Thường thì chè khoai sọ được chế biến thích hợp với mùa đông tuy nhiên chỉ cần một chút mẹo nhỏ bạn sẽ có ngay món chè khoai sọ thơm ngon cho ngày hè này.
Chè khoai sọ dẻo ngon thơm ngọt

Thành phần

  • 300 g khoai sọ
  • 40 g trân châu
  • 10 ml nước cốt dừa
  • 50 g đường

Hướng dẫn

  • 1. Sơ chế nguyên liệu làm chè khoai sọ:
    Khoai sọ rửa thật sạch cả vỏ cho vào luộc chín tới, sau đó chút ra rổ để ráo nước gọt bỏ vỏ. Để riêng khoai ra một bát sạch.
  • 2. Cho trân châu vào nước sôi luộc đến khi trân châu chuyển sang màu trong suốt, nổi lên mặt, vớt trân châu ra để ngâm vào bát nước lạnh khuấy đều cho trân châu không dính vào với nhau.
  • 3. Dùng muôi nghiền nát khoai sọ, trộn thật đều khoai với nước cốt dừa sau đó thêm khoảng 1l nước sôi vào hòa cùng khoai.
  • 4. Đổ khoai vào nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi, cho thêm đường vừa đun vừa khuấy đều để khoai không bị cháy dưới đáy nồi.
  • 5. Khi chè khoai sọ sôi cho thêm trân châu vào đun cùng thêm một lúc nữa thì bắc xuống. Múc chè khoai ra bát và thưởng thức cùng đá bào lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam hat sen ham nho kho bánh mì bọc hành tây canh hen nau khe ngon bo toi bánh mì cuốn trứng banh khoai chien gion Cách loại bỏ độc tố trong khoai cach lam che bong cau bánh mì cuốn xúc xích bơ bánh mì cuộn dâu tây bánh trung thu đậu nành bánh mì cuộn xúc xích chiên bánh mì dâu tây giò bánh mì gối nhân nho cách làm kem tươi ca ngu kho thom ca mẠca tim thuc don mon ngon học cách làm bánh bánh mì hình trái tim dậy bắp xào cà day nâu bánh mì hạt bắp lam cha gio gan bo trộn thịt bánh mì nướng ăn sáng nấu trà bạc hà bánh mì nướng bơ tỏi bọt bánh bánh cupcake bánh tây bánh ngọt bánh mì nướng cay cay snack trái chuối lẩu bò tái nấm bánh mì nướng ngọt bánh mì nướng nhái lasagna bánh mì nướng trái cây bánh mì nướng trứng salsa thom ngon bánh mì nướng trứng tôm bánh mì ngô tuyet bánh mì nhân sữa dừa bánh mì nhân xíu mại uc lẩu ngon bánh mì pa tê thịt chiên bánh mì sữa bơ bánh mì sandwich cà chua Phá xôi lá nếp hạt sen bánh mì sandwich nướng nom dua cách làm bánh quy trà xanh thực phẩm an toàn bánh mì sandwich nướng cho bữa sáng bánh mì táo nướng bánh mì thơm bơ bánh mì tôm chiên bánh mì thịt nguội bánh mì thịt nguội pa tê canh chua chẠcà bánh mì vằn gia dinh bánh mì vị trà xanh Cúm Bộ bánh mì xúc xích nướng thịt ba rọi hamburger bo ngon tôm sú áp chảo bánh mít tẩm bột chiên bánh mỳ bơ tỏi bánh mỳ chà bông bánh mỳ nướng bơ tỏi phô mát cuộn trái cây bánh mỳ nhân thịt bánh nâm nhân thịt bánh nướng hình cá bánh quy vị vỏ chanh bánh nướng nhồi thịt dau hu xao tu xuyen 岷綾h bánh nếp dừa sấy Căn bánh nếp kiểu nhật công thức sữa chua bánh nếp rán bún tôm à bánh nếp sầu riêng kho qua don thit Ẩm thực việt nam bánh nama socola bánh ngô chiên bơ bánh ngôi sao banh bap chien bánh ngọt chocolate bánh ngọt nhân đậu bánh nhân mặn bánh nhân thịt bánh nhót ngọt bánh nhiều màu bánh oreo trộn bơ bap bo luoc nươc măm bánh pate chaud bo ham bi do quà valentine bún khô xào chay bánh pateso thịt heo lam banh da lon ngon bánh phô mai chanh bánh phô mai mini CAch lam Cha gio bánh phô mai oreo bánh phồng nhân bắp chiên