Bạn cần những nguyên liệu sau để làm chè đậu đỏ yến mạch:

- 200 gram đậu đỏ đã nấu chín mềm

- 100 gram yến mạch

- 250ml sữa

- Vài hạt hạnh nhân

- 1 muỗng canh mật ong

Bước thứ nhất(1):

Hạnh nhân xắt hạt lựu.

Yến mạch ngâm với nước ấm cho nở mềm rồi vớt ra. Ngâm yến mạch trước như thế này sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian nấu. Điều này cũng giúp giữ được hàm lượng dinh dưỡng cho món ăn bởi yến mạch sẽ đun cùng với sữa ở các bước sau.

Bước thứ hai(2):

Cho yến mạch vào nồi.

Thêm đậu đỏ.

Cuối cùng đổ sữa vào và nấu sôi.

Bước thứ ba(3):

Khi sữa sôi thì giảm nhiệt, đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Đợi chè nguội thì thêm mật ong vào khuấy đều. Không nên cho vào lúc nóng sẽ làm mất đi nhiều dưỡng chất quý của mật ong.

Bước thứ tư(4):

Cuối cùng rắc hạnh nhân hoặc lạc giã nhỏ vào.