Những món chè luôn được ưa chuộng trong những ngày nắng nóng. Chè nếp cẩm sữa chua là món “tủ” của các bạn gái. Mời bạn cùng chúng tôi khám phá công thức nấu ăn dễ dàng đến bất ngờ này!

Nguyên liệu cần có:

• 500g gạo nếp cẩm
• 1 lon nước cốt dừa
• 1 gói đường kính
• 4 hộp sữa chua trắng vinamilk
• Lá nếp

Hướng dẫn cách làm:

•  Gạo nếp cẩm vo thật sạch, ngâm 3 – 4 giờ sau đó đổ cả gạo và nước vào xoong, cho ½ (một phần hai)   lon nước cốt dừa vào đun lửa vừa phải gần giống như cháo, dạng đặc, hết nước lại tiếp thêm và cho vài lá nếp vào.
•  Khi đun cho 1 nhúm muối, khi cháo đã nhừ đến sánh thì lúc đó xuống đường (lượng đường tuỳ theo mình ăn ngọt hay vừa phải).
•  Đảo đều và bắc xuống, lưu ý cho đường vào không được đun lâu sẽ bị lại gạo, để nguội cho vào tủ lạnh khi ăn được khoảng 4 – 5 ngày.
•  Khi ăn cho ra cốc, đổ sữa chua lên trên.

Mong các bạn ngon miệng với món chè nếp cẩm sữa chua nhé.

Chè nếp cẩm sữa chua

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)