Món chè yến hạt sen bổ dưỡng này chị em hãy làm tặng mẹ nhé!
Che yen hat sen

Yến sào là một trong tám món ăn bổ dưỡng, có tác dụng tăng trí nhớ, phục hồi cơ thể khi bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu. Tổ yến chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già... Vì thế, trong Ngày của mẹ sắp tới (12/5), chị em hãy nấu chè yến hạt sen để "nịnh" mẹ nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- Tổ yến: 1 tổ
- Hạt sen: 100gr
- Táo khô: 50gr
- Hạt kỷ tử: 10gr
- Đường phèn hoặc đường cát trắng

che yen hat sen cho ngay cua me - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tổ yến ngâm nước khoảng 1 giờ cho nở, nhặt sạch lông (nếu có).

che yen hat sen cho ngay cua me - 2

Bước thứ hai(2): Hạt sen tách bỏ vỏ và tâm (nếu dùng hạt sen tươi, dùng sen khô thì rửa thật sạch và ngâm cho sen nở), đun với 1 bát nước đầy cho sen mềm.

che yen hat sen cho ngay cua me - 3

Bước thứ ba(3): Khi hạt sen mềm, thêm táo khô vào nấu sôi tiếp khoảng 7 phút nữa cho táo nở.

che yen hat sen cho ngay cua me - 4

Bước thứ tư(4): Cho hạt sen, táo, hạt kỷ tử và yến đã làm sạch vào một thố sạch, đổ nước ninh hạt sen vào, đậy nắp.

che yen hat sen cho ngay cua me - 5

Bước thứ năm(5): Cho thố vào 1 nồi nước sao cho nước ngập chỉ đến ⅓ (một phần ba) thố để tránh khi nước sôi tràn vào trong thố. Đậy vung đun cách thủy trong 1 giờ đồng hồ.

che yen hat sen cho ngay cua me - 6

Bước thứ sáu(6): khi yến chín, thêm ít đường chỉ vừa miệng ăn vào thố, tiếp tục đun cách thủy khoảng 10 phút nữa rồi tắt lửa.

che yen hat sen cho ngay cua me - 7

Bước thứ bảy(7): Nhấc thố ra ngoài và múc ra từng bát, có thể để tủ lạnh để ăn mát.

Lưu ý: Yến sào chỉ nên nấu độ ngọt vừa phải, không nên nấu quá ngọt sẽ làm giảm tác dụng của yến. Tốt nhất nên ăn chè yến hạt sen trước khi đi ngủ để yến phát huy tác dụng bồi bổ cơ thể.

che yen hat sen cho ngay cua me - 8

che yen hat sen cho ngay cua me - 9

che yen hat sen cho ngay cua me - 10

Hy vọng bạn thành công với món chè yến hạt sen dành cho mẹ yêu nhé!

Phương Anh

Món ngon tại Bếp Eva:

che yen hat sen cho ngay cua me - 11

Chè khúc bạch

che yen hat sen cho ngay cua me - 12

Chè chuối nước cốt dừa

che yen hat sen cho ngay cua me - 13

Chè củ sắn

che yen hat sen cho ngay cua me - 14

Chè nha đam đậu xanh

che yen hat sen cho ngay cua me - 15

Chè nếp cẩm khoai sọ

che yen hat sen cho ngay cua me - 16

Chè đậu ngự


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che yen hat sen che yen che hat sen

gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa cá sốt cà chua canh ca chua nhoi moc rang hanh bò nấu rau củ nước chấm mặn bánh gạo nướng kiểu hàn chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trung thu rau câuf="/index.php?q= HƯƠNG THẢO"> HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cut basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia