Cách nấu chè tổ yến hạt sen giản đơn nhưng không phải ai cũng biết. Học cách nấu chè tổ yến hạt sen chuẩn để giữ nguyên hương vị và tác dụng của tổ yến nhé!
Cách nấu chè tổ yến hạt sen chuẩn vị, bồi bổ sức khỏe

Yến sào được coi là một trong tám món ăn bổ dưỡng, có tác dụng tăng cường trí nhớ, phục hồi cơ thể sau khi bị tổn thương hồng cầu hay nhiễm xạ. Theo nghiên cứu, tổ yến có chứa đến 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho sức khỏe người già.

Do vậy, bạn có thể thực hiện cách nấu chè tổ yến hạt sen tại nhà để bồi bổ cho sức khỏe những người thân yêu nhé!

Nguyên liệu

- Tổ yến: 1 tổ

- Hạt sen: 100gr

- Táo khô: 50gr

- Hạt kỷ tử: 10gr

- Đường phèn hoặc đường cát trắng

Cách nấu chè tổ yến hạt sen chuẩn vị, bồi bổ sức khỏe - 1

 
  • 1

    Đầu tiên, bạn tiến hành ngâm tổ yến khoảng 1 tiếng đồng hồ trong nước để yến nở ra. Bạn nhặt bỏ sạch lông có trong tổ yến nhé.

    Cách nấu chè tổ yến hạt sen chuẩn vị, bồi bổ sức khỏe - 2

  • 2

    Nếu bạn dùng hạt sen tươi thì tách bỏ vỏ và tâm của hạt sen, dùng hạt sen khô thì rửa thật sạch và ngâm nước cho hạt nở ra. Sau đó, bạn đun hạt sen với một bát nước đầy cho sen mềm ra.

    Cách nấu chè tổ yến hạt sen chuẩn vị, bồi bổ sức khỏe - 3

  • 3

    Đến khi hạt sen mềm, bạn bỏ táo khô vào và tiếp tục đun sôi thêm 7 phút để táo nở.

    Cách nấu chè tổ yến hạt sen chuẩn vị, bồi bổ sức khỏe - 4

  • 4

    Bạn dùng một cái thố sạch cho hạt sen, hạt kỷ tử, táo và yến đã làm sạch vào. Cho nước ninh hạt sen vào cùng và đậy nắp lại.

    Cách nấu chè tổ yến hạt sen chuẩn vị, bồi bổ sức khỏe - 5

  • 5

    Bạn cho chiếc thố này vào một nồi nước sao cho nước chỉ ngập đến ⅓ (một phần ba) thố để tránh khi nước sôi tràn vào trong thố nhé. Tiếp đó, bạn dùng vung đậy lại và đun cách thủy trong 1 tiếng.

    Cách nấu chè tổ yến hạt sen chuẩn vị, bồi bổ sức khỏe - 6

  • 6

    Khi yến chín, bạn bỏ thêm một chút đường để vừa miệng, tiến hành đun cách thủy thêm 10 phút nữa thì tắt lửa đi.

    Cách nấu chè tổ yến hạt sen chuẩn vị, bồi bổ sức khỏe - 7

  • 7

    Cuối cùng, bạn nhấc chiếc thố ra ngoài rồi múc ra từng bát. Bạn có thể để tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức nhé.

    Cách nấu chè tổ yến hạt sen chuẩn vị, bồi bổ sức khỏe - 8

Thành phẩm

Chè tổ yến hạt sen từ luôn được đánh giá là một món ăn quý và bổ dưỡng. Bát chè tổ yến hạt sen trông thật bắt mắt và hấp dẫn với màu trắng của yến, màu nâu của táo khô cùng màu đỏ cam của hạt kỷ tử.

Hương thơm nhẹ, phảng phất mùi thuốc Bắc cùng những sợi yến dai ngon khiến người ăn cảm thấy thích thú khi thưởng thức. Dành chút thời gian vào bếp thực hiện cách nấu chè tổ yến hạt sen để tăng cường sức khỏe cho những người bạn yêu quý nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách nấu chè táo đỏ hạt sen bạch quả tốt cho sức khỏe tại đây nhé!

Cách nấu chè tổ yến hạt sen chuẩn vị, bồi bổ sức khỏe - 9

Cách nấu chè tổ yến hạt sen chuẩn vị, bồi bổ sức khỏe - 10

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

sườn heo nướng Tạ mon xao ngon chanh chua ruột< tr Làmit ga đậu hủ sốt banh da cach lam banh ran tom hap ngon cach nau chao cá hồi nghiền trộn salad kiểu hàn gà xào rau củ mứt xoài mịn tự làm kem trứng không gian muối mè Mực xông khói cac mon banh sandwich ngon rau muống trộn mè mẹ làm bánh trung thu Cách làm bánh Trung thu các loại bánh khác sữa chua xoài LAU TOM YUM món hấp Tôm hấp nấm nhụ banh bao de thuong lam tra dao ngon nhu tiem cách làm bánh quy bơ Cá rô đồng kem vani heo quay ham hat sen đậu xanh công thức súp nấm đu đủ yên tâm Sắc màu ga nau súp hành tây củ sen xào bánh đậu xanh nhân xúc xích Mon an bo duong Mon ngon de lam chem chép Cach nau lau ca cà bÃ Æ càri nộm hoa chuối Canh ga chiến nước mam mì tôm Làm xào mề gà cháo ngao món salad đào giải nhiệt với các món chè trứng bọc cơm sinh to thap cam người sử dụng món nộm mẹo bảo quản thực phẩm hạ huyết áp sữa chua mẠt ong ngam muc cay gà xào rau củ dui ga chien Quang Dong Ä banh nep bánh phu thê lễ hội cừu cach lam sua chua cọc nấu canh ngao với mồng tơi luon um khoai tây bọc trứng cút nuong cookies Cach lam thach rau câu sữa Pháp bánh mousse bánh ngàn lớp Nom kem dừa mây ngao xào trứng vịt lộn thịt bò om khoai CHẠBệnh tật nguy hiểm khu Phố Cổ thịt heo quay cach lam cha chuà Dịu bún gạo đi bot ngot ca tim nhoi Bánh phở món kem sa kê chiên Sà u Sinh ca tim bò xào Che chuoi nâu ân ngon banh cuôn cach lam kem sua bánh mì kẹp bua com hang ngay slow trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT tuyệt Chè đậu đen Đậu đen chữa bệnh pho gÃƒÆ Bun xao háo