(Em đẹp) - Món ăn có vị béo, ngậy, thơm rất hợp với tiết trời se lạnh ngày mưa bão.- Emdep.vn
“Chống bão” với món cá lóc nướng mỡ hành

Một món ăn thơm ngon, không quá "cách rách" và cực kỳ hợp lý cho bữa tối của gia đình bạn. Có thể ăn kèm bún rối và rau sống quá ngon nhé! 

Nguyên liệu cần có:
+ 1 con cá lóc+ 1 muỗng canh dầu hào+ 1 muỗng cà phê mật ong+ 1 muỗng cà phê dầu mè+ ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối+ 1 nhánh sả đập dập+ Mỡ hành, hành phi, đậu phộng (lạc) rang vàng giã hơi to, bún tươi, xà lách, rau thơm đủ loại.
Nước chấm:

+ 2 muỗng canh nước mắm nêm,+ 1 muỗng canh đường,+ 1 muỗng canh ớt băm,+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh,+ 1 muỗng cà phê tỏi băm,+ 1/5 (một phần năm) trái dứa (thơm) băm nhuyễn trộn thật đều.
Mỡ hành:

- ½ (một phần hai) bát hành lá xắt nhỏ + 3 muỗng canh dầu + 1 chút xíu muối cho vào bát nhỏ. Bọc màng thực phẩm, cho vào lò vi sóng hâm khoảng 40 giây rồi bỏ ra. 


Hướng dẫn cách làm:
- Cá lóc làm thật sạch, rửa qua nước có pha muối sau đó xả qua nước lạnh. Lấy giấy thấm cá cho thật khô và khứa xéo trên mình cá.
- Cho cá lên khay nướng có lót giấy bạc. Cho sả vào bụng cá cùng với 1 chút muối xoa đều. Phết dầu hào lên mình cá và các khứa cá cho thật đều.
- Bật lò nướng lửa trên trước 5 phút cho lò nóng. Bạn cho khay cá ở ngăn thấp hơn ngăn giữa, nướng khoảng 20 - 25 phút là cá chín.



Trình bày: Cá chín cho ra đĩa, rắc hành phi + đậu phộng (lạc) cùng với mỡ hành. Món này cuốn bánh tráng chấm mắm nêm là tuyệt nhất.
Mong các bạn thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh da lon khoai mon can Đội Cấn trà Thái Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn tóc Đau thịt bọc trứng rán bánh rau củ chiên giòn Canh củ cải tôm nõn banh tart dua ngon trứng vịt chiên trứng cá chua ngọt đàng bột báng đậu xanh Mẹo hay để phân biệt chanh ta và chanh tương ớt cà chua Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt bÃo ca chua don thit dep canh bí ngòi nấu giò sống tôm sú xào bơ tỏi nuoc gung sa Tân Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền ổi dầm xiu mai Làm mới món kho cách làm nộm rau cần pudding kiwi làm bánh bông lan cà ri thuc don sea game 2015 đào nộm bưởi đu đủ Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội Đức Anh giống banh dau xanh rau cau bắp bò xào đỗ sốt dầu hào đào dầm cọ cach lam ca song hap xi dau Đại xôi hấp hủ tiếu lam banh trang mang toi ot đá lạnh Tam thất cha muc thom ngon chén Tủ lạnh nem khoai lang tím nấu súp chia sẻ mẹo vặt Vô vàn món ngon từ cá chạch đáng yêu thạch dâu tây cách làm tương ớt huế tết 2016 Bot cu sen cach nau ga ac sườn chiên nước mắm trung trai tim canh giò heo Hai cách làm rau câu ç èŠ sinh to trai cay xôi sắn lạp xưởng nha trang ga Nướng Salad rau củ snack khoai tây xao khoai tay chua thơm sốt mực LẨU LONG bò kho trứng cút hạt nêm cá bớp Tテゥp đánh bóng banh cupcake cu thom thinh cach lam banh bo hap Gia he muoi trứng tráng khoai tây Nước lọc bao tử xào nui với mực bí ngòi chiên vịt hầm sấu Tokyo Đậu phụ ga nau hat dieu đâu mùa thu rau câu hoa quả làm bánh giọt nước tôm hùm Cách làm bánh tam lâng banh lot la dua Đau dạ dày đâu hũ chiên mướp đậu hủ chiên bánh cookies hoa mai Design Mo n ca cach kho suon chua ngot Tiết sandwich món với miến cach lam banh xeo ca ngon do bien Cach Lam Vo Banh Goi thit ba chi kho ngon