Miến trộn Thái Lan là 1 món ăn ngon hấp dẫn và cũng khá hợp khẩu vị của người dân Việt, nhưng để được thưởng thức món ngon này thì mọi người thường phải ra các nhà hàng quán ăn khá mất nhiều thời gian, hôm nay để giúp cho các bạn vừa được ăn ngon lại vừa được thỏa mãn vị giác ngay tại ngôi nhà xinh xăn của mình thì Naungon.com sẽ mách cho các ban công thức làm miến trộn Thái Lan ngon đặc biệt mà rất đơn giàn làm cho bữa ăn của gia đình bạn được phong phú hơn rất nhiều ngay dưới đây nhé !
Nguyên liệu làm miến trộn Thái Lan cho 2 người ăn:
- Tôm tươi: 200 gr
- Mực tươi: 200 gr
- Miến: 200 gr
- Dưa chuột: 1 quả
- Hành tây: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Rau mùi, rau dăm: 1 mớ
- Lạc rang vàng
- Chanh, tỏi, ớt, gừng, xả
- Dấm, đường, nước mắm
Cách làm miến trộn Thái Lan cho 2 người ăn:
- Tôm rửa sach, bóc vỏ.
- Mực rửa thật sạch, thái lát tròn mỏng.
- Dưa chuột, cà rốt, hành tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ,thái chỉ. Sau đó cho tất cả vào 1 bát tô nhỏ, cho thêm 2 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường, 1 quả chanh, trộn thật đều.
- Miến ngâm nước khoảng 5 phút, sau đó cho trần qua nước sôi, đem xả qua với nước lạnh cho miến không dính, sau đó để ráo nước.
- Tỏi, ớt, gừng, xả rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
- Trong 1 bát tô, cho 150ml nước lọc, 2 muỗng café đường, 1 quả chanh cùng ½ (một phần hai) hỗn hợp tỏi, xả, gừng cùng ớt vào. nếm nêm lại cho vừa miệng.
- Bắc nồi lên bếp, cho nốt ½ (một phần hai) hốn hợp tỏi, xả, gừng vào. Khi nước sôi, cho tôm cùng mực vào trần tới khi chín thì vớt ra.
- Cho miến cùng hỗn hợp dưa chuột, cà rốt, hành tây, nước chấm, rau thơm vào trộn thật đều.
- Bày ra đĩa, rắc lạc rang vàng lên trên và thưởng thức.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món miến trộn Thái Lan đặc biệt này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
