Phô mai que là món ăn ngon đang được giới trẻ hiện nay rất ưa thích với nhưng que phô mai thơm ngon giòn hấp dẫn. Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn phô mai que thơm ngon như hoàng tại nhà mình.

	Cách làm phô mai que ngon như ngoài hàng tại nhà

Nguyên liệu làm phô mai que :

 

  • Phô mai dạng dài: 200g;
  • Bột chiên xù màu cam: 50g;
  • Bột chiên giòn: 50g;
  • Trứng gà: 3 quả;
  • Hạt tiêu, muối, tương ớt, sốt mayonnaise, hạt nêm, dầu chiên;
  • Lá oregano (bạn cũng có thể thay thế bằng ngò rí): 50g;
  • Que tre nhỏ để xiên phô mai.


Naungon.com hướng dẫn cách làm món phô mai que :

Bước thứ nhất(1) : Dùng một chiếc dao con cắt thanh phô mai thành từng miếng hình vuông với độ dày vừa ăn. Nên cắt thận thận, không quá mỏng hoặc quá dày vì có thể làm phô mai dễ bị gãy (nếu quá mỏng) khi lăn bột hoặc quá béo khi ăn (nếu quá dày).

Cách làm phô mai que

Chuận bị phô mai


Bước thứ hai(2) : Lấy bát tô lớn để đựng bột mỳ, trứng gà và bột chiên xù. Ở tô đựng trứng gà, bạn hãy đánh đều trứng lên, có thể cho thêm một ít sữa tươi hoặc muối để phô mai thêm béo và có độ mặn vừa phải.

Cách làm phô mai que

Cách làm phô mai que


Bước thứ ba(3) : Lấy phần phô mai đã cắt ở Bước thứ nhất(1) lăn qua bột mì sau đó lăn qua tô trứng gà. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể lập lại bước trên 1 lần nữa để khi chiên phô mai không bị chảy ra ngoài và lớp vỏ dày hơn và chiên giòn hơn.

Cách làm phô mai que

Cách làm vỏ phô mai dày


- Sau khi hoàn thành xong các bước trên, lăn tiếp phô mai qua bột chiên giòn. Lăn phô mai thật đều và hãy chắc chắn rằng mọi “ngóc nhách” ở bề mặt phô mai đều phủ bột chiên giòn.

Cách làm phô mai que

Pho mai tẩm bột chiên giòn

Bước thứ tư(4) :Để cho thanh phô mai sau khi chế biến giòn hơn và ngon hơn, bạn cho các thanh phô mai đã chuẩn bị sẵn xong vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 tiếng.
Bước thứ năm(5) : – Kết thúc khoảng thời gian 1 tiếng, bạn lấy phô mai ra và bắt đầu quá trình chiên. Để phô mai giòn và thơm ngon, bạn cần phải cho nhiều dầu chiên vào chảo, tối thiểu là ngập các thanh phô mai. Đun chảo dầu to lửa cho thật nóng và bắt đầu cho phô mai vào chiên.

– Thời gian chiên một thanh phô mai khoảng 1-2 phút trong lửa lớn. Để lửa lớn sẽ giúp cho lớp bột chiên xù mau chín và hạn chế làm phần phô mai bên trong chảy ra ngoài. Sau khi thấy thanh phô mai chín vàng đều, bạn hãy gắp thanh phô mai ra một chiếc đĩa có lót giấy ăn.

– Tiếp tục quá trình trên với các thanh phô mai còn lại cho đến hết.

– Cuối cùng, để cho giống cảm giác ở thời kỳ hoàng kim của phong trào “trà chanh chém gió”, bạn có thể chuẩn bị sẵn một ít trà chanh lipton, thêm tí chanh, tí đường, tí đá và khuấy đều lên là được. chuẩn bị sẵn thêm một ít tương ớt, tương cà và sốt mayonaise để chấm phô mai. Nào, cùng măm măm thôi.


Cách làm phô mai que

Phô mai  que món ăn ngon hấp dẫn


Như vậy là bạn đã hoàn thành món phô mai  quê thơm ngon giòn tan như ngoài hàng rồi đấy. Hãy cùng gia đình mình thưởng thức món ăn ngon này đi nhé
Chúc các bạn ngon miệng

  • Cách làm đậu phụ hấp thịt món ăn ngon giản đơn
  • Công thức làm ốc hấp lá gừng món ăn vặt ngon hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

lẩu rau đắng nem cua rán trứng hấp che thap cam ậu bồ món Nhật vòng 1 thạch sương sa bánh trộn socola mì trứng móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi nộm giá đỗ kem dâu tây sữa bẠo quẠn nẠm mực chiên giòn Cún banh que nuong hat poppy đậu hũ nhồi rau củ sữa chua thanh long cach nấu lẩu nạm bò thịt nhồi đậu hũ ca kho coca mẻ mục Ngộ Nguyễn Chí Thanh tương cà chua nhóm bạn chè cùi bưởi đậu xanh salad thịt bò bánh sô cô la dạ dày heo trộn làm bánh âu canh ca dua chua khay Thit lon ran mojito nhiet doi gân bò xào cach lam khoai lang chien ngon thịt lợn xào hen banh mi cuon cha bong ga ba chen Thịt Nướng vịt xiêm nấu giả cầy ngon rượu bắp Bánh Trung Thu Goi mang cach lam mon canh moc nhút tôm rim tỏi nhút món thịt ca ngu bánh củ mài Dà zam bong cuon cai be xanh bơ tỏi xôi gấc cho đám cưới công thức tào phớ tau hu chien Ốc giò thịt heo xôi hấp thịt Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân cach lam mang chua cách nấu nước dùng bánh mì kẹp chiên cach nau che bÃƒÆ ba cach lam nom cu dau mocktail lạ ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch làm bít tết gan heo cách làm mực chiên bơ cÃƒÆ hÃƒÆ lá móc mật goi thap cam rau cach nau cari dua xay sua chua kieu han quoc Goi cuốn cẠi tỏ tình Bo cuon la lot mon banh khuc cay kho tÃƒÆ doi xoi heo chien xu keo bac ha che troi nuoc kem hình nón may áo liền quần cho bé suon om dau phu kieu nhat Đu mien tron rau Dương tinh Cách muoi cai chua cach lam tra chanh cách làm chè thái cach nau nấu canh hẹ cach lam tom chien ngon cach nau nam ca duoi nuong ot Cac mon che siro va mut man bò phô mai bò nướng phô mai món trung quốc nam xao luon nở hoa Bột mặn giÃƒÆ nhà canh su hào Thạch ba màu son đỏ ran cà chim kho quần InterContinental cach lam nui xao hai san khai vị sa lát cá ngừ hình thuyền bo bop thau ngon Long heo sup vi ca