Hãy chia sẻ lên Facebook

Chè hạt sen long nhãn

Chè hạt sen long nhãn thơm ngon thanh mát. Một món chè rất cầu kỳ, rất Hà nội, rất tinh tế từ cách nấu cho đến cách thưởng thức.
Chè hạt sen long nhãn

Nguyên liệu cần có:

  • Nhãn quả tươi
  • Hạt sen tươi
  • Đường phèn
Hướng dẫn cách làm:
  •  Nấu chè hạt sen long nhãn nên nấu bằng đường phèn, vị ngọt dịu mà lại mát chứ không gây nóng trong như đường mía bình thường.
  •  Những quả nhãn lồng tròn căng, cùi dày, vừa giòn thơm vừa ngọt lịm, có thể ăn đến no mà không chán.
  •  Hạt sen tươi ninh nhừ có một mùi thơm đặc biệt, bở tơi.
  •  Bóc vỏ nhãn ra, những trái nhãn nõn nà.
  •  Rồi lách mũi dao nhọn tách hột sao cho khéo.
  •  Trong lúc đó thì ninh hạt sen trên bếp cho nhừ. Để tách hột được ngần này quả nhãn cũng mất thời gian phết.
  •  Rồi vớt hạt sen đã hầm nhừ ra, nhồi vào mỗi quả nhãn đã tách hột một hạt sen.
  •  Nước sen thì cho đường phèn vào nấu sôi cho tan hết đường rồi để nguội. Cho hạt sen long nhãn vào tô rồi múc nước chè chan lên, rồi ăn nóng hay lạnh tùy thích.
  •  Hương sen, hương nhãn, vị ngọt của đường phèn, của nhãn , của sen, cái giòn của cùi nhãn, cái mềm bở tơi của hạt sen, tất cả hòa quyện với nhau khiến ăn chén chè mà lòng ta thấy nhẹ nhõm thanh thản vì được nếm miếng ngon đậm hương vị mùa hè…

Mong các bạn ngon miệng với món chè hạt sen long nhãn này nhé.

Chè hạt sen long nhãn

Chè hạt sen long nhãn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

che hat sen che hat sen long nhan che hat sen ngon che hat sen thom ngon

Những Bài Đã TìmMẹo giản đơn gắn ly thủy tinh vỡ, lành lại như mới Nấu nước vỏ khoai tây, xử lý ngay một trong những vấn đề đau đầu nhất của chị em phụ nữ Nhà không còn muỗi nếu có chiếc bẫy tự chế vô cùng giản đơn này Những lợi ích bất ngờ của vỏ chuối bạn nên biết Những mẹo 'tuyệt vời từ vỏ bưởi': Không biết thì phí cả đời! Những mẹo nhà bếp 'tuyệt hay' với vỏ cam, quýt: Không biết thì phí cả đời! Những mẹo vặt trong bếp vô cùng hữu ích cần phải biết Những thực phẩm cấm cho vào vò vi sóng Những thực phẩm tuyệt đối không nên gọt hay bỏ vỏ Nước tẩy dầu mỡ từ vỏ cam chanh Sai lầm từ thói quen vò nát rau ngót khi nấu Vô vàn lợi ích tuyệt vời của quả sấu cóc không phải ai cũng biết Vô vàn những lợi ích và mẹo tuyệt vời từ dưa leo mà nhiều người không hề biết! Vô vàn những mẹo tuyệt hay từ vỏ chuối không biết thì phí cả đời! Vứt vỏ chanh là vứt đi 'thần dược đa năng' Cách làm mì spaghetti sốt cà chua giản đơn mà ngon mê vô cùng Mì xào bò Miến lươn chay trộn hấp dẫn vô cùng Miến lươn chay trộn hấp dẫn vô cùng - Món ăn ngon Miến lươn chay trộn hấp dẫn vô cùng

Đuối công thức nấu ắnef="/index.php?q=nặn đất sét">nặn đất sét bánh sắn nướng cách nấu súp bí đỏ tôm càng kho tàu Kim chi cải thảo cay mà ngon nước ép lựu tươi khoai tây chiên bơ tỏi món ngon sinh to dua thom ngon nước ép quả ổi Kem trung mon xao thom ngon bi quyet nau lau bo ngon bánh gato plan hu đậu nành nấu xôi măng tây nướng cach lam banh su kieu nhat làm bánh cuốn Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm chuoi xanh xao Bùi bánh bèo chén món quà đáng yêu dự thi tu lam mayonnaise mực ống huong dan lam banh trung chao chim cut ngon thit rang mam tep cac mon ham coca ca nau chuoi xanh bánh bông lan hương quất cà thu rau xào tỏi ruoc heo cÃ Æ thu rim phong cà ch bánh hình xương chó che dau do nep cam che thap cam hue Cách làm ô mai kem vị dưa nac bo thom ngon công thức nấu ắn thịt gà viên sốt cà banh canh cua dong ba chi kho mon an cho nguoi cao tuoi áo gilê can nuoc sườn hấp đỗ đen 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt lẩu dê tiềm thuốc bắc mon ngon cuoi tuan banh tart socola salad củ dền Gà kho Nam kho chay làm cháo sườn thịt sốt bbq đắng Trang Trí salad rau súp lơ cách nướng bánh cookies khoai lang công thức bánh tiêu kẹp thịt Tart chocolate chè chuối nướng sốt hoisin phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ các món dễ ăn bún nghệ quả dâu tây thịt lợn xào củ cải nước lẩu nướng bánh mì tỏi băm nac chiên thịt bò ướp lê bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Làm bánh làm kem banh nuong bo ngon gỏi dưa leo mực khô xay trà đào bánh mì nướng sốt sa tế cách làm thịt bê bóp xoài lam thach ca phe ngon khoai sà thit bo vien chả giò rau thịt lợn muối đột Cach nau bun rieu cua Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng nước banh hanh nhan ngon Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt ngao xào hành tây Yên hat dieu xao tom cach lam Sinh to thanh long cach nau com tam xay dâu tằm Banh ich món ngon Sài Sòn rau câu oreo bánh mì pate tự làm kem trái thơm banh sandwich cua bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu mon xao mướp nấu hến mất ngủ sữa phô mai khoai tây Dụng cụ món lẩu canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach nau chao cat heo cách làm ruốc thịt heo mì tôm xào thịt bò phô mát cu sen ham pizza xúc xích sa lát tôm VÒ