Phô mai que là món ăn ngon đang được giới trẻ hiện nay rất ưa thích với nhưng que phô mai thơm ngon giòn hấp dẫn. Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn phô mai que thơm ngon như hoàng tại nhà mình.

	Cách làm phô mai que ngon như ngoài hàng tại nhà

Nguyên liệu làm phô mai que :

 

  • Phô mai dạng dài: 200g;
  • Bột chiên xù màu cam: 50g;
  • Bột chiên giòn: 50g;
  • Trứng gà: 3 quả;
  • Hạt tiêu, muối, tương ớt, sốt mayonnaise, hạt nêm, dầu chiên;
  • Lá oregano (bạn cũng có thể thay thế bằng ngò rí): 50g;
  • Que tre nhỏ để xiên phô mai.


Naungon.com hướng dẫn cách làm món phô mai que :

Bước thứ nhất(1) : Dùng một chiếc dao con cắt thanh phô mai thành từng miếng hình vuông với độ dày vừa ăn. Nên cắt thận thận, không quá mỏng hoặc quá dày vì có thể làm phô mai dễ bị gãy (nếu quá mỏng) khi lăn bột hoặc quá béo khi ăn (nếu quá dày).

Cách làm phô mai que

Chuận bị phô mai


Bước thứ hai(2) : Lấy bát tô lớn để đựng bột mỳ, trứng gà và bột chiên xù. Ở tô đựng trứng gà, bạn hãy đánh đều trứng lên, có thể cho thêm một ít sữa tươi hoặc muối để phô mai thêm béo và có độ mặn vừa phải.

Cách làm phô mai que

Cách làm phô mai que


Bước thứ ba(3) : Lấy phần phô mai đã cắt ở Bước thứ nhất(1) lăn qua bột mì sau đó lăn qua tô trứng gà. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể lập lại bước trên 1 lần nữa để khi chiên phô mai không bị chảy ra ngoài và lớp vỏ dày hơn và chiên giòn hơn.

Cách làm phô mai que

Cách làm vỏ phô mai dày


- Sau khi hoàn thành xong các bước trên, lăn tiếp phô mai qua bột chiên giòn. Lăn phô mai thật đều và hãy chắc chắn rằng mọi “ngóc nhách” ở bề mặt phô mai đều phủ bột chiên giòn.

Cách làm phô mai que

Pho mai tẩm bột chiên giòn

Bước thứ tư(4) :Để cho thanh phô mai sau khi chế biến giòn hơn và ngon hơn, bạn cho các thanh phô mai đã chuẩn bị sẵn xong vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 tiếng.
Bước thứ năm(5) : – Kết thúc khoảng thời gian 1 tiếng, bạn lấy phô mai ra và bắt đầu quá trình chiên. Để phô mai giòn và thơm ngon, bạn cần phải cho nhiều dầu chiên vào chảo, tối thiểu là ngập các thanh phô mai. Đun chảo dầu to lửa cho thật nóng và bắt đầu cho phô mai vào chiên.

– Thời gian chiên một thanh phô mai khoảng 1-2 phút trong lửa lớn. Để lửa lớn sẽ giúp cho lớp bột chiên xù mau chín và hạn chế làm phần phô mai bên trong chảy ra ngoài. Sau khi thấy thanh phô mai chín vàng đều, bạn hãy gắp thanh phô mai ra một chiếc đĩa có lót giấy ăn.

– Tiếp tục quá trình trên với các thanh phô mai còn lại cho đến hết.

– Cuối cùng, để cho giống cảm giác ở thời kỳ hoàng kim của phong trào “trà chanh chém gió”, bạn có thể chuẩn bị sẵn một ít trà chanh lipton, thêm tí chanh, tí đường, tí đá và khuấy đều lên là được. chuẩn bị sẵn thêm một ít tương ớt, tương cà và sốt mayonaise để chấm phô mai. Nào, cùng măm măm thôi.


Cách làm phô mai que

Phô mai  que món ăn ngon hấp dẫn


Như vậy là bạn đã hoàn thành món phô mai  quê thơm ngon giòn tan như ngoài hàng rồi đấy. Hãy cùng gia đình mình thưởng thức món ăn ngon này đi nhé
Chúc các bạn ngon miệng

  • Cách làm đậu phụ hấp thịt món ăn ngon giản đơn
  • Công thức làm ốc hấp lá gừng món ăn vặt ngon hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

món ăn từ cá dua xao thit món ăn từ hải sản món ăn từ rau củ Bánh nep món ăn từ tôm dạ dày hầm bầu xào tôm thịt thÆ á c Chè món ăn từ thịt bò banh sponge thom Nhâm nhi với rù rì canh rau list com hương dân cach lam nabak kim chi món ăn từ thịt gà Tom rang mặn nấu canh dưa hồng với chả cá cá đối macaron thom ngon món ăn từ thịt heo cách làm gỏi đu đủ tôm thịt món rán Đậu phụ rán sả ớt lau nam ga món ăn từ trứng bánh cupcake khoai lang cua chien gion và n món ăn thái lan cách làm mứt Tết món ăn trung quốc cách làm mứt Tết làm hoa giả cách làm nộm sứa sợi mì udon tươi chuyên gia món ăn vặt món ăn việt nam món Ấn gà nướng Tandoori sandwich kẹp dạy món Hàn Quốc món Nhật tự chế chậu hoa cẩm chướng nước uống chanh leo món Tết bánh da lợn quả gấc Tết món Việt Nam Cách làm trà sữa đồ uống mon ngon viet món bánh pha rượu trắng với trứng mì hoành thánh sốt nấm rơm nộm rau muống thịt bò ngon món bánh mì mới lạ cach tia hoa qua món bò thịt gà xào rau ca salmon luc lac thom ghẹ Súp hải sản trân châu trẻ em món ngọt béo phì thói quen ăn cach lam bong thien ly xao công thức cơm tấm sườn mayonnaise bánh dừa món bingsu bò bằm sốt cà canh đậu phộng mochi trà xanh món cá gỏi cóc chà bông Sắc Đẹp canh thịt bò nấu khoai tây món cơm nắm mồ mon thit kho tau Boxing chicken món canh mất THIT GA món ăn Nam Bộ bánh sữa vị dâu miến tôm cách làm nộm ngon nau mi quang món chính món chả ngon món ngon món chế biến từ tôm trÃƒÆ xanh món chay ngon món chay cà ri chuối sáp Tết Nguyên măng tây cua oc lac luoc thom ngon món chiên Tom cach lam xôi khúc món cuốn khô tiêu hóa sua chocolate làm mứt phật thủ Rong biển cu au ham ga món cua biển ngon xào rau củ hạt nêm mon banh chanh bánh mì phết mật ong món gà cá hồi áp chảo sốt bơ chanh cach lam bun suon bo chua cay ĐẬu Luộc gà món giải khát cocktail trứng Nu Chả tôm trứng vịt muối salad rau mầm