Món chè yến hạt sen bổ dưỡng này chị em hãy làm tặng mẹ nhé!
Che yen hat sen

Yến sào là một trong tám món ăn bổ dưỡng, có tác dụng tăng trí nhớ, phục hồi cơ thể khi bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu. Tổ yến chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già... Vì thế, trong Ngày của mẹ sắp tới (12/5), chị em hãy nấu chè yến hạt sen để "nịnh" mẹ nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- Tổ yến: 1 tổ
- Hạt sen: 100gr
- Táo khô: 50gr
- Hạt kỷ tử: 10gr
- Đường phèn hoặc đường cát trắng

che yen hat sen cho ngay cua me - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tổ yến ngâm nước khoảng 1 giờ cho nở, nhặt sạch lông (nếu có).

che yen hat sen cho ngay cua me - 2

Bước thứ hai(2): Hạt sen tách bỏ vỏ và tâm (nếu dùng hạt sen tươi, dùng sen khô thì rửa thật sạch và ngâm cho sen nở), đun với 1 bát nước đầy cho sen mềm.

che yen hat sen cho ngay cua me - 3

Bước thứ ba(3): Khi hạt sen mềm, thêm táo khô vào nấu sôi tiếp khoảng 7 phút nữa cho táo nở.

che yen hat sen cho ngay cua me - 4

Bước thứ tư(4): Cho hạt sen, táo, hạt kỷ tử và yến đã làm sạch vào một thố sạch, đổ nước ninh hạt sen vào, đậy nắp.

che yen hat sen cho ngay cua me - 5

Bước thứ năm(5): Cho thố vào 1 nồi nước sao cho nước ngập chỉ đến ⅓ (một phần ba) thố để tránh khi nước sôi tràn vào trong thố. Đậy vung đun cách thủy trong 1 giờ đồng hồ.

che yen hat sen cho ngay cua me - 6

Bước thứ sáu(6): khi yến chín, thêm ít đường chỉ vừa miệng ăn vào thố, tiếp tục đun cách thủy khoảng 10 phút nữa rồi tắt lửa.

che yen hat sen cho ngay cua me - 7

Bước thứ bảy(7): Nhấc thố ra ngoài và múc ra từng bát, có thể để tủ lạnh để ăn mát.

Lưu ý: Yến sào chỉ nên nấu độ ngọt vừa phải, không nên nấu quá ngọt sẽ làm giảm tác dụng của yến. Tốt nhất nên ăn chè yến hạt sen trước khi đi ngủ để yến phát huy tác dụng bồi bổ cơ thể.

che yen hat sen cho ngay cua me - 8

che yen hat sen cho ngay cua me - 9

che yen hat sen cho ngay cua me - 10

Hy vọng bạn thành công với món chè yến hạt sen dành cho mẹ yêu nhé!

Phương Anh

Món ngon tại Bếp Eva:

che yen hat sen cho ngay cua me - 11

Chè khúc bạch

che yen hat sen cho ngay cua me - 12

Chè chuối nước cốt dừa

che yen hat sen cho ngay cua me - 13

Chè củ sắn

che yen hat sen cho ngay cua me - 14

Chè nha đam đậu xanh

che yen hat sen cho ngay cua me - 15

Chè nếp cẩm khoai sọ

che yen hat sen cho ngay cua me - 16

Chè đậu ngự


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che yen hat sen che yen che hat sen

bánh khoai nướng giòn trứng chiên sốt tỏi Gio heo ham thuoc bac đủ bánh mì nhân nấm ca hoi chien ăn sống cá dương vật sốt cá cach lam bun ga nau mang kho Sừnh tét"> Cách goi làm bánh su kemlass="label" style="background-color: #2BD248" href="/index.php?q=mang vit">mang vit Xôi đậu Xôi chiên phồng sup bap cách Dẻo lac rang lam sua chua mo nấu xôi đậu xanh và sắn gà chip chiên giòn lam muc sua chien mam ngon sen gà nướng sả ớt cach nau chè thap cam xúc xích Súp tômund-color: #1BC49E" href="/index.php?q= xiên nướng"> xiên nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng canh nam banh ran thịt nướng hàn quốc Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị mien nam nau che ngon Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn cach lam khoai mi Bánh bao chiên chanh tươi nước chanh nước pha chanh cách làm chè công thức thạch trái cây cách làm sườn kho thảo bánh chuối nấu canh dưa hồng với chả cá mì bò chua cay bi quyet gia vị ca rot giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ gà xiên nướng cách làm gà hầm những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ quân mẹo làm nước uống chanh leo giá chà thịt lợn muối cuốn salad cháo tôm thẠch Món ăn từ phô mai ech