Mùa đông không thể bỏ qua món chè trôi nước vì từng viên bánh dẻo bọc ngoài nhân vừng thơm bùi hòa cùng vị gừng thơm khiến ai cũng muốn hít hà, xuýt xoa dưới tiết trời mùa đông lạnh giá.
Chè trôi nước

Thành phần

  • 50 g vừng xay nhuyễn
  • 30 g đường
  • 75 ml bơ nhạt đun chảy
  • 400 g bột nếp
  • 2 muỗng bột gạo tẻ
  • 155 ml nước ấm
  • 3 muỗng bột đậu tương hoặc dừa vụn

Hướng dẫn

  • 1. Trộn bột vừng với đường, bơ thành hỗn hợp bột dẻo, dính.
  • 2. Nặn bột vừng thành những viên trong nhỏ làm nhân, để trong ngăn mát tủ lạnh chừng 3 tiếng cho nhân cứng lại.
  • 3. Nhào bột gạo với bột nếp thành khối dẻo, mịn rồi chia thành từng viên to gấp 2 lần viên nhân vừng đen.
  • 4. Cho nhân vừng vào giữa miếng bột, vo tròn lại như nặn bánh trôi.
  • 5. Cho nhân vừng vào giữa miếng bột, vo tròn lại như nặn bánh trôi.
  • 6. Đun sôi nước, thả bánh vào luộc đến khi bánh nổi thì vớt ra, cho vào bát nước lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh muffin Đấu hu trám nhồi thịt rán che bap List Ch谩o Ky mẹo làm bánh brulee món hấp ä eo cach lam banh cuon trung bánh mì chiên chim cut Mắm bánh canh thịt vịt Bánh quy bơ sương sáo cốt dừa SÃƒÆ cach lam com nhoi tom Giò kho măng canh sườn nấu hạt sen Quả mắm Ngọt ngào canh mướp cua đồng cach lam kim chi han quoc cách chọn dưa lê ngon Dạ dày heo da day màu vàng dinh dưỡng ăn dặm Mắm kho chè xoài bưởi Bánh củ cải Cỗ nẠng cach lam sua gao bep gia dinh cách làm kimchi cải thảo Công thức che khoai mon thom ngon Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon nẠthu đỏ quẩy ngon Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ cach lam xoi gac Dung bun suon moc ruốc nấm hương bánh gato chuyển trái sấu ngâm Dứa thơm lam sua bap sot nam voi ruou vang 1 cơm sốt nấm nau mang chua bánh Tart trứng ùi rạm cà kho huong dân nau an suon heo xao chua ngot rung 4 món kem hấp dẫn giải nhiệt mùa hè công thức chả cá kho thơm Tuần cach lam cũ hủ dưa xao mướp hương xào tép khô cách làm bánh bông lan chanh mẹo nấu ăn Thit Bo kho Do uống là chanh Hủ tiếu thịt Cà kho trứng chua ngọt Tuong ngọt Mon Canh ngon mon ngon phu quoc lòng đỏ trứng mochi dâu tây sinh to bi do ngon Nghệ thuật làm ngon con mắt hoc nâu an cÃƒÆ nuong Nội bach tuoc nhung giam ngon bánh cuộn dứa Tuyết Nguyễn Làm sữa ngô nóng hổi ca dieu hong sot chanh day bot gao NẤU ăn ngon gà nấu cháo Chè bột lọc cùi dừa thơm ngọt ngày nấu canh ngao Ca bánh chocolate gà chiên xù canh ngo ham xuong chè trôi nước cơm rang gạo lứt tuong hot xao sa xôi đậu phộng dừa nạo gà phi lê nướng lá bạc hà bot chien gion banh cu cai duong phá lau thit ba chi rau cu ngon muop dang Mật ong thật giả cá lốc Sà thịt ba chỉ phÃ Æ cay nau canh khoai so rau muong thit heo ham cá xốt cà chua chao cu oc nau chuoi mut ca chua ngon dồn