
Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bật lò nóng trước ở 170độ C và lót giấy bạc vào khuôn.
trộn thật đều h/h bột cacao+ bột mì+cafe+ muối+ bột nở+vani.
Bơ cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay chảy. Đổ đường vào bơ, quấy tan bớt.
Đập trứng vào bơ chảy, đánh tan từng quả và để h/h bơ trứng đồng nhất ,rồi mới đập tiếp quả khác.
Rây h/h bột vào h/h bơ trứng, trộn cho các nguyên liệu đồng nhất và h/h sẽ trở nên nhuyễn mịn và bóng mượt.
Đổ bột vào khuôn và bỏ vào lò nướng trong khoảng 20'. Kiểm tra bánh chín bằng cách xăm tăm .
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
