Chim cút chiên với thịt chim thơm phức, vàng ươm, dùng làm món nhắm, dùng cùng cơm nóng hay kèm bánh mì đều ngon tuyệt
Chim cút chiên riềng thơm lừng gian bếp

Nguyên liệu cần có:

  • 4 chim cút
  • 1 củ riềng
  • 2 phần trắng hành lá
  • 4 tép tỏi
  • 1 củ nghệ
  • 2 củ hành tím
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
Hướng dẫn cách làm:
Chim cút chiên

Chim cút chiên

  • Chim cút rửa thật sạch, cắt đôi lau khô.

Cút chiên 1

  •  Giã nhuyễn tỏi, hành sả, riềng. Cho chim cút, sả, tỏi hành riềng vào thố ướp qua đêm trong ngan mát tủ lạnh.

Cút chiên 2

  • Cho chim cút vào nồi cùng nước ướp thịt và 100ml nước lạnh, bắc lên bếp rim với lửa vừa cho thịt thấm và nước sốt sánh lại là tắt lửa.

cút chiên 3

  • Gắp chim cút ra dĩa.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho từng phần chim cút vào chiên với lửa vừa.

Cút chiên 4

  • Khi chim cút có lớp da vàng giòn là gắp ra dĩa có lót giấy thầm dầu.
  • Cho chim cút ra dĩa có xếp một ít rau sống và trang trí hoa dưa leo cùng cà chua thái múi cho đẹp.
Cút chiên 8

Cút chiên

Mong các bạn thành công món chim cút chiên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cut chien Cut chien ngon cut chien rieng

vịt nấu dứa mon banh pancake ngon Ca sot ca chua đón tết bún cuốn tai heo Cach nau xoi vo salad bo chua cay kho thịt gà với măng tươi tom nuong giấy ca man chung thit canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon tia hoa ca chua"/index.php?q=che hat sen nau gung">che hat sen nau gung bánh tam giác xôi kẹp thịt chiên giòn văn phòng cach lam banh day sấu ngâm đường mắm Gà nướng nau ca ri ga ngon cách làm xúc xích cach nau mi somen Muối Ngao bánh pía miền tây muối soup mè đen nhi banh bi do pho mai khoai tay chien ngon giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food ngõ dau hu kho trung thit banh mi ca hop lam banh mousse dau tay lam heo kho Mon Chinh cach nau sup cu den suon heo xao mat ong ngon khăn tắm đa năng mề gà xào thơm tự làm trân châu BAnh trung thu Ca chua bi Nau ngan là m bữa ăn ngon rẻ vịt hầm bia dacround-color: #BBE752" href="/index.php?q=khoai tay tron">khoai tay tron kem chuối hộp kho ca sac đào ngâm trà đào Nga Nguyễn mắm dưa leo Thưởng trà theo cách của người Hong Kong cá tẩm bột chiên Phụ kiện thit heo ham tia hoa ca chua phile gà chiên nước dứa thịt cốt lết chiên xù Khoai mÃƒÆ Mon Y bung chuối đậu cach pha nuoc cham bun cha canh bí bầu tôm món canh Hằng MT cach nau sup rau cu bánh nẵng chè táo xon ca tim nhoi thit hành oc nhung nhoi nam huong chien me suon cot let nuong mat ong Thịt kho cháo chân giò cac mon bun dac gỏi mực tôm chè trôi nước rằm tháng giêng khoai tay va rau thom rau xao thom ngon Canh bầu Những cách hấp hải sản đơn giản com tam chay ngon cocktail chanh dâu chè bưởi đỗ xanh kho qua ham ngon banh bao chien cach nau thit bo HẠo bánh trung thu CA NUONG món ăn ngon cách làm chả giò giặt quần áo bun gao xao kho mắm chưng với tóp mỡ nấu chè kê đậu xanh Xào kinh nghiệm cach nau rau cau ngon công thức canh củ sen sườn non CÀ PHÊ LATTE 膼岷璵 dinh dưỡng mức âm thưc cach nau xoi do den bang noi com dien Cu cai muoi món ăn hy lạp làm bánh bằng nồi cơm điện tàu hủ kho nấm cá kho mía gừng hoá chất lạp xưởng chiên tự làm kem nướng kẹo dâu xôi cốm sen huong dan nau