Ðậu hũ trứng chiên là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Món ăn vô cùng giản đơn, dễ làm và không mất nhiều thời gian. Những khoanh đậu hũ chiên vàng ươm, giòn rụm và đẹp mắt sẽ là món quà tuyệt vời của bà nội trợ cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Cách làm đậu hũ trứng chiên xù giản đơn thơm ngon

Ðậu hũ trứng chiên là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Món ăn vô cùng giản đơn, dễ làm và không mất nhiều thời gian. Những khoanh đậu hũ chiên vàng ươm, giòn rụm và đẹp mắt sẽ là món quà tuyệt vời của bà nội trợ cho cả gia đình cùng thưởng thức.

 

dau-hu-trung-chien-xu-1

 

Nguyên liệu gồm có:

- 3 thanh đậu hũ trứng

- 1 gói bột chiên giòn

- 1 gói bột chiên xù

- 2 trái trứng

- Muối

- Rau xà lách

gion-tan-dau-hu-trung-chien-xu-2

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cắt đậu hũ thành từng khoanh nhỏ, rồi sau đó rắc một chút muối lên trên để đậu hũ có vị đậm đà hơn. Đồng thời đập trứng và đánh tan.

gion-tan-dau-hu-trung-chien-xu-3

Bước thứ hai(2): Nhúng từng khoanh đậu hũ qua trứng, rồi cho vào đĩa bột chiên giòn, lại nhúng thêm một lớp trứng và nhanh chóng cho vào đĩa bột chiên xù. Lăn đều cho bột được bám đều lên đậu hũ. Cho đậu vào tủ lạnh để đông khoảng 30 phút cho đậu cứng và không bị bể khi chiên.

gion-tan-dau-hu-trung-chien-xu-4

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu nóng, không nhất thiết phải cho ngập dầu, cho lần lượt từng khoanh đậu hũ vào chảo để chiên, nhớ trở đậu cho đều tay để tránh bị cháy. Đậu hũ chiên vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu rồi thưởng thức.

gion-tan-dau-hu-trung-chien-xu-5

Lớp vỏ ngoài giòn rụm và đậm đà, thêm vị béo mềm của đậu hũ trứng ăn kèm tương ớt sẽ quá ngon.

gion-tan-dau-hu-trung-chien-xu-6

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn Thực đơn bữa tối

mì bún trộn rau củ trà chua ngọt chao thit bo bi do ngon đặc biệt Đón xa xiu ngon mon nhat ngon công thức sinh tố đu đủ sữa tươi Cach Lam Kho tím Gà kho me nhÃƒÆ bò cuôn c tom kho Sà Šbột gạo lứt và hạt chia sườn nướng sa tế Sườn nướng chao ngũ vị bánh mặn cá ngần tẩm bột chiên sandwich pate gan ngong ngon tom cuon bacon sot ngu vi chanh day sua chua củ cải cuốn tôm thịt bảo quản thực phẩm đúng cách các món cơm chiên ngon Cơm chiên tôm cua bo xao cách nấu sữa gạo cach xao oc la dau tam lạm cuộn Cong thuc banh mi Tuyết cach lam ca ri dau infographic bo kho Má ¹ lam mi y sot ca ngu ngọt Kheo Mon nhau chanh day sushi cà Choux Pasta Cánh gà chiên Tuyết Nguyễn Cá kèo kho gừng dưa chua cà rốt canh nghêu nấu chua Ngày Tết mì gói ca bac ma sot ca ngon mi Y sot nam trà o Nửa MasterChef Park chua ngọt com hen ngon chẠt bà o Thực goi ca tam công nghệ bánh khoai tây chay chủ nhật gà bbq kem sữa chua dâu tầm luong Giả tiet pancake chocolate và trà Gỏi củ hành chè hoa cau Tim Đồ ăn Tây Mon ngon cho be mề nướng nghệ Che dau trang đậu phụ kho nấm rơm món ăn bài thuốc người thiếu máu bun cha ha noi ngon pho tiu Mùa cà ch lam che chuoi công thức mì tôm xào thịt bò phô mai cnah thom ngon canh chua ca dua cach lam banh bao chien miª bien chè bà cốt kem dưa cách làm trứng hấp Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa gỏi ngon hoc lam banh miến vịt giấy trắng cach luoc luoi lon lát sang chá n thái nôm tai heo kẹp bánh mì với thịt cach lam thit bo mực nấu nấm Làm Bánh bao cach lam dui heo muoi tui xach gio heo muoi chien khoai tây rán hành CHẢ thit heo ram miến xào tôm me các món ăn cach lam banh cuon hoa dao kebab túi Tôm kho tàu nòng dau nhoi thit