Cách làm chè khúc bạch trái cây ngọt mát. Chè khúc bạch trái cây ngọt thanh mát. Hướng dẫn bạn cách làm chè khúc bạch trái cây giản đơn.
Cách làm chè khúc bạch trái cây, chè khúc bạch trái cây ngọt thanh mát

Dạo một vòng quanh các con phố ẩm thực, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những tấm biển quảng cáo chè khúc bạch. Chè khúc bạch đang trở thành món chè gây sốt trong giới trẻ và các chị em văn phòng. Chè khúc bạch nguyên bản nay trở nên hấp dẫn hơn nhờ có sự góp mặt của những miếng trái cây tươi ngọt mát. Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt dịu của các loại trái cây, vị béo bùi của khúc bạch, hương thơm nhẹ nhàng của hạnh nhân sẽ quyến rũ bất kỳ từng một lần thưởng thức nó. Cách làm chè khúc bạch trái cây ngon hấp dẫn dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài cùng gia đình, bạn bè nhé!

Món chè khúc bạch trái cây cần có

  • 50 gam gelatin
  • 200 gam kem tươi
  • 100 ml sữa tươi không đường
  • 4 trái dâu tây, ½ (một phần hai) trái thanh long, 4 múi mít ngon
  • 100 gam đường kính
  • 20 gam hạnh nhân thái lát, một ít tinh dầu hạnh nhân (nếu không có bạn thay bằng vani cũng đều được nhé)

Cách chế biến

  1. Ngâm gelatin vào nước lạnh khoảng 15 phút cho nở.
    Ngâm gelatin cách làm chè khúc bạch trái cây Cách làm chè khúc bạch trái cây ngon mát, bổ rẻ Ngam gelatin
  2. Pha kem tươi với sữa tươi cùng 50 gam đường (bạn có thể tăng giảm lượng đường cho vào để phù hợp với khẩu vị gia đình nhé).
    Cho hỗn hợp lên bếp, đun trên lửa nhỏ (bạn lưu ý chỉ nấu nóng hỗn hợp chứ không nấu sôi nhé, bởi một sô dưỡng chất có trong sữa tươi khi nấu sôi sẽ bị biến mất đấy). Sau đó bạn thêm gelatin vào, khuấy đều tay để gelatin tan ra hoàn toàn. Cuối cùng, bạn cho vài giọt tinh dầu hạnh nhân vào nồi  và tắt lửa.
  3. Đổ hỗn hơp ra khuôn, để hỗn hợp nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh, đợi hỗn hợp đông lại là khúc bạch đã hoàn thành rồi ^^.
    Đợi khúc bạch đông lại, bạn lấy khúc bạch ra và tạo hình theo ý muốn nhé!
    Làm khúc bạch cách làm chè khúc bạch trái cây Cách làm chè khúc bạch trái cây ngon mát, bổ rẻ Lam khuc bach
  4. Rang vàng hạnh nhân trên lửa nhỏ để hạnh nhân không bị cháy.
  5. Dâu tây rửa thật sạch, bỏ cuống, bổ làm bốn.
    Sơ chế dâu tây cách làm chè khúc bạch trái cây Cách làm chè khúc bạch trái cây ngon mát, bổ rẻ So che dau tayBạn đã từng thử qua mứt dâu tây chưa? Nếu chưa thì sẽ đáng tiếc lắm nhé! Mứt dâu ngọt ngào, hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ quyến rũ cả gia đình bạn. Hãy cùng Ẩm thực gia đình tìm hiểu cách làm món mứt dâu tuyệt vời này nhé!
    Mít bỏ hột, xé sợi.
    Sơ chế mít cách làm chè khúc bạch trái cây Cách làm chè khúc bạch trái cây ngon mát, bổ rẻ So che mit
    Thanh long bóc vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.
    Sơ chế thanh long cách làm chè khúc bạch trái cây Cách làm chè khúc bạch trái cây ngon mát, bổ rẻ So che thanh long
  6. Đun sôi 500 ml nước, cho số đường còn lại vào khuấy tan. Đường tan, bạn cho toàn bộ số trái cây vừa sơ chế vào rồi tắt lửa.
    Cuối cùng bạn cho khúc bạch ra bát, múc trái cây cho vào, thêm vài lát hạnh nhân lên trên là đã hoàn thành xong món chè khúc bạch trái cây ngon tuyệt cú rồi ^^.
    Cách làm chè khúc bạch trái cây cách làm chè khúc bạch trái cây Cách làm chè khúc bạch trái cây ngon mát, bổ rẻ Cach lam che khuc bach trai cay

Cách làm chè khúc bạch trái cây không bắt buộc bạn phải sử dụng những loại trái cây trên. Bạn có thể thoải mái cho thêm bất kỳ loại trái cây nào mà bạn thích nhé!

Cách làm chè khúc bạch trái cây tuy có hơi cầu kỳ một chút cho với món chè khúc bạch nguyên bản nhưng nhờ có sự góp mặt của những miếng trái cây tươi ngon mà hương vị của món chè đã tăng lên gấp bội. Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt dịu của các loại trái cây, vị béo bùi của khúc bạch, hương thơm nhẹ nhàng của hạnh nhân sẽ quyến rũ bất kỳ từng một lần thưởng thức nó.

Bạn có thể tham khảo thêm Cách làm chè khúc bạch ngon tuyệt để chiêu đãi gia đình nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm chè khúc bạch trái cây ngọt mát!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Điểm tâm béo Đậm đà cá hố kho dưa cải thiệp 3d đảm bảo trứng gà chiên lá mơ quán lẩu ngon bun cha ca đẹp đảo nghiên lúc uc ga olive dau giam ngon mì ý trộn nước sốt mĩ phẩm handmade may vit nuong la gung ngon Làm sao để làm bánh ngon nhất cach lam banh tai yen ngon meo luoc ngan vit Thói Chó đất nặn Mut me ngon mon bun ca ro dong thuoc đất sét nhật món ăn kiêng Đậu phộng cách pha nước chấm nem than heo chien xu chia sẻ mẹo vặt Đậu đồ ăn giải nhiệt Ô Quan Chưởng làm bắp xào mỡ hành Đau ga chien nuoc mam sơ chế Mon an bo duong lẠu mẠm cà tra cua sốt singapore đất vàng spaghetti sữa chiên Cách làm bắp cải cach nau canh bi do nau moc ngon do bien bí ngòi chiên cach lam gio cha lẩu cá chẽm ngày mưa đầm Ấn dinh duong cho be bún gà nấu sả lá chanh vitamin bup Ăn Vặt canh bầu nấu cá đầu ngón tay độc đáo giấm cuong hủ tiếu rút Bánh Kem đầy Bò Tokyo Hai Đậu bắp xào tôm khô TirAmisu cách làm quẩy Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành pudding cam rượu vang đỏ thính giác điếc mut cui dua hau bột mì huyet mo hanh ngon đẬu hủ đúng Tết nguyên đán đùi gà áp chảo nắm cơm hải sản jambon ca tim sa te ngon cách nấu mì tôm kim chi cách làm đậu phụ Điên suon nuong coca tom xao ngu sac ca rot ngam cha lua chả cá Lã Vọng món Bắc lam bap bo ham cherry nghi đậu khăn Dạy Nấu Ăn sổi mứt sen trắng lam banh trang nghêu xào sả cay dua chua ngot nhìn là thèm thit bo cuon đậu đỏ SẠkem dua leo Cha tom hạt dẻ rang lục Miến ga thiền C ³ đưa thiên nhiên vào nhà đi biển tỏi cha ca van dinh Michelle trai