Nguyên liệu đậu phụ bọc thịt gà chiên giòn :
- 100 gram thịt ức gà (băm hoặc xay nhỏ).
- 1 bìa đậu phụ trắng.
- 10 miếng đậu phụ rán.
- ⅓ (một phần ba) quả ớt chuông xanh, ⅓ (một phần ba) quả ớt chuông đỏ.
- ¼ (một phần tư) củ hành tây.
- 10 gram bột ngô.
Cách làm món đậu phụ bọc thịt gà chiên giòn :
Bước thứ nhất(1): Ớp chuông hành tây mua về rửa thật sạch. Sau đó thái ớt chuông và hành tây thành dạng hạt lựu thật nhỏ.
Bước thứ hai(2) :: Tiếp theo, trộn thật đều thịt gà, đậu phụ sống, hành, ớt và bột ngô lại với nhau để cho nguyên hòa quyển để món ăn ngon hơn rất nhiều.
Bước thứ ba(3):
- Với đậu phụ rán, bạn cắt bỏ 1 đầu rồi lộn mặt trong ra ngoài tạo thành chiếc túi nhỏ.
-Sau đó, ta nhồi hỗn hợp thịt gà vào bên trong rồi túm phần đầu lại. Bạn có thể dùng tăm để gài cố định cho chiếc túi khỏi bung ra.
Bước thứ tư(4):
- Cuối cùng, ta đun chảo nóng già rồi cho đậu vào chiên giòn ở lửa lớn.
-Khi chiên xong, bạn để đậu vào giấy thấm để hút bớt dầu thừa, giúp cho món ăn của mình giữ độ giòn lâu và đỡ ngán hơn nha.
Đậu phụ bọc thịt gà chiên giòn món ăn ngom hấp dẫn :D
Món đậu phụ bọc thịt gà chiên giòn thơm ngon giòn tàn sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên hấp dẫn rất nhiề. Bạn có thấy món đậu phụ bọc thịt gà chiên có thích hợp thêm vào thực đơn món ăn mùa đông của gia đình bạn không nào.
Chúc bạn thành công nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
