Thường thì chè khoai sọ được chế biến thích hợp với mùa đông tuy nhiên chỉ cần một chút mẹo nhỏ bạn sẽ có ngay món chè khoai sọ thơm ngon cho ngày hè này.
Chè khoai sọ dẻo ngon thơm ngọt

Thành phần

  • 300 g khoai sọ
  • 40 g trân châu
  • 10 ml nước cốt dừa
  • 50 g đường

Hướng dẫn

  • 1. Sơ chế nguyên liệu làm chè khoai sọ:
    Khoai sọ rửa thật sạch cả vỏ cho vào luộc chín tới, sau đó chút ra rổ để ráo nước gọt bỏ vỏ. Để riêng khoai ra một bát sạch.
  • 2. Cho trân châu vào nước sôi luộc đến khi trân châu chuyển sang màu trong suốt, nổi lên mặt, vớt trân châu ra để ngâm vào bát nước lạnh khuấy đều cho trân châu không dính vào với nhau.
  • 3. Dùng muôi nghiền nát khoai sọ, trộn thật đều khoai với nước cốt dừa sau đó thêm khoảng 1l nước sôi vào hòa cùng khoai.
  • 4. Đổ khoai vào nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi, cho thêm đường vừa đun vừa khuấy đều để khoai không bị cháy dưới đáy nồi.
  • 5. Khi chè khoai sọ sôi cho thêm trân châu vào đun cùng thêm một lúc nữa thì bắc xuống. Múc chè khoai ra bát và thưởng thức cùng đá bào lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

rut xuong ca hu tieu de ngon cà ri đậu hũ bắp non cach lam banh cay nhoi các món xào ngon xa lach dua hau cà phê ca cao bo chien món chay 6 tra vai giai nhiet cách nhận biết bún sạch bún chứa hàn thach chả cá kho cay Bo oc nuong món ngon Bình Định cách làm bánh kem chuối bơ rang đậu phộng Chè Trôi Nước rau câu bánh quy ba cach lam banh ran bi do lam cha ngheu bong bi cơm chiên với cá banh sandwich Xôi đậu salad chay kieu Thai cách làm các món phi lê bo lat sot hai mau cach lam banh mi chuoi spaghetti thoÃƒÆ mon dua hau tron ngon Món ngon từ lá đinh lăng táo nướng giòn Uop thit cach lam cu sen ham Cá nục kho thơm tieu xanh canh kim chi sườn nướng sa tế Sườn nướng chao me dai bánh đa nem cuốn tôm trang phục đi biển banh chocolate hanh nhan ngon Banh bong lan dau cach lam bot mi trung ngon cupcake bạch dương cach lam trung op la cach lam ca trung ngam giam vitamin c bò bít tết vịt ngon bắp nấu chè nướng cá trắm gỏi khổ qua cháo thịt heo trứng bắc thảo nuoc thanh tra gà cuộn súp lơ xanh Cong Thuc Lam Cha Lua ot chuong xao tự may áo nghỉ tết nguyên đán 2016 màng suon truu ham ca cha cuon hoa chuối chiên giòn Bo sot vang mon cupcake kem trung cach lam thit kho nuoc tuong xào tôm chua cay Màu sắc canh chua rau rut ga chien sot tuong ot đậu quấn thịt băm ga nhoi ngon Che troi nước búp chocolate mix caramel canh thịt bò bí ngòi và đậu hũ bánh quy cốm màu tuyệt hảo cocktail bưởi cút nướng mi chân gà nướng xì dầu phi lê gà nướng ruốc tôm cho bé cánh gà sốt chua ngọt bánh su làm bún gạo cuống họng heo so diep xao cay com thit xa xiu ngon gia do thit xong khoi banh chung gac Góc nghêu nấu rau củ da gà xóc muối ớt che hat dac xu xoa lam that lung gà cuộn cơm nướng mam thit heo thit bo vien gừng xào nghêu mướp hương nấu nấm gà cuộn nướng Cá thu kho to bánh âu chuyên gia Tỉ mẩn lam banh khoai salad dau giam cach lam goi thit dango công thức ếch xào rau củ 5 nhóm dưỡng chất phụ nữ lớn tuổi