Nguyên liệu làm thăn heo chiên bơ ngon hấp dẫn :
- Thịt nạc lưng : 300g
- Khoai tây : 100g
- Bơ lạt (thắng trong) : 300g
- Trứng gà : 2 quả
- Khoai lang : 100g
- Bột xù : 1 chén
- Nước hành tỏi : 2M
- Xà lách, cà chua bi
- Bột mì : ½ (một phần hai) chén
- Tiêu, xốt ớt xanh
- Gia vị thông thường ( hạt nêm , nước tương, mayonnaise ..)
Hướng dẫn cách làm thăn heo chiên bơ ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) :Thịt heo mua về rửa thật sạch rồi đem thái thành miếng khoảng 3 cm vừa ăn thôi nhé. Sau đó bạn đem ướp thịt heo với 1m hạt nêm, nước hành tỏi và ít tiêu bạn để thịt khoảng 30 phút nhé cho thịt thấm đều gia vị Bước thứ hai(2) : Bạn đem khoai lang , khoai tây, ban đem gọt sạch vỏ và đem cắt sợi rồi đem ngâm với nước đá và pha một chút ít muối cùng với giấm gạo đã được lên mem sau khoảng 5 đến 7 phút nhé sau đó vớt ra để cho ráo nước nhé. Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn đập trứng vào bát rồi đánh đêu lên, và đem cho thịt heo vào nhúng rồi đem lăn qua lớp bột mì nhé Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem bắc chảo lên bếp cho dầu chiên và bơ và bơ đun nóng rồi lên rồi đem cho khoai lang cùng với khoai tây vào chiên vàng lên, sau đó đem vớt ra để cho ráo dầu đi nhé. Sau đó bạn cho luôn thịt vào chiên cho thịt vàng lên nhé Bước thứ năm(5) :Hướng dẫn cách pha xốt : trộn thật đều 1M xốt ớt xanh với 3M xốt mayonnaise. Bước thứ sáu(6) : Trang trí đĩa bằng cách xếp xà lách, cà chua bi ra dĩa, xếp khoai tây và khoai lang lên trên, đặt thăn heo chiên bơ vào giữa Khi dùng chấm kèm xốt pha sẵn là ngon nhất.Bạn cóm muốn tham khảo thêm món ăn ngon từ thì không nếu có thì hãy tham khỏi thêm món ăn ngon mỗi ngày để gia đình mình có được mâm cơm ngon hấp dẫn nhé.
Thăn heo chiên giòn ngon hấp dẫn
Như vậy bạn hoàn thành món thăn heo chiên bơ thơm ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho nhưng bà nội trợi khác cùng biết nhé
Chúc bạn thành công với món thăn heo chiên giòn
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
