Đậu phụ sốt xì dầu tuy giản đơn về cách làm nhưng lại quá ngon miệng khi dùng với cơm trắng. Món đậu phụ sốt xì dầu thích hợp cho những lúc bạn bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn bữa ăn cho gia đình.
Cách làm đậu phụ sốt xì dầu ngon tuyệt

Đậu phụ sốt xì dầu tuy giản đơn về cách làm nhưng lại quá ngon miệng khi dùng với cơm trắng. Món đậu phụ sốt xì dầu thích hợp cho những lúc bạn bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn bữa ăn cho gia đình.

 

đậu phụ sốt xì dầu

Nguyên liệu làm món đậu phụ sốt xì dầu cho 4 người ăn:

- 450 gram đậu phụ

- 45ml dầu thực vật,

-1 quả ớt xanh thái lát

-1 quả ớt đỏ thái lát; 3 tép tỏi băm thật nhỏ.

- 5 nhánh hành lá

- 2,5 cm gừng thái lát.

Cách làm món đậu phụ sốt xì dầu cho 4 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu làm đậu phụ sốt xì dầu:

- Đậu phụ cắt thành các miếng nhỏ khoảng 1,25 cm, sau đó để ráo nước. Ớt đỏ và xanh thái thành các lát nhỏ.

- Làm gia vị sốt đậu phụ : 15ml xì dầu loại nhạt màu; 10ml xì dầu loại đậm màu; 10 gram đường; 5 gram bột ngô; 10ml giấm đen; 5ml dầu mè; 15ml nước.

Các bước làm đậu phụ sốt xì dầu:

Bước thứ nhất(1):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, rồi cho đậu phụ vào rán cho vàng.

chiên đậu phụ

Bước thứ hai(2):

Vớt đậu phụ ra cho ráo dầu. Bỏ bớt dầu chiên trong chảo, chỉ để lại khoảng 2 muỗng dầu.

để ráo chuẩn bị sẵn đậu phụ sốt xì dầu

Bước thứ ba(3):

trộn thật đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt trong một cái bát nhỏ.

trộn gia vị chuẩn bị sẵn cho đậu phụ sốt xì dầu

Bước thứ tư(4):

Cho tỏi, gừng, hành lá vào xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm đậu phụ cùng ớt thái lát vào. Xào cho tới khi ớt mềm.

Bước thứ năm(5): Thêm dầu vào chảo sau đó đảo đều. Sau đó, đổ nước sốt xào vào, đun một lúc rồi cho đậu phụ sốt xì dầu ra đĩa, trang trí rồi ăn với cơm khi đang còn nóng.

Những lưu ý khi làm đậu phụ sốt xì dầu:

- cần để lửa vừa phải vì như thế đậu phụ sẽ chín vàng đều làm món đậu phụ sốt xì dầu trông ngon và hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chính

bánh chocolate không lò nướng cách làm bánh chiffion chè thap cam làm bánh bông lan ngon chiếu trị bệnh nha chu mang ham chan gio Chi tiết cách đan len cơ bản sữa sen Dau phu xao cay bánh dâu bun mọc Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn râu câu Ngủ nướng và ăn một bữa sáng lười Đậu nanh mon suon Mẹo hay đánh bay những mảng đen khi nấu sua ngon ngon cach nau sam bi dao giai nhiet may vÃƒÆ bánh ngọt Mỳ ý canh nẠm kim chà m cach lam oc ca na rang muoi mon thit bo cách làm mì Ý chay gà nướng giòn Bi do biến tấu hình chai nước từ chocolate Kho qua trÃƒÆ xanh chè đậu ngữ mỳ Italy sốt kem Mỳ Italy sốt kem kem trà công thức bánh mì dừa nhân chocolate pho gà nau ngon Nau thit ga cách làm dưa chuột muối goi cuon cà mú Cac mon Canh thịt bò om khoai bap no banh bia trứng chiên cuộn rau canh bi do thit bam phở cuốn thịt mit non xao sa ot rau câu dâu 10 sò điệp nướng phô mai cach lam xa xiu chay Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn cac mon ăn ngon đau bap sữa chua dâu tây bánh cupcake ngon vi ca béo phì tỏi sống thit xao nhung mon xoi ngon Chao vit trang sức mì ý nấu nghêu kem que kiwi canh mướp rau đay nấu cáy siro gung mat ong mon cà trứng chiên cuộn cá hồi ruoc thit chi礙n cardigan canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn đâm Phạm Liên Xoài ngâm giấm đường thịt ba rọi cuộn nấm công dụng kép thực phẩm hạnh nhân chuối nhúng mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ qua gà viên nướng giòn kem sữa chua chanh sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt làm chè chuối chùm Canh rong biển canh chua tôm bông điên điển Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải ông củ quả Nước Chấm mở quán ăn cu cai duong nấu canh khoai tây Điêu banh bong lan tao Làm kim chi chuẩn canh cá nấu su cÃƒÆ kho Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca chim CHÃƒË Mon che khay Protein sườn xào sả chay mon hap Cách chọn trứng tươi ngon Cơm trộn crepe công thức trà vải 四方粽子 Chưa mit non xao chay Lương Định Của cơm chiên ngon kho tộ Tạo cách làm bò kho