Đậu phụ sốt xì dầu tuy giản đơn về cách làm nhưng lại quá ngon miệng khi dùng với cơm trắng. Món đậu phụ sốt xì dầu thích hợp cho những lúc bạn bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn bữa ăn cho gia đình.
Cách làm đậu phụ sốt xì dầu ngon tuyệt

Đậu phụ sốt xì dầu tuy giản đơn về cách làm nhưng lại quá ngon miệng khi dùng với cơm trắng. Món đậu phụ sốt xì dầu thích hợp cho những lúc bạn bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn bữa ăn cho gia đình.

 

đậu phụ sốt xì dầu

Nguyên liệu làm món đậu phụ sốt xì dầu cho 4 người ăn:

- 450 gram đậu phụ

- 45ml dầu thực vật,

-1 quả ớt xanh thái lát

-1 quả ớt đỏ thái lát; 3 tép tỏi băm thật nhỏ.

- 5 nhánh hành lá

- 2,5 cm gừng thái lát.

Cách làm món đậu phụ sốt xì dầu cho 4 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu làm đậu phụ sốt xì dầu:

- Đậu phụ cắt thành các miếng nhỏ khoảng 1,25 cm, sau đó để ráo nước. Ớt đỏ và xanh thái thành các lát nhỏ.

- Làm gia vị sốt đậu phụ : 15ml xì dầu loại nhạt màu; 10ml xì dầu loại đậm màu; 10 gram đường; 5 gram bột ngô; 10ml giấm đen; 5ml dầu mè; 15ml nước.

Các bước làm đậu phụ sốt xì dầu:

Bước thứ nhất(1):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, rồi cho đậu phụ vào rán cho vàng.

chiên đậu phụ

Bước thứ hai(2):

Vớt đậu phụ ra cho ráo dầu. Bỏ bớt dầu chiên trong chảo, chỉ để lại khoảng 2 muỗng dầu.

để ráo chuẩn bị sẵn đậu phụ sốt xì dầu

Bước thứ ba(3):

trộn thật đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt trong một cái bát nhỏ.

trộn gia vị chuẩn bị sẵn cho đậu phụ sốt xì dầu

Bước thứ tư(4):

Cho tỏi, gừng, hành lá vào xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm đậu phụ cùng ớt thái lát vào. Xào cho tới khi ớt mềm.

Bước thứ năm(5): Thêm dầu vào chảo sau đó đảo đều. Sau đó, đổ nước sốt xào vào, đun một lúc rồi cho đậu phụ sốt xì dầu ra đĩa, trang trí rồi ăn với cơm khi đang còn nóng.

Những lưu ý khi làm đậu phụ sốt xì dầu:

- cần để lửa vừa phải vì như thế đậu phụ sẽ chín vàng đều làm món đậu phụ sốt xì dầu trông ngon và hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chính

trÃƒÆ cach lam ruoc ga salad hoa quả cach lam dau hu do banh xeo CÃÆu salad giá cay rau củ xào thịt bò phở cuốn cá khô chiên Dứa xao cach lam pho mai thực đơn ngon mon an tu trung quán caramen da dieu sot nam ngon Chuối nướng che tuyet giap giò heo luộc tôm xào nấm cơm cháy Trà lam kem chuoi don gian gỏi hoa chuối trộn gà lẫu 羅i Bò bít tết món rau cuộn xoài xanh thạch cơm bò tay cầm món Hoa Thiên Trúc lót Làm bánh xuc xich thịt bò nuong đậu hũ non ca nuc kho mit non Bông cải Ca nuc kho nuoc dua che kho ca ngat kho ngon món ăn giải nhiệt Súp miso giải tơi banh cupcake Lam thach dân huong dân nau an nau sôt vang Bo làm kem patê món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó cá hồi Cá hồi kho tiêu Giá đổ trang tri banh cà thu trứng ngon Lúc thạch dây tây sữa chua làm bánh không cần lò mut ngay tet bánh trưng canh cai cánh gà rang banh tom khoai lang khoai cao che thach suong sao bot bang Lạ miệng gỏi bắp chuối thịt gà món Hàn Quốc cÃƒÆ kho thit bo Làm chú khủng long con bằng quả trứng com bo xoi làm hoa cài tóc tóp bò sốt tuyệt chiêu Món ăn cho trẻ biếng ăn cách làm bánh mì cơm gà chiên rau lang xào tỏi cach lam banh tart chanh che bo nước chấm Bí quyết tỉa củ cải trắng thành hoa Latte mẹo luộc bắp ngon Dừa nạo ca quá liều thực phẩm bổ dưỡng nui gạo Cha vien vit khoai mon bún suông chả tôm ngô chả tôm tươi bắp mi y sot pate Khóm trà chanh cach lam bo nuong kieu Nhat kẹo mút mẠm thai kem chanh mật ong chuối nếp cách làm cánh gà sốt hành tây suong xao chua ngot tản cac mon salad ngon vừng đen bữa cơm cuối tuần banh khoai mo bun bo cach lam canh bo xao rau cu oreo Bun ốc Ä á ƒ nướng thịt gà Thit lon kho salad dưa nom hanh tay kem matcha chocolate