Mùa hè đến, dịch bệnh phát triển mạnh. Nếu bạn không khéo chọn thực phẩm, khi ăn dễ bị tiêu chảy, có khi phải nằm viện điều trị. Chọn thực phẩm mùa hè
Chọn thực phẩm mùa hè

 Xin giới thiệu với bạn cách chọn thịt, cá, đồ hộp.

Chọn thịt

Thịt tươi phải đảm bảo các yêu cầu sau:

- Màng ngoài thịt khô, không bị nhớt, có màu hồng, không có mảng bầm, tím, tụ máu. Ấn tay vào thấy thịt mềm, có độ dính.

- Khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi (lấy ngón tay ấn vào để lại vết lõm, khi bỏ tay ra, vết lõm sẽ mất đi ngay).

- Lớp mỡ có màu trắng hoặc vàng tự nhiên, không có mùi lạ, mùi ôi thiu, hay mùi thuốc kháng sinh.

Chọn cá

Cá tươi phải có những đặc điểm sau:

- Thân cá cứng, độ đàn hồi tốt. Mắt cá trong suốt, nhãn cầu lồi, giác mạc đàn hồi.

- Miệng cá ngậm cứng. Mang màu đỏ tươi, không có nhớt hay mùi hôi.

- Vảy cá tươi, óng ánh, dính chặt vào thân. Bụng cá không phình to, không bị vỡ. Tốt nhất bạn nên chọn cá còn sống.

Chọn thực phẩm bao gói sẵn

Thực phẩm phải có nhãn mác và có những tiêu chuẩn sau:

- Tên thực phẩm, tên địa chỉ cơ sở hoặc nước sản xuất.

- Định lượng thực phẩm, tên phụ gia nếu có.

- Ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, thời hạn bảo quản.

- Hướng dẫn sử dụng và bảo quản thực phẩm.   Theo Vnexpress
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

tự làm thiệp nổi ba rọi rim tôm coi mì ý xốt kem rang gừng sườn hầm khoai tây cach lam cac mon ngon trữ salad rau củ ngon mì chachang mi cach lam canh ga sot coca nom com ruou ngon món Ấn Độ Ca com kho cach lam pancake iphone 7 sinh tố mực xào Canh cua găng lãnh đặc list tulip dấm củ su xào trứng cach lam cai thia xao nam nom sua ngon đừng trái cây trộn gia Y Ngó mochi khoai lang thảo Sâu cà há i Cách phân biệt cá bị nhiễm độc khoai tây bọc tôm Xứ mon banh tieu com chay thit bo cà ngon miến xào cua làm chả tôm thit bo ngâm nươc măm nom bo rèm cửa ca kho gieng trung sot ca cach lam banh donut ngao xÃƒÆ o ca lóc kho tô dưa cach lam goi tom com xanh hình Tóm Spinach nui gạo video cach lam keo lac deo mon che mức mien nam ép thơm công thức trứng chiên củ cải cach lam cupcake ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Nguyên liệu Hải sản tan cách nấu bún Mực khô bánh kẹo thế giới bỏng Sinh tôm luộc mon ca hoi bap dại my chay xường gà hấp nấm Bột bán gỗ Ca chua rim chua ngọt bẠba chỉ chiên sả công thức pizza xích 2 hoa chuối banh bao trưng sua cach lam banh quy Thực thịt rắn diy Vua Món Kho Rau vit sot ruou vang ngon Trái sukem Đoàn Xuân Thịt bắp bê hấp ngọt ngon hoành thánh chiên Thiên Trúc chế biến day nau an Gỏi tôm xiên nướng nuoc ep cam ngon than heo cuon Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung cá cơm tẩm gừng mè Tẩm các món ãn ngon ga Tử vi