Chè đậu xanh là một món chè ngon bổ dưỡng rất dễ dàng chế biến kết hợp với bột báng thơm mùi nước cốt dừa với vị đậu xanh thơm mát, tác dụng của đậu xanh là không hề phải bàn cãi kết hợp với bột báng thơm mát giải nhiệt sẽ là món chè đậu xanh ngon mà các bạn có thể nấu và thưởng thức ngay hôm nay để xua tan cái nắng cuối mùa . Chúng mình cùng học cách nấu chè đậu xanh bột báng thơm ngon này nhé.
Chè đậu xanh bột báng giải tán cái nóng ngày cuối tuần

che-dau-canh-bot-bang

Nguyên liệu cho món chè đậu xanh:

– 500 gr dừa nạo

– 3 lá dứa tươi

– 200 gr đậu xanh đã xước vỏ

– 100 gr bột báng, 50 gr bột khoai

– 200 gr đường cát trắng

Cách chế biến món chè đậu xanh:

Bước thứ nhất(1): Đậu xanh bạn ngâm 1-2 giờ cho nở rồi vo sạch và vớt ra để ráo nước.  Lá dứa rửa thật sạch, bó lại cho gọn. Lá dứa dùng để tạo mùi thơm cho chè khi nấu nên nếu không có lá dứa, bạn có thể thay bằng vani nhé!

Bạn cho dừa nạo vào 1 túi vải với 1 bát nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng. Sau đó bạn tiếp tục cho thêm 500 ml nước ấm vào dừa nạo để vắt lấy nước dừa nấu chè nhé.

Bước thứ hai(2):  Bột báng ngâm nở mềm chừng 15 phút. Sau đó bạn cho lên bếp, nấu cho tới khi nước sôi thì tắt lửa. Bạn nhớ đậy nắp nồi để bột báng nở đều nhé, chừng khoảng 20 phút là được tùy theo lượng bột.

Bước thứ ba(3):  Bạn trút phần nước cốt dừa lọc lần 2 vào nồi, nấu sôi. Nước dừa sôi bạn cho đậu xanh, lá dứa vào nấu cho tới khi đậu nở, chín mềm thì bạn cho bột khoai vào, khuấy đều tay khoảng 10 phút thì bạn cho tiếp bột báng vào. Đợi chè sôi, bạn cho 200 gr đường cát trắng vào nồi cùng bát nước cốt dừa lọc lần 1, bạn có thể điều chỉnh độ ngọt tùy theo khẩu vị của gia đình bạn nhé. Bạn khuấy đều tay để nguyên liệu tan đều vào nhau rồi tắt lửa.

 

==> Món chè đậu xanh bột báng của chúng mình đã xong bạn chờ chè nguội rồi múc chè ra bát bạn có thể cho thêm chút đá bào cho mát nhé. Cùng gia đình thưởng thức nào, món chè đậu xanh ngọt mát sẽ làm gia đình bạn quên đi cái nóng mùa hè. Hy vọng bạn thành công!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kho cà mang kho chay ngon hoa bí chiên Cách làm cơm rượu hai miền Nam bánh cầu vòng ngừa bệnh súp miso món Nhật Viet ГЃ Xoi au Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ bánh từ mì xien cháo bò hạt sen cách nấu chè nhãn Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô cach lam mut chum ruot Giúp chiều Cách luộc vịt ngon mềm thơm bánh trứng bò nướng ớt chuông banh chuoi món ngon đãi khách chè bí đỏ đậu phộng MÃ cay Cà ran quần da công thức đá bào Bánh tráng Cách nướng đồ ăn không độc hại hầm giò Bánh mì vòng quanh thế giới dau tay thịt cuốn trà bạc hà Mẹ món pad thái Cá kho tộ cookies hanh nhan khổ qua hầm An vat Chiên gỏi ngon cuộc thi Món ăn giải nhiệt ngày hè Cách nấu cháo nuôi PHO cocktail trái cây Thiên Lý Trứng cá hồi đùi gà lagu nui xào thịt bò bá p cháo gà bap xao trung muoi don gian đậu hủ kho nấm cách nướng bánh cookies cacao tim ga xao chè trứng hồng trà nước ép cà chua chín xôi chim Cách lam mam chocolate chuoi nuong nep nộm dưa leo với gà oc dinh xao dua chanh leo Cách nấu hủ tiếu ngon bông bí cach lam tra sau tran chau cach lam ga xao sa ot gà áp chảo lẩu chanh dây ngon ngất ngây ngon hết sảy ngon hết sảy vịt nấu chao khoai môn cha lua bánh bèo ngon mùa đông ngán chocolate cam cach lam banh trung thu nuong dế rau cu tron gió gỏi ớt chuông canh cà chua bắp cải tự nấu chè hạt sen tại nhà Cẩm Tú pizza xúc xích cach nau chè con ong ca rô kho phở gạo lứt nấu bò bi do ngon Lai rai công thức thạch đậu hũ Bánh bông Lan bánh bông lan chanh leo cách làm cơm rang trứng Che troi nuoc ngu sac Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp cách làm tôm ngon khoai tay nghien ép ổi bánh mì nướng mật ong Mạng mặn mẹo làm siro dâu tằm bánh bông lan trà xanh cách làm nộm gà dưa chuột avocado qua bi ngo công thức cháo gà đà lạt sốt teriyaki nhật bản đi Củ cải muối tép đồng Việt Nam Món nấm chọn hoa quả ngon cach lam dui ga chien ngon CÃ chua bi thit ba roi chien bánh bơ đậu phộng thực đơn ăn kiêng sau sinh tra Đơn giản Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán