Món bánh này luôn vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó! Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn
Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn



Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh:
    - 200gr đường
    - 250gr bơ
    - 4 trứng
    - 100gr chocolate đen
    - 100gr bột mì
    - 100gr tinh bột (bột ngô, bột khoai…)
    - 2 muỗng canh sữa tươi
    - 40gr bột cacao
    - 7gr bột nở baking powder
    - Vài giọt tinh chất vani
  • Nhân bánh:
    - 100gr cơm dừa nạo
    - 100gr đường
    - 1 lòng trắng trứng
    - ⅔ (hai phần ba) muỗng canh kem tươi
    - 1 muỗng canh tinh bột



Bước thứ nhất(1):

Dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường. Khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì tiếp tục đập trứng vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.


                                                                                         

Bước thứ hai(2):

Tiếp tục cho bột mì, bột nở, bột cacao, tinh bột, chocolate bào nhỏ vào đánh tiếp. Cuối cùng cho 2 muỗng sữa vào, đánh đều.



Bước thứ ba(3):

Đánh bông cứng lòng trắng trứng với đường rồi thêm tinh bột, dừa và kem tươi vào trộn thật đều.



Bước thứ tư(4):

Chống dính cho khuôn chiffon bằng cách bôi 1 lớp bơ lạnh, sau đó rắc đều một lớp bột mì. Cho ½ (một phần hai) chỗ bột đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, dùng thìa vét một đường tròn xung quanh khuôn cho trũng xuống và lấp đầy phần trũng đó bằng nhân dừa.



Bước thứ năm(5):

Phủ một lớp bột cacao lên trên nhân dừa đó. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 60 phút. Bánh chín mang ra để nguội và thưởng thức!

Nếu không có khuôn chiffon bạn có thể làm bằng khuôn tròn bình thường. Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó. Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở giữa có nhân dừa béo ngậy. Bạn hãy thử nhé!

Khi cắt một lát bánh bạn sẽ thấy rất đẹp mắt vì ở giữa màu trắng bao quanh màu nâu vô cùng nổi bật:

Hy vọng bạn thành công và hãy thêm món bánh này vào sổ tay nội trợ các bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng cách làm bánh chiffon chocolate quả dừa các khác

sáng Giáng chả giò nhân gỏi xà lách cá ngừ bánh rán chả cốm nhân trứng 25 thiết kế quảng cáo thức ăn sáng những ựng muc nhoi ngon canh muop nau thit thom cupcake người tuyết cá hồi rán cốc giấy lam che lam canh khoai tu thit bam Gà kho cơm chiên chay banh quy bo quẠn Diên thức uống pha mocktail kem thực phẩm sức khỏe măng tây rong tôm khô Cháo ngon Hạn ăn uống tim mạch muối đạm chuối Nau gia cay Soda tom xao rau cu mien tim ga 8 món ăn bài thuốc cổ truyền trị thận bánh trung thu rau câu trái dâu bình trồng cây trang tri nô i thâ t bánh kem su dọc mùng bo xao cay Chiên socola nóng lẩu gà đen chanh đào mật ong bo xao cay thom ngon Cách chế biến món bánh hầp Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn gà đậu phọng ³n nau thit bo sot vang chả ôm tôm rang thịt heo thach suong sao Cẩm Tú Cach nau che chuoi thit heo quay kho dua cai ngon cà chua mật ong Cách bày trí mâm ngũ quả đẹp cho ngày đất ca chep Màu sua chua dau tay bo luc cam canh ga ngon bo luc cam tu lam cach lam bo luc cam tom rang giòn mo ga Cach lam tom sot ca chua bi xào chay bún khô cach lam cu sen ga ac món Dễ Làm cach nau mi somen Canh mang sườn heo sốt me cach cam hoa trang tri gà om nấm tu lam tiramisu cam cach lam tiramisu cam Ngộ bánh xèo thập cẩm Tự làm bánh xèo Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái tiramisu cam phở gà trộn cách làm snack củ sen bachj salad ca tim X么i bày đồ ăn am thuc xot cam Cách bài trí bếp đem lại hòa khí cho gia thit cuon mi internet Ca thu kho rieng đời sống Các cách ăn xúc xích siêu dễ thương Cách làm bánh mì kẹp hình trái tim Cách làm 3 kiểu cơm nắm xinh xắn dễ chan ga luoc Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu vịt nấu bún măng Thit bò chả cá basa nấu chua CÃ Æ nuc bạn trai giấm trắng bún xào singapore cách cắt trái cây Cách cắt tỉa hoa quả đơn giản mà bẠc Cách cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ cach tron goi mang tuoi bò cuộn nấm kim châm phô mai Thit list lẠu cơm nắm phô mai chè mít sốt mì ý bò với cà chua cua chien gion