Nguyên liệu làm mực chiên xào sả ớt chuông ngon :
- - 2 con mực đã làm sẵn
- - 1 nhánh sả, 2 tép tỏi, 1 trái ớt sừng, 1 củ hành tây, 1 nhánh hành lá
- - 50 gr bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm trộn thật đều trong một túi nilon
Hướng dẫn cách làm mực chiên xào sả ớt chuông ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Bạn đem mực rửa thật sạch sao đó đem khứa xéo rồi đem cắt miếng vừa ăn nhé. Sau đó bạn đem cho mực vào túi tinh bột bắp rồi đem trộn thật đều lên nhé
Bước thứ hai(2) : Bạn đem thái ớt cùng với hành tây đen thái mỏng, hành là đem thái nhỏ, tỏi bóc vỏ đem băm thật nhỏ, sả băm thật nhỏ và đem thái sợi nhé
Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mực chiên xào ớt chuông. Sau đó bạn đem bắc chảo dầu lên bếp sau đó đem đun cho dầu nóng rồi đem cho mực vào chiên cùng với lửa hơi cao nhé. Bạn đợi khi nào mực vàng giòn thì đem vớt ra đĩa có chuẩn bị sẵn sẵn lớp giấy thấm dầu nhé
Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem bắc chảo lên bếp sau cho thêm vào 1 muỗng canh dầu chiên bạn đun cho dầu nóng thì đem cho hết các nguyên liệu ở trên vào rồi đem xào thơm lên nhé. Sau đó bạn đem cho mực cùng với ½ (một phần hai) cafe tiêu, ½ (một phần hai) cafe muối sau đó đem xóc đều lên và đem tắt lửa đi
Bước thứ năm(5) : Cuối cùng là khâu Trình bày: Bạn đem Mực chiên sả ớt cho ra đĩa, rắc thêm hành lá và vài lát ớt. Món này dùng nóng với cơm quá ngon. Cũng là một trong những món nhậu ngon mà ông xã nhà mình vô cùng thích thú.
Mực chiên xào sả ớt món ăn ngon thú vị
Bạn đã hoàn thành món mực chiên xào sả ớt chuông thêm ngon hấp dẫn cho mâm cơm gia đình mình thêm hấp rồi đó nhé. Bạn cũng có thể tham khảo thêm món chiên ngon khác cho gia đinh mình nữa nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
