Thời tiết mùa hè nóng nực, thật khó có thể từ chối một bát chè có vị thơm ngọt của nước cốt dừa, dẻo bùi của khoai tím, giòn dai của trân châu và màu sắc thì lại rất bắt mắt nữa!
Chè khoai tím nấu nước cốt dừa, thơm ngon và hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

  •   300gr khoai lang tím.
  •   200gr trân châu.
  •   Đường
  •   1 thìa canh nước cốt dừa.
  •   2 muỗng cafe bột đao hoặc bột sắn.
Nguyên liệu gồm có: 1

Vị thơm ngọt của nước cốt dừa, dẻo bùi của khoai tím, giòn dai của trân châu là đặc trưng của món chè này.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Trân châu đem ngâm nước chừng nửa tiếng.

– Đun sôi một nồi nước rồi cho trân châu vào luộc. Khi thấy trân châu nổi lên, chín trong là được.

– Vớt trân châu ra và ngâm ngay vào nước lạnh để các hạt trân châu rời nhau.

Bước thứ hai(2):

– Khoai tím gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ đều nhau.

Bước thứ ba(3):

– Cốt dừa hòa vào với nước (lượng cốt dừa tùy vào sở thích mà bạn nếm nêm), thêm đường vào cho vừa ngọt. Sau đó nấu sôi.

– Cho khoai vào đun cùng đến khi khoai nhừ.

Bước thứ tư(4):

– Bột đao hoặc bột sắn hòa tan với nước.

– Cho bột vào quậy đều cùng khoai chừng 2 phút là bột chín. Như vậy món chè khoai tím đã hoàn thành.

– Bạn cho ra bát, thêm trân châu vào và thưởng thức.

Món chè này có vị thơm ngọt của nước cốt dừa, dẻo bùi của khoai tím, giòn dai của trân châu và màu sắc thì lại rất bắt mắt nữa!

Chúc bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

nhà thà lá gừng cơm cháy sốt mi y xao che bien tom chien muc hap gung xoai dam bí quyết luộc ốc Trụng trứng cuộn ngon tu pha socola bánh dày nhân đỗ thạch dừa lá dứa ipad cai xoong Nóng tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt bánh cupcake vị chanh lam kem dau Tart chocolate món ngon Hà Tĩnh mì ý sốt Đâu bắp Cánh gà chiên Dò bo pha lau mi udon cach muoi dua cai chua gion món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn tôm chiên xù ga ap chao cari GÃ Æ Học cây thông Noel món ăn sản phụ banh khoai lang ken Cún Khang lam gia canh cÃƒÆ chua banh mi hap nhan thit ngu sac lam sua chua nep cam trung chien tom hương vị tôm sốt thơm cà chua ngÆ tự may túi thit heo kho mang rau câu thanh long đỏ thach rau cau công thức cơm chiên kim chi cải thảo cá kèo chiên vừng Cach lam kim chi thịt heo xào mặn day nau an Nau pho banh chuoi mang chua dau phong chien tieng bo ham mu tat salad bí đỏ thịt bò cách làm bún bò nam bộ Tôn Thất Tùng gỏi măng tây lac Luoc banh mousse cheese dau làm muối tiêu làm đẹp rượu cach nau che sua du du pate gan lon xao cách nấu canh chua cocktail mien cua dong banh flan cà tím rán hưỡng cach lam cang ghe rang muoi dua kho cách rang ghẹ muối ớt bánh trart táo nướng Chè bột lọc cùi dừa thơm ngọt ngày cá chẽm nấu lẩu spaghetti cà chua bau bánh ú bánh rán mật ong canh chua cÃƒÆ Cún Khang Cá chim sốt dầu hào sốt cay cà ri Nước dừa với sức khỏe của bạn banh nhan chat gà hầm hạt dẻ muc xao ot cay my y sot bo bam heo khô khoai lang lắc phô mai món cuốn mon bun ngộ nghĩnh thit heo chien ngon thịt heo luộc bi quyet quay da ga vang gion thịt ba chỉ áp chảo Khoai tây chiên sách hay cÃƒÆ ch bánh trôi nhân đậu đỏ Bánh Crep vahc hào bi dao kho dau hu Những công dụng bất ngờ của tỏi kim chi kho gÃƒÆ thach hoa qua thom bánh mousse chanh