Chè khoai sọ rất được yêu thích vào mùa đông nhưng hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một mẹo nhỏ để biến món chè này thích hợp giải nhiệt trong mùa hè nhé- Emdep.vn
Chè khoai sọ dẻo ngon thơm ngọt với cách nấu dễ dàng

Nguyên liệu

+ 300 gram khoai sọ

+ 40 gram trân châu

+ 10ml nước cốt dừa

+ 50 gram đường

Cách làm

- Sơ chế nguyên liệu làm chè khoai sọ:

Khoai sọ rửa thật sạch cả vỏ cho vào luộc chín tới, sau đó chút ra rổ để ráo nước gọt bỏ vỏ

Cách nấu chè khoai sọ giải nhiệt trong mùa hè

Để riêng khoai ra một bát sạch.

- Các bước làm chè khoai sọ:

Cho trân châu vào nước sôi luộc đến khi trân châu chuyển sang màu trong suốt, nổi lên mặt, vớt trân châu ra để ngâm vào bát nước lạnh khuấy đều cho trân châu không dính vào với nhau.

Dùng muôi nghiền nát khoai sọ, trộn thật đều khoai với nước cốt dừa sau đó thêm khoảng 1l nước sôi vào hòa cùng khoai.

Cách nấu chè khoai sọ giải nhiệt trong mùa hè

Đổ khoai vào nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi, cho thêm đường vừa đun vừa khuấy đều để khoai không bị cháy dưới đáy nồi.

Cách nấu chè khoai sọ giải nhiệt trong mùa hè

Khi chè khoai sọ sôi cho thêm trân châu vào đun cùng thêm một lúc nữa thì bắc xuống.

Múc chè khoai ra bát và thưởng thức cùng đá bào lạnh.

Cách nấu chè khoai sọ giải nhiệt trong mùa hè

Lưu ý:

- Khoai sọ dùng để nấu chè nên chọn loại khoai mán, củ nhỏ loại khoai này thường rất thơm và bở.

- Khoai sọ bạn có thể gọt khô, sau đó xóc qua một chút muối, xả sạch với nước để ra bớt nhựa. Cho khoai sọ lên hấp nhờ  thế khoai sẽ thơm hơn.

- Muốn tạo độ dẻo cho món chè khoai, khi chè khoai sọ sôi bạn có thể hòa 1 thìa cà phê bột sắn dây vào một bát con nước rồi cho vào cùng chè khoai sọ khuấy đều.

Với món chè khoai sọ này bạn sẽ không chỉ được giải thoát khỏi cái nắng nóng mùa hè mà còn có thể bổ sung một lượng ngũ cốc lớn cho cơ thể, vì vậy khi trời quá nóng bạn muốn tránh ăn những món ăn nóng bỏng như cơm, bún một bát chè khoai sọ sẽ là lựa chọn thích hợp để bạn bổ sung năng lượng đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè khoai sọ cách làm chè khoai sọ cach lam che khoai so

cách làm cupcake cho noel đậu phụ non chiên trứng muối cách làm dưa leo muối Bavartan sườn heo om cốt dừa cách làm gà rang sả ớt cách làm gỏi thiên lý cách làm hành phi cách làm kho quẹt êch cách làm khoai lang chiên đường Com hat de cách làm khoai tây lắc cách làm món bánh dễ su kem trà xanh khoai tây ngọt cách làm mứt dừa đơn giản cách làm mứt dừa ngon cách làm muffin sau ngam mam ngon cách làm nôm thiên lý lau muc cách làm nước ép mận Nhiều cach lam sua ngo kem viên bơ chuối cách làm nama sinh to sua chua dau chuoi cách làm nem thịt vịt cach lam tom lan bot cách làm ngô chiên bơ bánh mỳ hình cú ga xao chua ngot cách làm pate chaud Trái Cây banh quy giang sinh cách làm phở chiên cách làm plan gừng ngâm dưa leo cách làm rau củ trộn chua ngọt cách làm ruốc gà cach lam nem bo gio nem cách làm sinh tố oreo chuối cách làm làm tỏi ngâm dấm ớt CA KHO TO cách làm thạch bưởi cach lam mousse dau tam cách làm thạch khoai lang cách làm thịt đông canh ga nuong ngon cách làm tinh dầu gấc nấm xào đậu hũ cách làm trứng rán bí đỏ cách làm vỏ há cảo khô mực cách luộc bắp ngon hoa dâm bụt lau kho qua cách mix sinh tố xoài cach lam goi hanh tay cách muối cà pháo canh sườn bắp cách muối dưa củ đầu bếp thiên nhiên kỷ cách nướng cupcake trà xanh spaghetti cách nướng heo rừng cách nấu đậu hũ ngon cách nấu cháo ngon nâu cac mon ân ngon uc ga dut lo ngon cách nấu chè bưởi tại nhà cách nấu chè kho cách nấu hủ tiếu ran nem cách nấu lagu ngon tôm cách nấu mì gà dị goi xoai tom thit ê dạ dày trộn tim heo xào cay cha tom vien dac biet cách ngâm chanh đào chiên sườn với gừng lam banh don gian tom kho tau thom cách rán bánh chưng ngon tôm hấp bì ngòi cách rửa sạch thuốc trừ sâu rau má cách trộn salad trái cây dua kho qua cánh cá rô đồng tiêu chuẩn vietgap bacon cánh gà chiên sốt cay cach nau muc xao dua chua cánh gà chiên sốt dứa cánh gà chiên sốt me sen xÃƒÆ o cánh gà rán mè cánh gà sốt kiểu thái cánh gà sốt nước ngọt cach lam banh bao nhan trung muoi trộn cánh gà tẩm mè chiên xa lach ngo ngot ngon công dụng của ổi Các món ngon từ công thức bánh bông lan chanh công thức bánh bắp chiên công thức bánh bột mì mè công thức bánh bao Hen xuc banh trang công thức bánh bao hoa hồng bao ngu nam tan ngon công thức bánh bao khoai lang tím so huyet xao me