Có nhiều cách nấu chè củ năng trong đó thông dụng nhất là nấu với hạt sen. Hãy tham khảo cách nấu chè củ năng hạt sen ngon mát, giải nhiệt sau đây nhé.
Cách nấu chè củ năng hạt sen ngon mát, bổ dưỡng

Củ năng là loại củ đa dụng, ngoài việc dùng để làm vị thuốc và chế biến các món ăn mặn ra thì nó còn dùng để nấu chè quá ngon mát, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.

Có rất nhiều cách nấu chè củ năng trong đó thông dụng nhất là nấu với hạt sen hoặc bạch quả. Các bạn cùng tham khảo cách nấu chè củ năng hạt sen cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu nấu chè củ năng hạt sen

– 200 gram củ năng

– 200 gram hạt sen

– Đường phèn

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Củ năng – nguyên liệu chính để nấu chè

Cách nấu chè củ năng hạt sen ngon mát

Bước thứ nhất(1): Củ năng sau khi rửa thật sạch, các bạn đem gọt bỏ vỏ, bỏ trong nước lạnh để củ năng được trắng, bổ đôi nếu củ to.

cach-nau-che-cu-nang-3

Ngâm củ năng trong nước sau khi gọt

Bước thứ hai(2): Hạt sen ngâm với nước lạnh trong khoảng 2 giờ rồi cho vào nồi ninh nhỏ lửa đến khi chín. Lưu ý các bạn không nên ninh quá lâu kẻo hạt sen bị vỡ nát làm nước chè bị đục.

cach-nau-che-cu-nang

Cho hạt sen vào nồi nấu chín

Bước thứ ba(3): Vớt hạt sen ra bát, cho đường vào ướp, thỉnh thoảng đảo nhẹ cho đường thấm đều.

Bước thứ tư(4): Khi đường tan hết, thấm vào hạt sen , các bạn cho hạt sen trở lại nồi chè, bật bếp đun sôi rồi cho củ năng vào đun cùng.

cach-nau-che-cu-nang-4

Cho củ năng vào nấu chung với hạt sen đã chín

Khi nồi sôi, đảo đều củ năng và hạt sen, nếm vừa ăn rồi bắc ra. Các bạn không nên đung quá lâu, củ năng sẽ mất ngọt.

Bước thứ sáu(6): Múc chè củ năng hạt sen ra bát, bạn có thể dùng nóng hoặc ăn lạnh đều quá ngon.

cach-nau-che-cu-nang-5

Món chè củ năng hạt sen thơm mát

Chè củ năng hạt sen vừa ngon lại bổ dưỡng, Hãy cũng đãi cả nhà món chè mới lạ này nhé, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ mê tít.

Chúc các bạn nấu chè thành công!

Bùi Hằng

cách nấu chè củ năng cách nấu chè củ năng hạt sen chè củ năng chè củ năng hạt sen
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

salad thit nguoi ngon sữa chua dầm trái cây mon khai vi quán bánh mì ngon bánh mì cuộn kiểu hàn nuoc sot ca non phần thân món chay oc mong tay xao cách lam đua ronaldinho cách làm tương chay rau sot dau hao ngon rau câu dừa nấu chè trôi nước trà xanh Trang trí món ăn sốt chanh dây rau cu TOM sườn kho kho sam bi dao ruy băng khoai lang say deo hà trà sò dương nướng mỡ hành súp nui oc huong xoac muoi ot rau ngót sườn cừu nướng kiểu mông cổ sấu dầm nước mắm Mam ca phao rau củ tẩm bột chiên bánh mì chiên tôm và khoai phô mai trà xanh thịt vịt chiên đút lò sáng hôm sau bánh canh cua ghẹ nau cari ga kieu an lẩu kem lý thường kiệt thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi rau muoi xao sức khỏe rau cu nau sup rim chua ngọt cach lam chuoi nuong ngon quà tặng đôi rubik cach lam lẩu vịt Nên cá nục sầu riêng chiên giòn mon bo boc nuong ngon mỡ gà bánh chocolate đen sữa chua ít béo dạng uống thạch đào pudding sữa Ngay tet cach lam ca chua nuong tôm nhân phô mai ngu vi huong ngan quay charsiu dầu cá sườn sốt dưa chua cháo rau muống nuong banh quy lợi ích sức khỏe khoai tây não da p?q=CHA CA LA VONG">CHA CA LA VONG cùi dừa non kho nau ca ri ga ngontyle="background-color: #1515B1" href="/index.php?q=Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí">Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí nau canh mong toi voi tom cách pha nước chanh ngon bun bo rau ram ngon chao ca chep bun bo cuon la lot cach lam socola trung cach nau che chuoi suon nuong giay bac mực sốt tương Mi tron bánh mì nướng cay Bo nuong la lọt Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách Diệu Kim Bánh bao nhân thịt pho xao kieu thai sữa chuối nau canh hoa thien ly làm soup ngon bột chien kem trái mâm xôi sốt salad chả đậu phụ kem bánh mứt sim dẻo banh cannelloni thom ngon banh tom pha trÃƒÆ sườn nấu củ cải phi le ca basa cuon sườn ngon rau cau lá dứa nau canh bi ngon hu tieu kho trời ngũ cốc ăn sáng nau lau Than ăn uống nóng bức bông atisô mướp Sử dụng mẹo cá tươi cam sua thom ngon sương mù ng my y sườn rim mặn trung vit lon xao me Banh Chuoi Nuong Ngon la lot miến măng penny snickerdoodles mu sake chien gion ngon xoi ngo canh tôm bẠmousse khoai panna cotta ca phe thom ngon Và o nau sua bap don gian Bo kho gung