Thịt chiên sốt chua ngọt ngon giòn với cách làm nhanh và đơn giane ta đã có được một món ăn ngon giòn từ vỏ thấm đều nước xốt chua chua ngọt ngọt làm kích thích vị giác của chúng ta.NiemDamMe sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt chiên sốt chua ngọt ngon nhất.

	Công thức làm Thịt chiên sốt chua ngọt ngon nhanh và hấp dẫn

Cách làm món thịt gà chiên tỏi xì dầu thơm ngon

Nguyên Liệu làm thịt chiên sốt chua ngọt gồm :

  • 225 gram thịt lợn nạc ; 30ml dầu chiên
  • Dầu để chiên
  • Gia vị sốt ướp: 5 gram bột hạt tiêu trắng; 10 gram bột ngô; 2,5cm gừng; 2,5 gram muối; 1 lòng trắng trứng
  • Lớp vỏ: 15ml nước; 15 gram bột ngô
  • Hỗn hợp sốt chua ngọt: 30 gram nước sốt cà chua; 30ml giấm; 5 gram hạt vừng rang; 5 gram muối; 30ml nước; 5 gram bột ngô; 15 gram đường

Cách làm thịt chiên sốt chua ngọt ngon :
Bước thứ nhất(1) : thịt lợn rửa thật sạch ,thái như hạt lựu hoặc thành các miếng bằng ngón tay ( tùy vào sở thích  thẩm mỹ của mỗi người)

Cách thái thịt lợn chiên


Bước thứ hai(2) : Cho thịt vào trong một bát nhỏ, thêm muối, bột hạt tiêu trắng, gừng rồi trộn thật đều, ướp trong 10-15 phút ( cho gia vị thấm đều vào thịt)

Cách ướp thịt ngon


Bước thứ ba(3) : Cho thêm lòng trắng trứng và bột ngô vào, trộn bằng tay sao cho các nguyên liệu đều nhau

Hướng dẫn làm thịt lợn chiên.


Bước thứ tư(4) : Trộn tất cả các gia vị làm nước sốt chua ngọt vào bát tô: 30 gram nước sốt cà chua; 30ml giấm; 5 gram hạt vừng rang; 5 gram muối; 30ml nước; 5 gram bột ngô; 15 gram đường quậy thật đều.

Làm nước sốt ngon


Bước thứ năm(5) : Cho bột ngô với nước vào một chiếc bát nhỏ khác, trộn vào nhau, khuấy đều theo một hướng để làm lớp vỏ, phủ quanh thịt. Cho các miếng thịt lợn nhúng vào bát bột áo trước khi chiên ( để tạo độ giòn cho miếng thịt).

Cách chiên thịt giòn


Bước thứ sáu(6) : Làm nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi dầu gợn sóng trên bề mặt. Cho các miếng thịt lợn vào chiên. Chiên nhanh đều tay để  thịt lợn săn chắc hơn.

Chiên thiệt lợn


Bước thứ bảy(7):Cho thịt lợn ra, để ráo dầu. Sau đó, chiên lại một lượt thịt trong khoảng 30 giây, chuyển ra cho ráo dầu.

Chiên thịt lần 2 tăng độ giòn cho món ăn


Bước thứ tám(8): Để lại khoảng  5ml dầu chiên trong chảo rồi cho nước sốt chua ngọt vào, đun trong 2-3 phút

 

Cách làm nước sốt   cho mọn thịt  chiên

 


 

 

Bước thứ chín(9): Cho thịt lợn vào nồi nước sốt chua ngọt này đun từ 3 – 4 phút, vừa đun vừa đảo để thịt thấm đều sốt chua ngọt ( đảo đều tay để cho miếng thịt thấm đều nước sốt).

Thịt  chin ngon giòn hấp dẫn


Bước thứ nhất(1)0: Rắc vừng rang lên trang trí rồi cho ra đĩa thế là bạn đã có một đĩa thịt chiên sốt chua ngọt ngon rồi đấy.

Cách làm thịt lơn chiên


Từ những thao tác giản đơn và nhanh bạn đã có được món thịt chiên sốt chua ngọt ăn nóng mới cơm thì ngon tuyệt cú mèo.Bạn hãy đóng góp và chia sẻ kinh nghiệm và thành quả của mình về món ăn ở dưới nhé để chúng ta cùng xây dựng cho món ăn trở nên hoàn hảo hơn.
Cảm ơn các bạn chúc các bạn thành công


 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

cua chien gion bánh ngon cho giáng sinh o quảng sac com tom cuon bi xanh so tay nau an ứng dụng phu Cách nau che đậu phụ tứ xuyên các món quay bánh nướng cacao CÃƒÆ Kho trứng sốt cay lòng cách làm bánh dẻo dan bò bọc viên xôi cach lam canh rong bien bi do ca sot sinh tố trái cây lạc thở Ý Tưởng ông già noel bằng dâu tây bánh sầu riêng chiên cach uop thit Lau ca dieu hong kiểu mon an ngon cho be nem chua chien rau cau la dua nuoc cot dua há cảo nhân thịt kem dau tam patê gân Thịt Heo xào Khoai tây chiên bánh trung thu nhân bí đỏ cah lam panna cotta ăn là ghiền ga xao hung que Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Xôi gấc vài bánh rán nhân đậu cach lam banh crepe yen mach chè mì nui đậu xanh hap rau sam xao toi cach lam com hat sen thi nâu ăn đậu hũ chay rang muối canh giò heo nấu măng sườn ngon túi giấy thach Những món ăn cứ chiều chiều nhắc bò xào bông mướp Bun tom tho ngu vi cach lam banh cuon sau rieng sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Món lòng đá thuoc cháo sườn bí ngô Cách chọn vịt ngan ngỗng Suon nuong gà kho bột quế Cà Kho op Ga ac tiem mâm cỗ truyền thống cach lam canh nam dau hu ot bốc hơi cach lam man dam Hai Cách làm bánh xèo cá chiên sốt me mùi panna banh khoai môn chiên gion cá tầm cách luộc gà Chanh Muối pasta ca bong pat mochi nhan hoa qua làm bánh cho bé dịp 1 6 canh gà phÒ bánh cupcake cho noel kho thịt ba ph i banh gato cherry cách kho ca cháo môn món lau pho mát que chiên banh da xao ngon thit ba chi Dau tay mon banh it nhan dau mẹo mon vit nuong làm hoa từ bong bóng quýt bắp bò om xì dầu món ngon mùa lạnh CHAO TOM sùp Thi t cách chọn bơ ngon s thá nh bò số rượu canh doc mung Goi ga Hue trÃÆ