Cheesecake trà xanh chắc hẳn sẽ là món tráng miệng hứa hẹn nhiều thú vị nhờ sự tinh tế về màu sắc cũng như hương vị đấy!
Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng - Làm bánh

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 1

 

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh cheesecake trà xanh:

- 2 muỗng cà phê bột trà xanh Matcha

- 160ml sữa

- 300 gram creamcheese

- 2 lá getalin (khoảng 8g)

- 80 gram đường

- 6 chiếc bánh quy

- 15 gram bơ

- 1 mảnh giấy nến nhỏ

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 3

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 4
Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 5

Nghiền vụn 6 chiếc bánh quy bằng máy xay. Thêm một lượng nhỏ bơ đã được đun tan chảy vào khuấy đều.


Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 6
Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 7

Bao phủ đáy khuôn bằng một lớp giấy nhôm, sau đó đổ hỗn hợp bơ-bánh quy vào, dàn thành một lớp mỏng đều.


Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 8
Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 9

Ngâm lá getalin vào sữa.


Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 10
Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 11

Cho creamcheese và đường vào một bát miệng rộng, đánh tan.


Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 12
Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 13

Đổ bột trà xanh vào dung dịch gelatin – sữa, sau đó cho vào nồi nấu nóng để gelatin hoàn toàn tan chảy - gọi là hỗn hợp A.


Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 14
Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 15

Chờ cho hỗn hợp A nguội bớt thì đổ vào bát creamcheese (đã khuấy tan với đường ở Bước thứ tư(4)), khuấy đều rồi đổ vào khuôn bánh quy ở Bước thứ hai(2). Dàn đều thành một lớp phẳng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông đặc.


Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 16
Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 17

Cắt một hình trái tim trên mảnh giấy nến hình chữ nhật để tạo một khuôn rỗng có hình này. Khi bánh trà xanh đông đặc, đổ bánh ra khỏi khuôn. Với lớp giấy nhôm lót bên ngoài thì thao tác này khá dễ dàng. Sau đó, bạn cắt bánh thành những khối vuông nhỏ nhưng có kích thước lớn hơn khuôn rỗng hình trái tim.


Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 18
Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 19

Phủ giấy nến lên mặt bánh, rắc bột trà xanh lên rồi nhấc giấy nến ra, bạn tạo được một hình trái tim bằng bột trà xanh rất dễ thương trên chiếc bánh rồi đấy!

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 20

Món bánh cheesecake trà xanh mềm, mịn và rất mát với hương trà xanh nhẹ dịu mà kích thích vị giác. Vị bánh béo thơm pha chút nhân nhẩn đắng đặc trưng của trà xanh khiến cho cảm giác ngán bị đánh bay. Đây chắc hẳn sẽ là món tráng miệng hứa hẹn nhiều thú vị nhờ sự tinh tế về màu sắc cũng như hương vị đấy!

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 21

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh Cheesecake bánh ngọt

hộp giấy cach lam mien xao mang lam ga cuon cuon ra sup tao voi can tayvitamin C">hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C lam chao hến xaofm hến xúc bánh đa kẹo mút chuối socola cách làm chim cút quay Trổ lam banh troi tau kẹo mút Hương vị đặc biệt của chè kho đùi gà chiên xù đặc độ công thức bánh noel thi cử làm chè khúc bạch thường hay goi cuon banh trang Cách pha nước chấm cua chien gion trứng chiên ngô ruốc chay canh khoai nấu sườn huong dan thuc hien ban tiec banh chiffon la dua lam lap xưong tuoi xôi nếp cuốn xoài trung op la cách làm bánh rợm goi mi can cupcakes Công thức Cach nau che buoi Cac mon tron tim ga xao gung thịt ba chỉ trộn mít gặm nhấm ga sot cay phu pho mai Han Quoc ghe rang muoi ngon gà sốt tiêu mì ý xốt tôm Mon man xoi dua hat sen rượu mận l貌 고등어 lau mực kem cóc ngon kem cà phê tôm làm chả uyên linh bột canh cách làm gỏi xoài tôm thịt nước ép dưa chuột goi bo yaourt chanh dây lam duoi heo ham thuoc bac hột canh dưa hồng mộc nhĩ hen chien trung bánh chuói nuóng gọt vỏ huong dẫn nấu ăn ga kho bi do ngon mướp đắng rau sống thit luoc cuon mam cham tom chua nguồn nau canh thit bo thịt heo kho mắm tép Nấu cá kho làm hop qua thịt gà nấu trái vải ga xao nam kim cham ngon ghế cách làm xúc xích gà không mì nấu gà lam banh trang cuon thit cua đồng chiên giòn sườn nấu coca thuc don giam can må å ăn chay mỗi ngày canh rau củ nấu chả cơm cơm sen lá sen canh bí đỏ hầm gấu kahlua hến xúc bánh tráng bo nuong dua sa kẹo dừa kem bánh oreo bít cơm ga hau nuong Ảo x么i món chay công thức nấu ăn Bún riêu cua ngon cach lam ga hmong tiem bi do xốt bơ chim sẻ làm khung ảnh Tạo cách làm đậu hủ Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn giản chè khoai lang dừa món kẹo xốp hình trái tim rau cau thom ngon gà xà o salad tron ngon Quán bánh canh giò heo chật ních người japanese cotton ngon bánh táo thơm ngon thở cà tím xào Banh trung thu soup dinh dưỡng cach lam ga cuon la dua Quay thit xong khoi nhận Gà kho cách làm kem chuối hạt điều Kheo xoai tron mam ot cách làm xiu mai chay làm bánh cốm xa lach gan ga chao vit ngon trá ÿ