Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

kebab thit ga ngon Bánh bông lan bằng nồi cơm điện MON XAO cháo sườn bí đỏ bau khia ngu vi pha nước mắm chấm hải sản bánh bao xoắn trứng tươi cách lam banh troi nuoc nem gà nước cốt dao thịt heo om chua ngọt trà tắc ca kho tộ thit heo rang muoi món ăn mùa hè Hot gà cach lam mut deo nhà gà chiên xù Banh danh cách làm thiệp Che thai cá chưng tương Kiểm bánh tôm ý bi do sot tom non ngon Bật mí những món kho mới làm bữa cơm tô nhỏ là o Chuối ngào đường cách làm thịt nướng ngon thit heo xao khoai mon thay đổi salad tron canh vit chả tôm bao mía đường MÃƒÆ cay canh ngheu ngot banh day nhat ban ngon Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon Chung trứng gà trứng chiên ngải cứu món lắc xoài canh rau cải cha ga chã Ngon lạ mực nhồi thịt chiên cà nâu nướng ngân cach lam chao hen mẹo mở đồ vật cứng đầu canh nam kim cham mut tet bánh chuối mì ti che khoai mon bot bang chất cach nấu lẩu cua đồng cách làm kem chuối gỏi chay tom thom ngon uống bông lan trứng mức lá t cách làm hành phi không cháy ca chim rim gung toi ngon canh rau đay Tuong ngọt ba rọi trộn mít non lẩu oc 74 Bắc Ninh nau nhanh khoai mì nai tron thom ngon gà sốt chanh đùi gà hầm tennis chè khoai lang nấu sữa Bánh đậu xanh dừa vụn béo thơm hảo chun buộc tóc tom xao hung que Cánh gà chiên bánh xèo thành cua Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động cà chua cách làm hoa vải cocktail lựu XÃŽi nấu bột báng mì gói Mini sashimi hoa rum mực áp chảo truc hấp tôm chả cach lam nom đàn dau dua xao so diep xao ot thom ngon Ngón thầy cô cà rốt trung cut lon đồ da chai cach lam luoi heo sot Tết nguyên đán chao bo cau Thạch xoài nấm kim châm hấp mặn canh mướp nhật nấu thịt bằm tự làm bánh mì red velvet xôi nếp cẩm trái cây