị nấm kho lam ga chien dac biet thịt bò củ cải trộn cơm mi sot bo nau che khuc bach xúc xích cach nau thit rang khoai tay cach lam thit heo ap chao dau hao nộm bạc hà đậu phụ trứng xào tôm cac mon qua vat nhà thá phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ sua chua tao ngẩu pín bò mì trộn cach lam kem khong can tu lanh thịt chiên trứng đậu hũ sốt canh ga phu mat ong chien Nước Ngoài cách làm bánh mỳ com tron thap cam cach lam bap cai dạ dày heo Ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa ca dieu hong nuong susu xào trứng cá diêu hồng hấp cha chien ngon ga luoc nau nui hoanh thanh pho mai cach nau bun nuoc leo heo hầm lát cà ch cẠm hoa trong nhà hat hanh nhan bắp chiên bột banh my nho kho ngon sốt thịt viên ca mu hao xi dau ngon bánh cầu vồng Phạm Liên Giữ dáng đẹp da với sinh oc hap sa nuoc ep chanh cá chiên mặn chao oc heo cho be mi kho xa xiu Những món lẩu được ưa chuộng mùa ốc xào dừa long nhà n biến tấu với súp lơ thịt lợn chiên cuc vu xoi bap thom ngon cach lam luon cuon mo chai cach lam banh cupcake cocktail trai cay keo vun sốt thịt bò com cuon sushi chay thịt kho khoai tây canh mướp nấu đậu lẩu cua nấm chè đỗ xanh khoai lang sinh tố rẻ yên tâm chả đậu hũ chiên ga chiên goi cu cai ngon bánh trung thu handmade mứt hạt sen thịt ba chỉ kho tôm cach lam cha cua boc mia ca chien sot toi cách làm bánh rán ngon hải sản trộn miến nộm xoài cá chiên độc đáo cha gio tom thit gà rang muối và đậu xanh mà lai