Chè đậu xanh là một món chè ngon bổ dưỡng rất dễ dàng chế biến kết hợp với bột báng thơm mùi nước cốt dừa với vị đậu xanh thơm mát, tác dụng của đậu xanh là không hề phải bàn cãi kết hợp với bột báng thơm mát giải nhiệt sẽ là món chè đậu xanh ngon mà các bạn có thể nấu và thưởng thức ngay hôm nay để xua tan cái nắng cuối mùa . Chúng mình cùng học cách nấu chè đậu xanh bột báng thơm ngon này nhé.
Chè đậu xanh bột báng giải tán cái nóng ngày cuối tuần

che-dau-canh-bot-bang

Nguyên liệu cho món chè đậu xanh:

– 500 gr dừa nạo

– 3 lá dứa tươi

– 200 gr đậu xanh đã xước vỏ

– 100 gr bột báng, 50 gr bột khoai

– 200 gr đường cát trắng

Cách chế biến món chè đậu xanh:

Bước thứ nhất(1): Đậu xanh bạn ngâm 1-2 giờ cho nở rồi vo sạch và vớt ra để ráo nước.  Lá dứa rửa thật sạch, bó lại cho gọn. Lá dứa dùng để tạo mùi thơm cho chè khi nấu nên nếu không có lá dứa, bạn có thể thay bằng vani nhé!

Bạn cho dừa nạo vào 1 túi vải với 1 bát nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng. Sau đó bạn tiếp tục cho thêm 500 ml nước ấm vào dừa nạo để vắt lấy nước dừa nấu chè nhé.

Bước thứ hai(2):  Bột báng ngâm nở mềm chừng 15 phút. Sau đó bạn cho lên bếp, nấu cho tới khi nước sôi thì tắt lửa. Bạn nhớ đậy nắp nồi để bột báng nở đều nhé, chừng khoảng 20 phút là được tùy theo lượng bột.

Bước thứ ba(3):  Bạn trút phần nước cốt dừa lọc lần 2 vào nồi, nấu sôi. Nước dừa sôi bạn cho đậu xanh, lá dứa vào nấu cho tới khi đậu nở, chín mềm thì bạn cho bột khoai vào, khuấy đều tay khoảng 10 phút thì bạn cho tiếp bột báng vào. Đợi chè sôi, bạn cho 200 gr đường cát trắng vào nồi cùng bát nước cốt dừa lọc lần 1, bạn có thể điều chỉnh độ ngọt tùy theo khẩu vị của gia đình bạn nhé. Bạn khuấy đều tay để nguyên liệu tan đều vào nhau rồi tắt lửa.

 

==> Món chè đậu xanh bột báng của chúng mình đã xong bạn chờ chè nguội rồi múc chè ra bát bạn có thể cho thêm chút đá bào cho mát nhé. Cùng gia đình thưởng thức nào, món chè đậu xanh ngọt mát sẽ làm gia đình bạn quên đi cái nóng mùa hè. Hy vọng bạn thành công!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo ham dau ot tay cha bong ngon đựng ca nuc kho ca Mang tay hướng dương phúc bồn tử caramen khoai lang chiên Mon ngon ngay tet kem com củ steak chuối rim đường cá ngon gà nấu nho Banh xop nướng sườn lợn mÃƒÆ mục bánh bông lan cà phê Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên Độc đáo kem đốt hương trà xanh cach nấu xôi thịt chuà Tom hap mì trộn xì dầu t cach lam cốm dẹp cach lam kem dua ga tiem ngon cach lam ca ro kho to nấu bún sườn mọc nam dui ga xao bo chay Mấm Thức uống Lời hai sam bánh flan gato banh u nuong bo Cach lam mi cách làm bánh cupcake Mẹo vặt cách nấu xôi xéo muc xao he bánh sandwich táo đỏ cách làm đậu phộng bánh đậu xanh hoa quả canh cà chua cach lam mong heo chien tôm chiên bột canh khổ qua hoc cach nau chao sườn xào chiên bánh mì với tôm nướng bánh khoai mì ca tim nhoi oc dua xao bo ngon vit kho banh khoai lang bua trua com chien thit cach lam che bi chung sấu Khoai lang chien che nam tuyet tao do banh gao An choi rau câu nhân xoài sánh nẠm ná m bi do ngon mut thom ngon sinh tố dưa hấu vải làm nộm Món ăn chơi Cún Khang Long heo bánh trôi mực chiên List Lẩu chè chuối nấu bột bánh cạch lam mut quat SÃƒÆ Mon canh đâ u phu bánh chuối hấp cach lam com chien trung ngon cach lam ca tam rang muoi XoÃƒÆ i nep cam Cơm gà lá dứa ngon mê cho bé yêu cách làm nộm sứa kẹo gừng hap banh cuon lam bim bim bang lo vi song Ca trich Cach lam goi sua canh cá chua gan heo cải thảo xào cach lam cuong hong sài gòn canh vịt tiềm ca cà cá thu chiên sốt rau củ bánh trôi bánh chay mon an thai lan Bánh tầm cua bể de món cuốn món giàu chất dinh dưỡng dậy nấu ăn thit kho tâu Thịt xông khói chả cá thu