Mùa đông Hà Nội là sự lên ngôi của nhiều món ăn nóng hổi thơm phức. Cùng điểm qua những món ăn không thể không nhắc đến.
1. Các loại lẩu
Có thể nói lẩu là một món ăn thường xuyên được nhắc đến nhất dịp đông về. Cách làm lẩu không khó, có thể làm dễ dàng tại nhà mà phù hợp với dân nhậu thường ngồi lai rai nhiều giờ đồng hồ.
Tại Hà Nội, có những tuyến phố nổi tiếng với loại lẩu đặc trưng riêng… Giá một nồi lẩu dao động từ 150.000 -600.000 đồng, nhiều cửa hàng lẩu uy tín đã trở thành nơi đến thường xuyên của các bạn sinh viên, dân văn phòng…
Nhà hàng Lẩu Gật Gù tọa lạc tại số 88 - 90 phố Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Được biết đến với giá cả bình dân phù hợp với giới sinh viên. Nhà hàng luôn đông khách và trong tình trạng quá tải. Thực đơn bao gồm nhiều loại lẩu đa dạng như: lẩu sườn sụn, lẩu ếch, lẩu gà nấm, lẩu bò nhúng dấm...
Một địa chỉ không thể bỏ qua khi nhắc tới loại lẩu bò nhúng dấm là 19 dốc Hòe Nhai, mở cửa từ tối đến 23h, giá khoảng 500.000/nồi cho 4 người ăn.
Dọc phố Phó Đức Chính có rất nhiều quán lẩu riêu, nhưng đặc biệt và đông khách nhất là quán 66 Phó Đức Chính. Một nồi lẩu cho 4 người có giá khoảng 400.000 - 500.000 đồng. Quán mở cửa đến 22h.
Nhắc tới lẩu ếch là người ta nghĩ ngay đến phố Trúc Bạch. Quanh khu này giờ có nhiều hàng bán lẩu ếch nhưng được mọi người ghé đến nhiều nhất và ca ngợi nhất vẫn là quán Ngân Béo ở 43 phố Trúc Bạch
2. Các món cháo
Nhắc đến các quán cháo ngon đất Hà Thành, người sành ăn không thể không nhắc đến cháo Trần Nhân Tông hay cháo 37. Cháo phố Trần Nhân Tông mang hương vị đặc trưng riêng và rất đa dạng, từ cháo thịt băm, cháo tim gan cho đến cháo gà.
Nhắc đến cháo niêu ngon, không thể bỏ qua cháo niêu Phan Đình Phùng và cháo niêu Lò Đúc.
Quán cháo gà bà Mỹ ở phố Lý Quốc Sư hay còn rất nổi tiếng với cái tên "cháo chửi" trong danh sách các quán cháo ngon của Hà Nội.
3. Đồ nướng
Ở Hà Nội có rất nhiều quán đồ nướng, nhưng quán đồ nướng nằm trên phố Núi Trúc là một trong những địa chỉ độc đáo, hấp dẫn người thưởng thức bởi nét độc đáo riêng vốn có.
Nhắng nướng - đường Đại Cồ Việt là một trong những địa chỉ quán nướng nổi tiếng. Thực đơn đa dạng, giá cả hợp lý bình dân. Quán luôn luôn chật kín chỗ ngồi và nghi ngút khói không chỉ dịp đông về mà ngay cả những ngày hè nếu bạn có dịp chứng kiến khi ngang qua đây.
4. Bò bít tết
Bạn đã biết đến món bò bít tết và đặc biệt là bít tết trên phố Hoè Nhai chưa? Bít tết Hoè Nhai nổi tiếng với vị ngon đặc trưng của nước sốt dẻo dẻo và cực kỳ đặc biệt. Trên con phố này có rất nhiều quán bít tết trải đều từ đầu phố đến cuối phố. Được nhiều thực khách ca ngợi hơn cả là quán Bít tết Thu Cúc.
Khoảng 150.000-200.000 đồng là bạn đã có bữa ăn no nê 2 người tại đây.
Điểm mặt một số điểm hẹn Bít tết ở Hà Nội không thể không nhắc tới Bít Tết Ông Lợi ở số 51 phố Hàng Buồm.
Tấm biển hiệu được gắn trên một con ngõ nhỏ, bé xíu và hun hút nhưng không khó để nhận ra một bầu không khí tấp nập người ra người vào.
Không thể bỏ qua thú vui ngồi vỉa hè ăn ngô khoai nướng, mía nướng… Tay mân mê bắp ngô, tấm mía nóng hổi hay giản đơn là chiếc ghế lại gần bếp lò để xua tan cái giá lạnh của tiết trời Hà Nội. Món ăn gợi lại tuổi thơ, giá rẻ mà lại phù hợp cho những câu chuyện, những buổi tụ tập bạn bè.
Dọc đường Nguyễn Quý Đức khoảng tầm 5h chiều, dọc đường Láng, cầu Long Biên… sẽ không khó bắt gặp cảnh túm năm tụm ba ngồi bên hàng ngô nướng, khoai nướng. Một địa chỉ tiếp theo cho dân nghiền ngô nướng là hàng ngô nướng cay đặc trưng xứ Nghệ tại ngõ 165 chùa Bộc.
Ngoài những món quà vặt dân dã nêu trên còn rất nhiều những món ẩm thực được xếp vào danh mục món ăn mùa đông của Hà Nội như cơm rang, bánh chuối, thịt chó, chè nóng... Mùa nào thức nấy, đông đến các món lai rai ăn vặt cũng không kém đi sự đa dạng. Nhiều món ăn ngon đã thành thương hiệu làm người đi xa nhung nhớ.
Theo Tri Thức Thời Đại
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
