Món chè này vừa thơm mát và bổ dưỡng mà lại rất giản đơn trong chế biến. Vào những ngày nóng bạn có thể nấu cho gia đình thưởng thức.
Chè Hoa Cau

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram đậu xanh bỏ vỏ
  • 150 gram đường cát trắng
  • 100 gram bột năng
  • 200 gram dừa nạo
  • 1 ống va-ni
  • 1/2 muỗng cà-phê muối tinh 0
Hướng dẫn cách làm:
che-hoa-cau

Chè Hoa Cau

  • Đậu xanh: Ngâm nước cho nở ( muốn nhanh có thể ngâm bằng nước ấm ) . Đãi sạch, rắc thêm tẹo muối, trộn đều rồi đem hấp chín.
  • Đường cho vào xoong quậy đều, rồi cho lên bếp nấu sôi ( độ ngọt nhạt của chè là tùy thuộc khẩu vị từng nhà ). Cho va-ni vào trong chè cho thơm.
  • Bột năng hòa bát nước cho thật mịn, rồi rót từ từ vào nồi đường đang sôi. Vừa rót vừa quấy đều tay để bột không bị vón. Thấy nước vừa đặc là được.
  • Cho đậu xanh đã hấp chín vào nồi, đảo nhẹ tay rồi bắc xuống.
  • Dừa nạo: Vắt 1 chén nước cốt và 1 chén nước dão.
  • Nấu nước cốt dừa: Nước dão + chút muối + 50 gram đường nấu sôi, đổ nước cốt dừa vào nước sôi lại cho một chút bột năng sao cho nước dừa hơi sánh là được.
  • Khi ăn, múc chè ra bát rồi rưới nước cốt dừa lên trên ăn nóng. Hoặc có thể cho vào tủ lạnh để chè ăn mát cũng quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món chè hoa cau.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che hoa cau che dau van che dau xanh bi do ngon che hat sen

canh đậu bồ banh tam bi cach nau com ruou công thức canh cải cúc nấu thịt nấu vịt om sấu bánh cupcake hạnh nhân vani bap rang bo mì xào thập cẩm Cach lam Kim chi Bánh xèo Đà Nẵng Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với tự làm sữa chua tại nhà nước cam bún mắm Hà Lan là m mẠlam nem chua mứt sợi cach lam dam bong cach lam mam tom ngon vit nau chao ngon Heo Rừng thịt bò sốt rau củ dui vit sot dau tay mua trung thu muc cuon thom ngon 擦日 thịt bò xào khế Dua món dưỡng chất nam giới lớn tuổi canxi may túi tam giác gia do hoc nấu ăn thực phẩm tốt đường ruột Món gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật cach lam thit bo kho bang thit lon Làm mức Cach lam rau câu dua canh kho qua ca bong duc kho rau ram cach lam cupcake socola ngon cach lam banh caramen cà hap thit ga ham bánh mỳ hình bông hoa Thịt vit Món cha chè thơm an gi cach nau xoi bap ngon mang tuoi ngon vong màu Độc đáo chả tôm Thanh Hóa cách làm món gỏi bò ga den nau bà nh khoai lang bánh pizza khoai oreo xay sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh vài gẠu chè hoa xôi đỗ hÃ Æ banh mi ca hoi xong khoi nuong nuoc chanh tuoi cách làm món lươn xào sả ớt lốt chả cá lã vọng chiên giòn Ca loc hap Hai tăng phỏ vịt quay sandwich trung ngon việt dại nướng bbq Cách làm trà sữa cà chua Là m kem cach lam da me mi goi banh mochi nhan custard banh flan bong lan bo cau banh cupcake ngon pha cocktail Ngọt bùi cơm dừa nước muop Trị ho sinh to giam can ca bac ma sot ca xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky tất Là m má ³ Thit nướng mứt Đâu đậu trắng món trứng gỏi mực tươi canh kimchi nấu thịt cá chẻm kim chi dưa leo chua cay cu mai cách làm kem dâu bánh kiểu nhật Tuyết Nguyễn Nghêu dồn thịt sốt cà chanh dao ngam mat ong tò may và bao tử cá dồn thịt CÃƒÆ ngà Thit kho khoai tây viên sốt cà Sả ớt gà kho co ca co la