Đậu đỏ, nếp cẩm đều rất bổ dưỡng, vị béo bùi dẻo thơm lạ miệng. Món chè này dùng nóng hay lạnh đều thích hợp
Chè đậu đỏ nếp cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram đậu đỏ
  • 100-150 gram nếp cẩm (nếp than)
  • 1,5 lít nước
  • Lá dứa (khoảng 10 cọng)
  • 150-200 gram đường thốt nốt
Hướng dẫn cách làm:
05_3_0

Chè đậu đỏ nếp cẩm

  • Đậu vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 giờ. Nếp vo sạch.
  • Cho đậu, nếp, nước, lá dứa vào nồi áp suất, nấu sôi thì hạ lửa, nấu 30 phút cho mềm. tắt lửa, khi hết reo thì mở nắp, thử xem đậu mềm chưa, nếu đậu mềm thì cho đường vào, nấu tan đường.
  • Nếu không có nồi áp suất thì mình nấu nhỏ lửa khoảng 2 giờ cho đậu và nếp mềm nhé.
  • Nếu muốn chè hơi loãng thì chỉ dùng 100 gram nếp, dùng 150 gram nếp chè sẽ sệt hơn. Lượng đường thì tùy khẩu vị nhà mình gia giảm nhé.
  • Thưởng thức chè nóng hay lạnh đều ngon cả.
  • Món chè này bổ dưỡng lạ miệng, nguyên liệu không khó tìm, cách nấu lại giản đơn. Đôi khi mình chuẩn bị sẵn dọn cơm thì cho nồi chè lên bếp. Cơm nước xong thì cũng vừa có món tráng miệng nhanh chóng, thơm ngọt.
  • Nếu bạn thích vị béo nước cốt dừa thì nấu chè hơi sệt (dùng 150 gram nếp cho 150 gram đậu), rưới nước cốt dừa lên mặt, ngon tuyệt. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu chè bưởi ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che dau do che dau do che dau do nep cam che nep cam

mắm luộc bắp bò Lạng thịt bò luộc nước mắm HU món Việt Nam luộc bắp bò với nước mắm Nghệ thuật làm đẹp cho món ngon Việt xôi vị dứa những món miến ngon Làm miến trộn Khoai lang Rau mùng tơi nấu món gì kho cá bống ung thư mut quat ngon thit bo uc thịt kho trứng cút coca rong sun de lam món chè mon bit tet ngon sushi cá hồi canh kim chi đậu thịt Nam dui ga bánh bông lan sô cô la banh duc so diep Nha đam mưt gừng list kho nước ép táo lagu nấm gà cach lam banh mi cá ngon Lòng Banh crepe đường phố sài gòn bi cuon chay thom ngon cách lam banh nhan Những bí quyết giúp bạn có món bít lam banh cach nấu cháo lươn Nấu súp nam sot me ngon bò viên gỏi bạch tuộc lươn môn hôm nay ăn gì Mẹo vặt cuộc sống nấu súp hải sản hậu ốc hương xào tỏi Cach lam xoi bánh trâng cháo lươn cho bé bánh hương chanh bún ngan chao luon trung bac thao VIT ăn vặt bún chả nấu cháo lươn trí cach lam banh nhan Xao thit Gỏi bo nem hạt sen tôm thịt cơm chiên dứa che dau do hat sen ca ch la m ba nh nha n dung cach lam pho mai Tôn cach nau mi bo ngon trứng muối bao tu tron cu kieu mam tron bánh cuon ớt dồn thịt lễ noel hướng dẫn làm bánh chả giò chiên giòn giảm cân Tuyết Nguyễn Bí đao nhồi thịt kho ga kep pho mai chien với nau chao hen cách nướng bánh cookies bí đỏ gỏi trộn bầu tôm Xao xôi cốm hà nội Thit de bánh xèo nhân tôm thịt rong biển rang mặn 25 lam pho Dau hu hap bánh lọc món ăn từ thịt bò banh mit cach che bien so duong ca cÃ Æ lam nom Thịt cho ngo rang Thơm phức khoai khai rau cu xuc xich dut lo ngon bap cai trang bà nh bong lan mochi kem vani salad trứng cuộn mì trứng cải trộn Chó Món heo quay trộn bắp cải nấu cháo hến công thức cháo hến ba chi kho mẹo nấu cháo hến ngon cách luộc khoai ngon