Các bạn độc giả của NauNgon.com thân mến, chúng ta đều biết nhãn nhục là một món ăn quá ngon nhưng lại không nên ăn nhiều vì rất nóng đúng không nào? Tuy nhiên, nhãn nhục lại là “người bạn tốt” giúp trị chứng mất ngủ cho chúng ta đấy! Vậy có cách nào để chúng ta có thể tha hồ ăn món ăn này mà không sợ nóng không nhỉ?
Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục - món chè ngọt ngào cho bạn giấc ngủ ngon

Nau.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè hạt sen nhãn nhục, đông y cho biết hạt sen có tính bình (không nóng, không lạnh), kết hợp với nhãn nhục có thể có tác dụng điều hòa lại phần nào tính nóng của nhãn. Đặc biệt, cách nấu chè hạt sen nhãn nhục cực kỳ giản đơn nên luôn được các chị em ưu tiên chọn lựa để chế biến cho gia đình mình.

cách nấu chè hạt sen nhãn nhục

cách nấu chè hạt sen nhãn nhục

 

* Nguyên liệu nấu chè hạt sen nhãn nhục:

+ 150 gram hạt sen khô

+ 100 gram nhãn nhục

+ 80 gram đường cát trắng hoặc đường phèn.

* Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục:

– Đầu tiên, để cho nhãn nhục khi ăn có cảm giác sạch và tươi ngon, các bạn hãy lặp lại 2 lần thao tác giản đơn sau: ngâm nhãn nhục trong nước lạnh từ 30′ – 1h cho nhãn nhục nở ra, sau đó dùng nước lạnh xả lại cho sạch cát và bụi.

– Vớt nhãn nhục ra để ráo.

– Đối với hạt sen khô, các bạn không cần sơ chế gì nhiều, có thể cho ngay vào nồi nấu cùng với 3-4 chén nước lạnh, chỉnh lửa nhỏ. Đừng quên hớt bọt trên mặt để không làm ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị của chè bạn nhé!

– Các bạn lưu ý, phải đợi cho đến khi hạt sen mềm mới cho đường vào, nếu không hạt sen sẽ bị sượng, không ngon.

– Đến khi nếm thử thấy hạt sen đã thấm vị ngọt của đường, các bạn nhanh tay cho nhãn nhục vào trộn thật đều rồi tắt lửa, như vậy nhãn của chúng ta khi ăn sẽ có độ giòn quá ngon nhé!

Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục hóa ra lại cực kỳ giản đơn phải không các bạn? Chỉ với một vài lưu ý nhỏ và chịu khó bỏ một chút thời gian, chúng ta đã có món chè thơm ngon và tinh tế rồi nhỉ? Cùng nấu ngay và thưởng thức nào các bạn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cổ truyền banh xeo quang ngai mang chua cơm chiên gà rau củ món ngon với ớt tiết canh ГЃo táo bites Tuong ngot cha da Banh tam khoai mi làm trứng hấp gẠo nước chấm chay dạ dày hầm banh tsukune japan cach lam muc cho bé son tinh trùng cá cach lam banh tieu ngon chè bí sa tế Xoi La Cam Dau Xanh cá khô ngào gan ngong phap voi tao trứng rán cuộn đậu cove Nước chấm vá ng bông cải trắng túi Chua ngọt ốc mỡ xốt nước quất kim chi dua leo ngon MON NGON TU THIT nước mắm rau củ cach nau com nui xào cá sốt tương ớt bà nh gan xep Cà ri vit kem trà xanh bún mấm tranh thêu tay nau lẩu thịt bò khô cach nau chao cho be chè hạt sen long nhãn Trà cafe Nau che Năm mới lam banh day the nao ga quay sot nam ăn ngon ca cá đãi xích dua mam miến xào Miến xào nấm và măng tây bột khoai âmthực chiên cà tím cách làm cà chua sấy hũ tị bò cuôn ap chao bà ng Hấp dẫn như bún bò niêu phố Hòa Mã súp rau cau la dua nuoc cot dua thịt chân giò heo xào lăn fruit an Hướng dẫn mẹo hay khi chế biến thịt mâm cơm DIY and Story lam banh mi khoai tay Mon Phap thit lon nuong bach tuoc chè đậu phộng bún chẠmưt cửu long bánh beo trứng kho lagu gÃƒÆ kem đậu hũ om nấm Đậu hũ cua chien gion ý Súp lơ Moo Beef Steak Má t Sủi ăn rau quả đúng cách cá chẽm nấu lẩu mon chao ngon bong lan cuon giấy trắng Da lợn cach lam thinh gao nau ca ri Mực xao khoai tay voi thit bo cách làm giò heo ninh kem dây tây Coca kem làm từ trứng tăng lực làm món hàu sống BÃƒÆ ng Bánh đa nướng bò bía món tôm rang thịt miền trung hải phòng ga cuon bánh tiêu Tự làm bánh đổ rau câu chân vịt