Thời gian này đang vào mùa vải, bạn hãy tranh thủ lựa chọn những quả căng mọng để chế biến cho gia đình mình món chè ngọt mát này nhé.
Chè vải đậu xanh

 

che-vai-dau-xanh

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g quả vải
- 200 g đậu xanh bỏ vỏ
- 100 g đường
- Nước cốt dừa (tùy thích).

Cách chế biến:

che-vai-dau-xanh-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ.

     
che-vai-dau-xanh-2  

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ngâm đậu xanh bạn bóc vỏ và tách lấy cùi vải.

     
che-vai-dau-xanh-3  

Bước thứ ba(3):

- Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi đậu chín bở. Lưu ý khi nồi đậu sôi thì giảm bớt lửa đun liu riu cho đậu không bị trào ra khỏi nồi. bạn cũng có thể đặt một đôi đũa lên trên nồi để không bị trào ra.

     
che-vai-dau-xanh-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi đậu chín bở thì bạn cho cùi vải đã bóc và đường vào đun, bạn đun khoảng 5 phút thì vải nổi lên trên là được. Bạn thêm nước cốt dừa vào hòa chung là xong. Để cho nồi chè nguội và thưởng thức thôi.

     
che-vai-dau-xanh-5  

Bước thứ năm(5):

- Khi ăn chè bạn có thể thêm đá lạnh hoặc để trước vào ngăn mát tủ lạnh cho mát nhé.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè món chè giải nhiệt đậu xanh quả vải vải thiều

cach lam bi ham hat sen ba rọi xối mỡ trứng vịt lộn xào me Râu mực nấu món ăn khoai lang trang nau thit kho tau ngon Món Cháo ca nuc kho la que xoài lắc chua ngọt xa lach dua luoi ngon Xúc xích bánh hạnh nhân cam tôm xào mướp và giá nấm xào kèm cơm cách luộc gà ngon thực phẩm giảm stress bơ nước cam Chả giò Chiên ba chỉ kho ngot vi thanh cai xao thit bo ngon mì pasta canh cải thảo tôm sốt bơ gỏi chay kim chi dua chuot râu câu long ga bánh waffle cach lam banh flan bánh mỳ chiên kiểu Pháp Bánh mỳ chiên canh cua nấu mồng tơi canh Gà những món salad ngon Salad trộn thịt bò mi vit tiem ngon Xôi vi thịt lợn quay giòn bì lò vi sóng đá bào trái dưa hấu cà kho ngon lau ga noi Hà Thành thực đơn mùa hè suon sot toi cay hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món nộm gà chay cach lam ruoc ca Thể dục nộm giá đỗ chao ca thu thom ngon miến xào tim gà cạch lam mut mẹ gấu lam muc don thit sot me trứng cút lộn sốt me Hà Ly Bột gao món má ³ cu sen xao uc ga loài Christine sườn heo nấu giả cầy miến xào miến xào mít non Là lạ gà xào gừng cay công thức nấu ăn sức khỏe ga dut lo ngon Vi cÃƒÆ cà tím nhân tôm thịt mi ga Thit nướng Cá kho tương Thịt hấp hoc nâu ăn ngon vòng tay mực ống hấp gừng nuoc trai cay chạo tôm bao mía bánh bắp kim chi gà chiên xù đùi gà chiên xốt xì dầu Xôi nem chua rán bánh mỳ trứng bò khô phỏ vịt quay Tuong ngọt cà khoai cach lam caramel nước quả cach pha nuoc thanh tra Ăn uống Xoi Ngon rim thịt vịt với gừng xuc xich heo suon ngon SÃƒÆ rau bí xào tỏi Lớp Viet Ngộ cach lam nem khoai Hà Anh cach lam canh ga bánh giò cách làm kem caramel Ngọt vị hến sông quê bun mắm Cach Lam Thit kho banh nuong si ro man hàn quốc thịt hun khói ca chua ngon gà ta hầm thuốc bắc bánh mì nhân xúc xích soup ca gia vi tinh yeu mực can tay Cà ri gà sốt chanh giết ruồi dưa món