Chè khúc bạch phô-mai – Món chè khúc bạch mát lạnh được bổ sung thêm phô-mai bò cười thơm mềm và bổ dưỡng, rất thích hợp cho ngày hè nóng bức.
Chè khúc bạch phô-mai

Nguyên liệu cần có:

  • 240ml whipping cream
  • 120ml sữa tươi
  • 2 muỗng súp đường
  • 12 gram gelatine
  • 2 viên phô-mai Con bò cười
Dụng cụ
  • Rây lọc
Hướng dẫn cách làm:
che-khuc-bach-pho-mai 1

Chè khúc bạch phô-mai

  • Cho whipping cream và sữa tươi cùng với 2 muỗng canh đường (cái này tùy khẩu vị ăn ngọt hoặc nhạt) vào nồi.
  • Nấu cho hỗn hợp nóng già nhưng chưa đến mức sôi.
  • Ngâm nở và chưng cách thủy 12 gram gelatine bột cho tan chảy.
  • Dùng 2 viên phô-mai (hoặc thay bằng creamcheese), tán nhuyễn với một ít sữa cho tan.
  • Đổ phô-mai và gelatine vào hỗn hợp sữa và whipping cream. tắt lửa, quậy đều, lọc qua rây nếu hỗn hợp còn lợn cợn phô-mai.
  • Đổ vào khuôn để vào tủ lạnh chờ đông rồi lấy khúc bạch ra cắt miếng vuông hoặc tạo hình tùy thích.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

che khuc bach ngon che khuc bach pho mai tu lam che khuc bach

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a