Nguyên liệu sa lê tẩm bột chiên giòn :
- 1 quả sa kê tầm 600 g
- 1 bát con bột mỳ
- 1 quả trứng gà
- Muối, dầu chiên, tương ớt ăn kèm.
Cách làm món sa kê tẩm bột chiên giòn hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Sa kê mua vê bạn đem gọt sạch vỏ bên ngoài và đem thái mỏng rồi ngâm vào một chất nước lạnh có hòa tan một ít muỗi loãng nhé. Sau khoảng 15 phút bạn đem vớt ra rổ để cho ráo nước.
Bước thứ hai(2) : Bạn lấu trứng đập ra bát đánh tan rồi cho bột mỳ vào và cho từ tử nước lạnh vào hỗn hợp bột nhé, dùng đũa đánh tan trứng rồi dùng môi khuấy thật đều cho tan bột. Bạn cần phải chú ý điều chỉnh nước cho phù hợp cảm giác thấy hơi sánh đặc là dừng lạ ngay nhé
Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn mới nhúng từng lát sa kê đã thái mỏng ở trền vào hỗn bột để phủ kín sa kê
Bước thứ tư(4) : Bạn bắc một chảo lên bếp đổ dầu vào rồi đun nóng già thì bắt đầu cho từng lắt sa kê đã được tẩm bột ở trên vào chiên đều. Bạn chiên cho đến thấy khi vàng đều hai mặt thì được vớt ra để lên lớp giấy thấm dầu khi bạn dùng với tương ớt thì tuyệt cú mèo đó nhé. Bạn đã hoàn thành được món sa kê chiên giòn món ăn văt ngon hấp dẫn cho gia đình trong dịp cuối tuần rồi đó
Món sa kê chiên ngon hấp dẫn
Bạn đã có thêm được món ăn ngon hấp dẫn tốt cho sức khỏe cho gia đình mình rồi món sa kê chiên giòn thơm ngon đãm bảo sẽ làm vừa lòng các thành viên trong gia đình bạn đó nhé. Bạn có thể thêm món ăn ngon vào thực đơn món ăn ngon mùa đông của gia đình bạn
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
