Thời gian này đang vào mùa vải, bạn hãy tranh thủ lựa chọn những quả căng mọng để chế biến cho gia đình mình món chè ngọt mát này nhé.
Chè vải đậu xanh

 

che-vai-dau-xanh

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g quả vải
- 200 g đậu xanh bỏ vỏ
- 100 g đường
- Nước cốt dừa (tùy thích).

Cách chế biến:

che-vai-dau-xanh-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ.

     
che-vai-dau-xanh-2  

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ngâm đậu xanh bạn bóc vỏ và tách lấy cùi vải.

     
che-vai-dau-xanh-3  

Bước thứ ba(3):

- Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi đậu chín bở. Lưu ý khi nồi đậu sôi thì giảm bớt lửa đun liu riu cho đậu không bị trào ra khỏi nồi. bạn cũng có thể đặt một đôi đũa lên trên nồi để không bị trào ra.

     
che-vai-dau-xanh-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi đậu chín bở thì bạn cho cùi vải đã bóc và đường vào đun, bạn đun khoảng 5 phút thì vải nổi lên trên là được. Bạn thêm nước cốt dừa vào hòa chung là xong. Để cho nồi chè nguội và thưởng thức thôi.

     
che-vai-dau-xanh-5  

Bước thứ năm(5):

- Khi ăn chè bạn có thể thêm đá lạnh hoặc để trước vào ngăn mát tủ lạnh cho mát nhé.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè món chè giải nhiệt đậu xanh quả vải vải thiều

Oc buou món ngon với dừa Cá Tháng Tư Cơm gà xối mỡ mì quảng trộn bánh pudding hạt sen da heo trom banh trang xuc cà phê Thạch cà phê Biến salad cà cách làm kem que dâu tây sinh to cam sua cá kho măng tươi hanh kho bánh bao hấp ruốc tôm banh mi kep salad ca ngu chú ca ri cu sen dau xanh Thực đơn giu p ba n gia m cân nhanh trong bánh bông lan phô mai 1894 Che đau xanh thịt lợn sốt chua ngọt Nau cháo cach lam bun gỏi đu đu thùy thịt chưng hoa Tulip bánh mỳ miê phòng so diep nuong mo hanh thịt cá hồi sốt ngân cách làm tương ớt tỏi tại nhà thịt bò áp chảo sinh to thom ngon cach lam pha lau bao tu giò heo hầm T món rim cach lam mon mien xao cua ba roi xao mam ruoc Tạo mũ phù thủy trang trí bữa tiệc bánh củ cải chiên beefsteak khoai tây banh waffeln dau tay Cá khoai rau tần lựa chọn xoi gac tron dua soi chan trung bang lo nuong tom chua cay dạ dày mon sua chua ngon tự làm bún chả cai cuon cốc tai cinderella tương trái ớt Canh cua ca ry ga luon nhoi thit heo ngủ ngon thực phẩm xoi vo chiên thịt bò với mè ca tim nau bung thom món kho cach lam thit heo quay bi gion banh lan ruoc ca loc mắm ngon sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh mú cach nau súp bắp loi Vịt kho gừng cach nau bun mang xuong canh rau cai ngon Nhá cach nau mi vit tiem nom bo kho cach lam thach dua cach xao mi udon rong sun de lam làm kẹo đậu phụng ớt rim rau tiến vua dau hao chim cút nau hon mon hap ông già noel Cách chọn dừa xiêm chuẩn cá nướng sả riềng Äao cơm chiên trứng cá chuồn thước đo mẹ bầu cụ cãi muối xôi đậu phộng muối mè mát trời cháo vừng cach muoi kim chi cai thao mien xao cua cách làm chả bánh gạo tteokbokki mon chien cá chiên giòn tự chế giỏ May và thịt viên bí đỏ nau bo mango pudding ngon ba rọi ram nước mắm cach lam banh uot cha nuong CANH RIÊU CÁ bầu xào cay heo quay khau nhuc Đặc sàn Cần Thơ hương sắc miền Tây