Thịt chiên sốt chua ngọt ngon giòn với cách làm nhanh và đơn giane ta đã có được một món ăn ngon giòn từ vỏ thấm đều nước xốt chua chua ngọt ngọt làm kích thích vị giác của chúng ta.NiemDamMe sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt chiên sốt chua ngọt ngon nhất.

	Công thức làm Thịt chiên sốt chua ngọt ngon nhanh và hấp dẫn

Cách làm món thịt gà chiên tỏi xì dầu thơm ngon

Nguyên Liệu làm thịt chiên sốt chua ngọt gồm :

  • 225 gram thịt lợn nạc ; 30ml dầu chiên
  • Dầu để chiên
  • Gia vị sốt ướp: 5 gram bột hạt tiêu trắng; 10 gram bột ngô; 2,5cm gừng; 2,5 gram muối; 1 lòng trắng trứng
  • Lớp vỏ: 15ml nước; 15 gram bột ngô
  • Hỗn hợp sốt chua ngọt: 30 gram nước sốt cà chua; 30ml giấm; 5 gram hạt vừng rang; 5 gram muối; 30ml nước; 5 gram bột ngô; 15 gram đường

Cách làm thịt chiên sốt chua ngọt ngon :
Bước thứ nhất(1) : thịt lợn rửa thật sạch ,thái như hạt lựu hoặc thành các miếng bằng ngón tay ( tùy vào sở thích  thẩm mỹ của mỗi người)

Cách thái thịt lợn chiên


Bước thứ hai(2) : Cho thịt vào trong một bát nhỏ, thêm muối, bột hạt tiêu trắng, gừng rồi trộn thật đều, ướp trong 10-15 phút ( cho gia vị thấm đều vào thịt)

Cách ướp thịt ngon


Bước thứ ba(3) : Cho thêm lòng trắng trứng và bột ngô vào, trộn bằng tay sao cho các nguyên liệu đều nhau

Hướng dẫn làm thịt lợn chiên.


Bước thứ tư(4) : Trộn tất cả các gia vị làm nước sốt chua ngọt vào bát tô: 30 gram nước sốt cà chua; 30ml giấm; 5 gram hạt vừng rang; 5 gram muối; 30ml nước; 5 gram bột ngô; 15 gram đường quậy thật đều.

Làm nước sốt ngon


Bước thứ năm(5) : Cho bột ngô với nước vào một chiếc bát nhỏ khác, trộn vào nhau, khuấy đều theo một hướng để làm lớp vỏ, phủ quanh thịt. Cho các miếng thịt lợn nhúng vào bát bột áo trước khi chiên ( để tạo độ giòn cho miếng thịt).

Cách chiên thịt giòn


Bước thứ sáu(6) : Làm nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi dầu gợn sóng trên bề mặt. Cho các miếng thịt lợn vào chiên. Chiên nhanh đều tay để  thịt lợn săn chắc hơn.

Chiên thiệt lợn


Bước thứ bảy(7):Cho thịt lợn ra, để ráo dầu. Sau đó, chiên lại một lượt thịt trong khoảng 30 giây, chuyển ra cho ráo dầu.

Chiên thịt lần 2 tăng độ giòn cho món ăn


Bước thứ tám(8): Để lại khoảng  5ml dầu chiên trong chảo rồi cho nước sốt chua ngọt vào, đun trong 2-3 phút

 

Cách làm nước sốt   cho mọn thịt  chiên

 


 

 

Bước thứ chín(9): Cho thịt lợn vào nồi nước sốt chua ngọt này đun từ 3 – 4 phút, vừa đun vừa đảo để thịt thấm đều sốt chua ngọt ( đảo đều tay để cho miếng thịt thấm đều nước sốt).

Thịt  chin ngon giòn hấp dẫn


Bước thứ nhất(1)0: Rắc vừng rang lên trang trí rồi cho ra đĩa thế là bạn đã có một đĩa thịt chiên sốt chua ngọt ngon rồi đấy.

Cách làm thịt lơn chiên


Từ những thao tác giản đơn và nhanh bạn đã có được món thịt chiên sốt chua ngọt ăn nóng mới cơm thì ngon tuyệt cú mèo.Bạn hãy đóng góp và chia sẻ kinh nghiệm và thành quả của mình về món ăn ở dưới nhé để chúng ta cùng xây dựng cho món ăn trở nên hoàn hảo hơn.
Cảm ơn các bạn chúc các bạn thành công


 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

mẹo làm mứt dừa ngon mut khoai lang khong can nuoc voi cach lam banh troi nau xoi do xanh Phượt cà tím muối xổi len dạ kho cà chim da gà nếm thử b㪠Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch list chẠbún gạo xào ghẹ mì mì banh da xao ngon lam kem don gian soup cua trứng cút chế biến lươn muoi toi Mướp đắng cháo hào tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim sò huyết chấy tỏi mon banh mi cach lam ga sot ruou do xoài tươi xay áng ẩm thực Việt cà thu bắp cải tím Thịt bò khô Bùn bo cách làm xá xíu Cách làm bắp xào bơ sữa hạt sen banh canh ca loc ngon bun luoi heo ngon canh bÃƒÆ trứng bách thảo thịt hon mục Rau muống xào xe cách làm kem sữa vị chanh cach lam ga chien mam Ma bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi tat banh mi chien khoai va tom mận bắc banh flanl" style="background-color: #A82071" href="/index.php?q=cach lam ruoc kho">cach lam ruoc kho Thịt kho nước dừa dang lam banh nep gà chiên chua ngọt mi bo ga ham nam dong co sup duoi bo phụ kiện luoi heo ngon Ăn thử món lạ của đồng bào Sán Dìu cách làm bún xào chẠcà rim gói bánh ít mon banh deo thap cam sườn chiên sả canh doc mung clip huong dan bo lac các món ăn giải nhiệt ở hà nội cá hấp sả meo vat trong bep nướng thịt xá xíu cách làm bánh đúc cơm rượu cuốn lá chuối cá lóc hấp tứ kem chuối phủ chocolate chả tôm bọc trứng canh hải sản quả mận Đi ăn bo nuong ngu vi muối cha gio trai vai ngon nấu hon gà kho bột quế lam thach thanh long kem chanh canh cà chua khổ qua hầm vịt om sấu văn rang me quán bún ốc nguội ngon nộm rau muống tôm thịt kabayaki canh gà Thit kho ai cá săc giấy me canh chua cá chẽm đồng Bánh nướng nuoc chanh dau Chảy mèo tom chien gung lúc cha bap chien gion Quý lam banh tart trai cay bánh cookies thói quen ăn uống của người hàn quốc món ngon Bắc Kạn