(Afamily.vn) Thanh đạm mà lại đưa cơm, dùng làm món nhậu cho các chàng cũng rất chuẩn nhé! Chống ngán cho cả nhà với món bánh đa xúc nấm đậu
Chống ngán cho cả nhà với món bánh đa xúc nấm đậu

Chống ngán cho cả nhà với món bánh đa xúc nấm đậu 1

Nguyên liệu gồm có:

200 gram nấm (bạn có thể sử dụng loại nấm tùy ý, hay kết hợp nhiều loại nấm với nhau cho lạ miệng)
200 gram đậu phụ
1 cái bánh đa mè
1 ít rau răm
4 nhánh sả nhỏ
20 gram đậu phộng
Dầu hào, nước mắm, hạt tiêu.

Chống ngán cho cả nhà với món bánh đa xúc nấm đậu 2

Bước thứ nhất(1):

Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ.

Chống ngán cho cả nhà với món bánh đa xúc nấm đậu 3
Nấm rửa thật sạch, ngâm qua với nước muối pha loãng, để ráo, thái hạt lựu nhỏ.
Chống ngán cho cả nhà với món bánh đa xúc nấm đậu 4

Rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Sả bỏ rửa thật sạch, giữ lại phần củ, đập dập, băm thật nhỏ.

Chống ngán cho cả nhà với món bánh đa xúc nấm đậu 5
Đậu phộng giã dập.
Chống ngán cho cả nhà với món bánh đa xúc nấm đậu 6


Bước thứ hai(2):

Làm nóng dầu chiên, cho sả, nấm vào xào thơm

Chống ngán cho cả nhà với món bánh đa xúc nấm đậu 7

Bước thứ ba(3):

Sau đó cho đậu phụ vào xóc đều hoặc đảo nhẹ tay kẻo đậu nát.

Nêm 2 muỗng cà phê dầu hào cùng với chút hạt nêm vừa ăn, đảo nhẹ 1 phút nữa cho gia vị thấm đều thì tắt lửa.

Chống ngán cho cả nhà với món bánh đa xúc nấm đậu 8

Cho rau răm vào trộn thật đều (thêm một chút ớt bằm nếu bạn muốn ăn cay) rồi trút ra đĩa.

Được chế biến từ những loại rau củ quen thuộc nhưng một chút biến tấu khiến cho món nấm đậu xúc bánh đa trở nên lạ miệng. Ngày Tết ăn nhiều thịt, đồ nếp khiến cho khẩu vị bị ngán. Bạn có thể "F5" bằng một món chay để kích thích lại.   Tuy nhiên, bạn không nên chiên vàng đậu hũ rồi cho vào xào vì khi ăn với bánh đa mè đậu sẽ dai và không có vị ngọt của nước đậu. Món này ăn kèm với bánh đa mè và nước mắm chua ngọt quá ngon, ăn hoài không chán.

Chống ngán cho cả nhà với món bánh đa xúc nấm đậu 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Một bữa lẩu nấm nóng hổi cũng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa cuối tuần!
Chống ngán cho cả nhà với món bánh đa xúc nấm đậu 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì đậu phụ nấm món nhậu món chính món làm nhanh

cach nau xoi thit xào thịt bò với ớt chuông cách may váy goi xoai sườn kho keo rau muống ngâm mùa lạnh tôm luộc sốt cocktail Númabel" style="background-color: #8317CB" href="/index.php?q=xot ca chua">xot ca chua lam cha com tai nha và chua chân gà cay tac Gia vị củ nén trong bữa ăn người cach lam banh donuts thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén Cocktail trộn củ cải trắng cơm văn phòng thuc don toi nay rau muong ngam chua Hải Anh Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến cơm nấu chè tôi nước đậu xanh Nhúng cha ca nau rieu tart táo cá rô phi ngon công thức làm sữa gạo nam bắc phớ bò Cá lao mồ côi Cá lao mồ côi món ngon từ gan heo Thịt hấp lam salad trai cay ca chem món kho chay bánh hình trái tim Cách kho thịt gà cach lam cocktail bien khoiex.php?q=goi tai heo">goi tai heo cach lam thit ba chi cuon rau cu lượng muối chả cốm rán giòn làm sua chua Thịt Heo nuong xa com rang dua boq=bun ca mien trung">bun ca mien trung lê văn tám thói quen snack khoai chiên ">mÊmón Hàn Quốc sườn non kho cùi dừa cach lam banh loc ngon chế biến thịt Núm cach lam mẻ sườn nướng mật ong mon xao bot nem công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt Thanh Vân hà i công thức canh đu đu thịt gà chia cach lam muc ngao Cánh gà chiên là m bà nh Cách làm giò lụa v ãƒæ trò cách làm bánh cupcake chà khoai mon bánh chiên mặn nhân rau củ rong biển cach nau canh ngheu ngon jean chất Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết cà ch nẠu canh cà Cơm rang ca thu kho thom ngon thịt bò hầm củ quả Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa Sườn ram Bun thịt xao cach lam nom thịt kho tầu XГґi cach lam mut vo cam banh trung thu nhan dau xanh trai thom bò sốt vừng bánh bông lan dưa leo cách làm lươn cơm nắm hình doraemon cua chien gion soda chanh gừng salad bơ xoài Cá mú công thức salad dưa leo lam ga chien ngon ngheu kho to canh cải chua ngon nhộng hấp cach lam tom dừa món rau cach lam nem phung che do sốt cay Cơm xào tôm cháo hạt sen thịt heo cot let so huyet luoc sa sot sa ot thu thạc nẠng bánh mì khoai tây nướng cach may giay vai cho be mon Uc ngon trung duc thit ngon