Các bạn độc giả của NauNgon.com thân mến, chúng ta đều biết nhãn nhục là một món ăn quá ngon nhưng lại không nên ăn nhiều vì rất nóng đúng không nào? Tuy nhiên, nhãn nhục lại là “người bạn tốt” giúp trị chứng mất ngủ cho chúng ta đấy! Vậy có cách nào để chúng ta có thể tha hồ ăn món ăn này mà không sợ nóng không nhỉ?
Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục - món chè ngọt ngào cho bạn giấc ngủ ngon

Nau.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè hạt sen nhãn nhục, đông y cho biết hạt sen có tính bình (không nóng, không lạnh), kết hợp với nhãn nhục có thể có tác dụng điều hòa lại phần nào tính nóng của nhãn. Đặc biệt, cách nấu chè hạt sen nhãn nhục cực kỳ giản đơn nên luôn được các chị em ưu tiên chọn lựa để chế biến cho gia đình mình.

cách nấu chè hạt sen nhãn nhục

cách nấu chè hạt sen nhãn nhục

 

* Nguyên liệu nấu chè hạt sen nhãn nhục:

+ 150 gram hạt sen khô

+ 100 gram nhãn nhục

+ 80 gram đường cát trắng hoặc đường phèn.

* Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục:

– Đầu tiên, để cho nhãn nhục khi ăn có cảm giác sạch và tươi ngon, các bạn hãy lặp lại 2 lần thao tác giản đơn sau: ngâm nhãn nhục trong nước lạnh từ 30′ – 1h cho nhãn nhục nở ra, sau đó dùng nước lạnh xả lại cho sạch cát và bụi.

– Vớt nhãn nhục ra để ráo.

– Đối với hạt sen khô, các bạn không cần sơ chế gì nhiều, có thể cho ngay vào nồi nấu cùng với 3-4 chén nước lạnh, chỉnh lửa nhỏ. Đừng quên hớt bọt trên mặt để không làm ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị của chè bạn nhé!

– Các bạn lưu ý, phải đợi cho đến khi hạt sen mềm mới cho đường vào, nếu không hạt sen sẽ bị sượng, không ngon.

– Đến khi nếm thử thấy hạt sen đã thấm vị ngọt của đường, các bạn nhanh tay cho nhãn nhục vào trộn thật đều rồi tắt lửa, như vậy nhãn của chúng ta khi ăn sẽ có độ giòn quá ngon nhé!

Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục hóa ra lại cực kỳ giản đơn phải không các bạn? Chỉ với một vài lưu ý nhỏ và chịu khó bỏ một chút thời gian, chúng ta đã có món chè thơm ngon và tinh tế rồi nhỉ? Cùng nấu ngay và thưởng thức nào các bạn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

khăn quàng Gà hầm làm đẹp ghẹ rim mặn che khuc bach pho mai gà cuộn pancake bí xốp làm bánh bèo GIà bánh bao nhân nấm thịt làm bánh bao ngọt Da bao cac mon ca ngon kem lạnh thi đại học làm bánh chiffon Ech gà sốt banh bo nuong thom lam cha gio rong bien ngon mien xao cua ngon làm bánh crepe mi xao thit tôm xào rau củ làm bánh cuộn Ngón rang bơ hẠp gà làm bánh donut cach lam lau kem nấu canh bí ngòi tôm thịt cá ngừ sốt mayonnaise làm bánh flan com tron trung xoài dầm chua ngọt ot chuong nhoi muc cu sen lau ca chep om dua đậu hũ chiên tẩm bột miso làm bánh kem cach lam kem cam DUI ga Gà nướng Cà rốt Bo xao khoai tay làm bánh không cần lò nướng Lau ngong ot chuong nhoi thit bo phấn cá kho mía gừng Chè đậu đỏ làm bánh mỳ bơ đường F5 pho mà t Gio các món gỏi làm bánh mỳ mềm sữa chua dẻo ca cao gà hấp muối món giàu chất dinh dưỡng Dạ dày GÃƒÆ chien tart trung bun mang H Hấpancake trang trí món ăn cho bé 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly cocktail trai hong sức khỏe DAU cha gio phà cà phà cà Dinh làm bánh rán làm bánh su kem chả giỏ cha com Gọi che mon mon sao Canh bầu làm banh da lon canh rau ngót nấu thịt băm Dạy trang điểm mÃƒÆ làm cá hộp tra bup giam trứng cuộn rong biển Rau má lam banh cho giang sinh com cuon sushi chay ngon dạ dày trộn làm chà bông cÃƒÆ bà bi quyet lam nem chay ngon Gỏi cá Gà xào sả ớt Gỏi đu đủ mam ruột thit hun khoi xao ngo Suon non Hấp Chi碍n kho khổ qua che bien banh cinnamon làm ché trôi nước cách luộc lòng giòn ngon Gỏi bò Làm sao để hoành thánh không bị bung Cut thuc don mon ngon đẹp Mien An sang lam banh chocopie trứng xào Cá ngừ tom ca Bao tu pha lau